ラーメン屋の実力をなにで測ってる？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:31:19.317 ID:ADRod+g90.net

チャーシューだな
チャーシューが旨くないラーメンなど価値が無い

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:31:52.244 ID:h9JLyGRHM.net

チャーハン

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:32:11.316 ID:IywU0l0/0.net

味と値段のバランス

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:32:11.514 ID:EAQAKVZs0.net

行列の長さ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:32:16.528 ID:TUfxUfcY0.net

スープー

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:32:18.375 ID:Csyn9OxEM.net

麺かな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:32:36.139 ID:qCuzEDu0a.net

叉焼なのか煮豚なのか

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:33:18.333 ID:T+eZAYqRd.net

スープと麺の相性

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:33:49.101 ID:5meuANxbd.net

スープと麺のバランス

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:33:59.057 ID:X+I3GWtz0.net

ラーメン

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:11.888 ID:WvpOSMdp0.net

ラーメン

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:13.018 ID:KDm8lIZQ0.net

汁を飲み干せるかどうか

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:14.843 ID:J78tJnub0.net

総合点

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:39.473 ID:9f45tUGx0.net

まずいかどうか

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:39.567 ID:l8Wr7uBu0.net

具にもやしがあると底辺

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:40.356 ID:NeFUffso0.net

味

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:44.581 ID:yPBF3+vJ0.net

ミシュランの星

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:34:49.516 ID:WXcdosYNd.net

半ライス無料

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:35:05.836 ID:4X/apIa4d.net

チャーシューだな出汁抜けしたトロトロとかホロホロのだったり標準とトッピングのが違ってたり

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:35:07.031 ID:yGrmsM0r0.net

ダシが臭くないか

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:35:19.310 ID:qCuzEDu0a.net

水がセルフじゃない店は格下扱いします

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:35:53.173 ID:DRo1iy+0d.net

食べる前ならメニュー
味噌醤油豚骨塩とか全種揃えてるとこは見下してるわ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:36:17.574 ID:5sgnDuO5d.net

上腕二頭筋

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:36:20.656 ID:EbFK/00YM.net

1番安いラーメンの味

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:36:32.389 ID:qi99A+k70.net

麺なんて暖簾見たら大体わかるだろ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:37:25.519 ID:l8Wr7uBu0.net

>>22
1つの味しか無い所もダメだな
向上心が無いって事だからな

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:38:19.556 ID:tyciDIO00.net

雑誌に載ってるかどうか

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:38:34.272 ID:gn82VNOud.net

自家製麺(機械)ではなく手打ちであること

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:38:58.859 ID:qCuzEDu0a.net

>>26
厨房の大きさによるんじゃない？

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:39:02.822 ID:DXm4Co7Zp.net

ラーメンかな

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:39:43.480 ID:4X/apIa4d.net

>>28
平打ち麺が嫌いだけどあれは手打ちとか関係あるの？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:39:45.168 ID:hyk64Yw90.net

