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寂しいから麻婆豆腐作るよ
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:00:41.420 ID:BeWTOlVo0.net
- 美味しいよ
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:01:11.000 ID:UTBuaaPN0.net
- 本格的なのきらい 丸美屋すき
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:01:16.551 ID:roBIx6830.net
- 計量カップ用意した?
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:01:21.041 ID:BeWTOlVo0.net
- ニラを切るよ
https://i.imgur.com/wrRuaJq.jpg
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:01:55.517 ID:aCQATBM/0.net
- 花椒入れる?
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:02:40.277 ID:BeWTOlVo0.net
- 二日前のだから萎びてるよ
https://i.imgur.com/Nv17pbZ.jpg
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:03:30.074 ID:UDTa7GiQa.net
- 寂しいと飯作るのか
太るわけだ
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:04:12.440 ID:BeWTOlVo0.net
- >>3
目分量だよ
>>5
いれないかな
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:06:33.736 ID:fm3rrTvu0.net
- 麻婆豆腐やたら量できるから一人暮らしでは作っちゃダメ
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:08:22.002 ID:BeWTOlVo0.net
- >>7
うるせー!
>>9
次の日食べるもん
https://i.imgur.com/qBIgrFB.jpg
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:12:14.062 ID:BeWTOlVo0.net
- にんにく生姜豆板醤
甜麺醤はないから味噌砂糖醤油で代用
https://i.imgur.com/HK0l3vQ.jpg
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:14:23.649 ID:BeWTOlVo0.net
- 香りを出す間にうんちをします
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:14:46.118 ID:UDTa7GiQa.net
- ( ・᷄ὢ・᷅ )よくないよ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:15:43.878 ID:6GXltvS5M.net
- にらだと…?
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:17:10.605 ID:BeWTOlVo0.net
- >>14
言いたいことはわかるけどうまいじゃん
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:19:04.306 ID:BeWTOlVo0.net
- ぶたみんちいれるよここで火力もあげる
https://i.imgur.com/ayOSeVP.jpg
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:19:39.874 ID:/xz2Y3P30.net
- 麻婆豆腐は合挽きより豚だけのほうが美味いよな
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:20:16.568 ID:BeWTOlVo0.net
- >>17
激しく同意
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:21:54.994 ID:BeWTOlVo0.net
- 色がついたら酒と醤油を入れるよ
https://i.imgur.com/bVdcbJP.jpg
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:26:31.829 ID:BeWTOlVo0.net
- 豆腐と鶏ガラスープを入れてにこむよ
https://i.imgur.com/3fJKYn7.jpg
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:28:18.952 ID:BeWTOlVo0.net
- 味を整えるために塩コショウ少々
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:28:26.175 ID:BeWTOlVo0.net
- しばらく煮込むよ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:29:30.242 ID:BeWTOlVo0.net
- 気が向いたら韮を入れるよ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:31:16.235 ID:BeWTOlVo0.net
- 大分にたってきたら火を止めて水とき片栗粉だよ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:31:19.601 ID:/xz2Y3P30.net
- 気が向かなかったら?
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:31:59.230 ID:yb+PY09V0.net
- うまそ
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:33:53.489 ID:BeWTOlVo0.net
- かんせいだよ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:34:22.889 ID:BeWTOlVo0.net
- https://i.imgur.com/Yt2IK2D.jpg
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:35:20.199 ID:BeWTOlVo0.net
- いただきます
https://i.imgur.com/couT3lN.jpg
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:35:31.725 ID:BeWTOlVo0.net
- >>25
冷凍しよう
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:36:09.842 ID:UDTa7GiQa.net
- 美味そう
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:36:13.087 ID:BeWTOlVo0.net
- 豆腐はぐずぐずが好きなので絹だね
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:36:56.814 ID:BeWTOlVo0.net
- 皆のご飯も載せてくれたら嬉しいぜ!
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:37:04.425 ID:/xz2Y3P30.net
- いいな
麻婆豆腐食いたくなってきた
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:37:04.582 ID:cn8lafdXM.net
- 水っぽいな
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:37:36.246 ID:BeWTOlVo0.net
- >>34
大好物!
>>35
とろとろなの!
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:38:36.156 ID:jFfZVk6O0.net
- >>19
までとても良い感じ
これがやれるんだから甜麺醤買ってもっと美味しいの作ろうぜ
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:40:08.442 ID:BeWTOlVo0.net
- >>37
やっぱ味変わるのかね〜甜麺醤の他の使い道を思い付かないコチュジャンも余ってるし
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:40:12.980 ID:IVvcuAhT0.net
- にら…?
