鶏胸肉の野菜炒め作った！！！

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:29:10.585 ID:uCmkYc2C0.net

今回は汁ビチャビチャになってないと良いが・・・

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:30:28.105 ID:uCmkYc2C0.net

ちなカレー粉炒め
https://i.imgur.com/qTVBekc.jpg

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:31:12.925 ID:1COyb7ba0.net

粉っぽそう

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:31:24.332 ID:5+nYXFGx0.net

うーん…😅

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:32:54.346 ID:kASmgUzjM.net

パサパサしてそう

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:32:54.640 ID:uCmkYc2C0.net

なん・・・だと・・・
https://i.imgur.com/OITWM8z.jpg

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:33:08.785 ID:B9H2QHMEa.net

むね肉はそぎ切りにして野菜と一緒に食えるようにしろ
人参を入れて彩りをよくしろ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:33:14.778 ID:uCmkYc2C0.net

>>3
全然粉っぽくないぞ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:33:38.435 ID:PGjKtkjc0.net

火力が足りない

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:33:52.697 ID:uCmkYc2C0.net

>>5
パサパサしてないよ
そぎ切りっていうか薄切りにして短時間加熱だからね

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:34:30.054 ID:+BzH9g/ZM.net

鶏肉片栗粉まぶして炒めたの好き

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:34:34.974 ID:uCmkYc2C0.net

>>7
鶏肉まだ分厚すぎるか？
人参は確かに彩りに必要かな

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:35:04.280 ID:uCmkYc2C0.net

>>9
一番強いコンロの最大火力でやってるのでもう限界っす

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:35:29.866 ID:uCmkYc2C0.net

>>11
うまいよな
面倒だから滅多にやらないけど

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:36:15.409 ID:uCmkYc2C0.net

カレー粉が少ないかなあ
辛さは十分だけどイマイチカレーっぽい色合いじゃない

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:36:58.460 ID:OOityOHs0.net

仕上げに水溶き片栗粉入れると水っぽさは誤魔化せる

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:37:22.463 ID:uCmkYc2C0.net

>>16
最後の最後に入れるの？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:37:24.100 ID:ihx6o3qAp.net

弱火の方が水でないんだって

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:37:56.437 ID:uCmkYc2C0.net

>>18
マジで？　大体強火にしろって言われるが

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:38:25.331 ID:B9H2QHMEa.net

水っぽさは味付けで塩やら入れる時点で仕方ないぞ
どうしても嫌ならザルで水切れ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:38:51.015 ID:gdJ1Z83O6.net

まずそう（直球）

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:39:04.564 ID:xBE/CdUE0.net

色合いと肉の切り方がなんか好きじゃない

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:39:42.672 ID:QHjHiV4zp.net

>>19
家庭用だと10数年前に廃止になったトルネード式コンロじゃ無いと火力足りない

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:39:43.981 ID:uCmkYc2C0.net

>>20
味付けは最後の最後にするとかでなんとかしてみたが厳しかった
でも今回はかなり流出量を抑えられた気がする

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:40:33.666 ID:uCmkYc2C0.net

>>22
色合いは反省してる
人参とカレー粉の量かな
あと写真の撮り方も・・・

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:40:35.177 ID:siaMsICIp.net

強火でやると野菜の細胞が破壊されて水が出る
弱火で優しくした方がよい

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:41:07.901 ID:ICU9UNj9d.net

もやし入れてる時点で汁からは逃れられない

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:41:08.692 ID:U1k+mMrZM.net

働いてその金で王将でも行けば

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:41:26.800 ID:OOityOHs0.net

>>17
最後に入れる
片栗粉使うと具材に調味料が絡むからやや味付けを薄くすると良い

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:41:50.886 ID:uCmkYc2C0.net

>>26
弱火でもオーバーキルだと思うんだがなあ・・・

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:42:12.380 ID:hKa7m0um0.net

前回スレ立てたとき強火にしろって散々言われて今回は弱火にしろって言われてんの
もう好きにしなさいってなるわ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:42:32.654 ID:uCmkYc2C0.net

>>27
定めか・・・
ほうれん草はやめてみたけど、もやしのない野菜炒めってなあ・・・

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:42:52.554 ID:uCmkYc2C0.net

>>28
働いてるぞ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:43:54.522 ID:uCmkYc2C0.net

>>31
好きにやるわ
とりあえず今回は強火でさっさとやっていつもよりは汁少なくできたし手応えは感じてる
弱火でもあらためて研究してみるわ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:44:42.316 ID:QHjHiV4zp.net

皿に盛る前にザルにあけて水切ればワンチャン

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:45:43.686 ID:uCmkYc2C0.net

>>23
新築なので違うかな・・・内炎式ってやつ？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 12:47:53.996 ID:uCmkYc2C0.net

ごちそうさま
今までで一番汁少なくできた！
https://i.imgur.com/dJNZQs9.jpg

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/11/05(木) 13:05:31.956 ID:QHjHiV4zp.net

>>36
そう今はセンサー付けるの義務になってるから生産出来ない