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:40:38.150 ID:BeWTOlVo0.net
- >>39
言いたいことはわかる
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:42:14.818 ID:IVvcuAhT0.net
- サンミャオ入れようよ
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:42:34.609 ID:jFfZVk6O0.net
- 豆板醤と甜麺醤と豆豉醤は業務スーパーで安く大きいのあるから買ってる
コチュジャンは焼肉のたれに混ぜるしか使ったことないな
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:43:15.266 ID:BeWTOlVo0.net
- >>41
なんのことかとググったら葉にんにくの事か!うまそうだけどなかなかお目にかかれん
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:44:19.130 ID:BeWTOlVo0.net
- >>42
豆板醤は使うんだけどね〜業務用スーパー近くにないなあ
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:45:08.955 ID:jFfZVk6O0.net
- >>11
で入れてる豆板醤と同じか少し多いくらい甜麺醤入れたら最高に旨いの作れるよ
麻婆豆腐は正直プロの店に近い感じでいけると思う
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:46:12.797 ID:jFfZVk6O0.net
- 一人分なら普通にスーパーのでも全然OK
うちは5人いるから作るときは大量に作るんさ
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:47:11.631 ID:BeWTOlVo0.net
- なるほどね〜調味料集めるの好きだしかってみようかな〜
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:47:32.688 ID:BeWTOlVo0.net
- 糸屑入ってたシェフを呼ぼう
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:47:57.831 ID:jFfZVk6O0.net
- >>47
是非やってみて
あと、ニラいいねうちでも入れてみるよ
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:48:44.474 ID:BeWTOlVo0.net
- >>49
本格を目指さないなら是非!
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:49:03.619 ID:La5o1Y0eM.net
- 本格派にハマって自分で作ってた時期あったけど結局丸美屋が最強だと気づいてから作らなくなった
>>38
回鍋肉とかにも使えるよ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:51:01.018 ID:BeWTOlVo0.net
- >>51
逆にマルミヤ食えなくなっちゃった…
回鍋肉いいね!
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 16:56:03.783 ID:QhSAwM+N0.net
- ネギが安くなったら作ろうと思い半年過ぎたな
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:00:48.721 ID:BeWTOlVo0.net
- >>53
ネギ無くてもなんとかなるよたぶん
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:03:13.450 ID:ka7ap4C00.net
- ヤニカスきらい
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:03:22.999 ID:QhSAwM+N0.net
- >>54
ならねーよ
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:03:36.214 ID:BeWTOlVo0.net
- >>55
うるさい!
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:05:27.695 ID:ka7ap4C00.net
- ネギ痛めて、コクと甘み香りだすと、めちゃおいしくなる
ヤニカスしね
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:07:59.989 ID:BeWTOlVo0.net
- >>58
わかる
うるさい!
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:08:15.505 ID:aGKa9OY/0.net
- 麻婆豆腐の元みたいなとろみ加減にするの難しい
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:09:46.231 ID:K0BW/13nM.net
- 豆腐は木綿派
麻婆でも木綿
- 62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:11:43.647 ID:BeWTOlVo0.net
- >>60
水とき片栗粉じゃないんか?
>>61
本来は木綿だけどね〜絹が好きだ〜
- 63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:12:38.161 ID:ka7ap4C00.net
- 花椒はカレーにいれても、いい仕事する ココで覚えた
ヤニカスまぢウンコ
- 64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:12:47.868 ID:K0BW/13nM.net
- えっ…麻婆豆腐は絹が普通じゃね?
- 65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:13:59.662 ID:BeWTOlVo0.net
- >>63
花椒をカレーか〜やってみたいな!
黙れよ!
- 66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:14:10.820 ID:BeWTOlVo0.net
- >>64
うそん…知らんかった
- 67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:15:51.992 ID:RX98QkcH0.net
- 甜麺醤は甘え
豆鼓醤にしなさい
- 68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:17:07.432 ID:ka7ap4C00.net
- 市販のやすいトーバンジャンて塩辛くね?専門の業務用のたかいのはマシらしいが
ニンニクショウガネギ、中華の鉄板やね
ヤニカスまぢ産廃
- 69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:18:10.860 ID:BeWTOlVo0.net
- >>67
違いがわかんねえ
- 70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:18:28.996 ID:BeWTOlVo0.net
- >>68
ネギ高かったん
(・ε・` )
- 71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:21:24.974 ID:QhSAwM+N0.net
- >>69
全然違うのによくそんなんで麻婆豆腐作ろうと思ったな
- 72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:22:28.092 ID:13gw7hQS0.net
- ネギと玉ねぎは?
- 73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:24:27.818 ID:BeWTOlVo0.net
- >>71
麻婆豆腐に気合い入れすぎだろ
- 74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:24:41.718 ID:BeWTOlVo0.net
- >>72
玉ねぎは聞いたこと無いな〜
- 75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/11/17(火) 17:42:33.559 ID:jFfZVk6O0.net
- >>68
わかる
安いのは確かに塩強いし旨味少ないわ
豆板醤は高いの買うしかねーか
あと、トロミの水溶き片栗粉はトロミ付けてから暫く火を通すと時間たっても弛くならずに固いままになるぜ
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