通はまず玉子を注文する

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:40:11.751 ID:l8Wr7uBu0.net

>>32
生卵なら徳島ラーメンだな

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:40:39.301 ID:EIFAwDf/a.net

店員の愛想

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:40:53.164 ID:ZWviuV4nd.net

肉食いたかったら焼肉屋行け定期

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:40:55.956 ID:qi99A+k70.net

>>33
大孫でご飯お代わりしまくってラーメンと卵かけご飯無限に食ってる

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:41:40.922 ID:l8Wr7uBu0.net

>>36
近所に東大しかない…

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:42:43.779 ID:u9my3w130.net

自宅または職場からの距離と値段

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:43:20.100 ID:OR8dABp90.net

腕の組み方鉢巻きの巻き方

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:43:23.669 ID:qi99A+k70.net

>>37
麺王より良くね
ワンワン軒は？

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:43:45.583 ID:LZtd51b+M.net

スープ
麺線の整え方
麺が旨かったらなおよし

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:43:57.242 ID:4X/apIa4d.net

>>34
それも重要だね

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:44:24.547 ID:l8Wr7uBu0.net

>>40
麺王は結構遠くにある
他の店は無い

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:44:35.971 ID:gn82VNOud.net

>>31
わからんけど自家製麺をうりにしてる店はどこも硬くてぶっとい太麺か
真っ直ぐで細くて堅い麺ばっかり
平打ちで縮れててやわらかい麺が喰いたいのに

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:45:24.396 ID:u92w72H0a.net

湯切りかな
しっかり水気を切れる、かつ短時間で麺を冷まさない完璧な湯切りができる大将はそういない

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:45:31.081 ID:LZtd51b+M.net

麺なんてヌードルメーカーで十分

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:45:46.099 ID:k4SOCTcw0.net

近くにチャーシューしか旨くないラーメン屋あるけどそれでも言える？
チャーシュー以外にトッピングはネギだけ　麺も普通

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:46:34.122 ID:GXuPopkA0.net

床やテーブルの手入れ
美味くても汚いとこでは食いたくない

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:47:19.587 ID:l8Wr7uBu0.net

自家製麺より理想の麺を麺の専門家である製麺所に作って貰った方がいいと思う
麺とスープの両方を自分で拘って作るのは限界がある

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:47:52.322 ID:uNvS2edk0.net

スープだろ
まずいチャーシューでもうまいスーズに浸せば食える
時点で麺

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:47:59.835 ID:LZtd51b+M.net

チャーシューやメンマなんて旨いとか評価してるラオタはアホ
売ってるの転用していいよ
そんなもん

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:50:16.883 ID:L1G6sZ/TM.net

チャーシュー麺かな
普通のラーメンと同じチャーシューを増すだけは二流

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:50:45.096 ID:TcBj9N2Ba.net

普通にラーメン一杯だろ

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:51:05.336 ID:QwF2cEHn0.net

玄関

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:51:20.962 ID:k60V7uRR0.net

値段と量のバランス
ひどい店はマジでひどい

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:53:10.542 ID:uvIpw/lDM.net

のれんの汚れ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:53:15.209 ID:t/j6MWmXa.net

床

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:53:39.675 ID:cMoZbMxa0.net

かっぱ巻き

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:53:39.793 ID:4X/apIa4d.net

>>55
一蘭

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:54:26.167 ID:YbjYoXPR0.net

安くてそこそこ美味い店を基準にしている
例えば1杯800円なら安い店で2杯食える
安い店で2杯食うよりこっちで食った方がお得だと思えるか否か

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:54:45.994 ID:dTUX4FgR0.net

Tシャツ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:55:27.503 ID:nlzvGM3S0.net

確かに。麺だのスープだのはクソ程どうでも良いけどチャーシューが一番大事だわ

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:55:58.683 ID:DIZIk6W3r.net

近所のラーメン屋が代替りしてもう10数年たつけど、
引き継いだ二代目が洋食修業した人で無駄に意識高い系になって不味くなった
今はもうメニューから外された、先代の豚骨ラーメンとかカレーラーメンが食べたい

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:57:05.931 ID:WcoPNTaZ0.net

全てだろう
まずスープを飲んで1stチェック
麺を食って2ndチェック
チャーシュー、味玉を食って3rdチェック
最後に全てのバランスを見てランクを決める
値段も考慮はするが立地も関係するからあまり重要視はしていない

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:58:04.051 ID:j8Zfk18ia.net

実力(嘲笑)

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:58:56.385 ID:JXZjhDDed.net

高菜食べた時のキレかた

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 16:59:02.327 ID:EIFAwDf/a.net

>>64
接続とか着丼とか言ってそう

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:02:23.208 ID:DIZIk6W3r.net

近所の色んなラーメン屋から、各々麺、スープ、チャーシュー、メンマ、ネギなど集めて
自分好みにしたい！って思ったりしない？
A店スープでB店の麺が食べたいって

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:02:29.777 ID:BdjKXBLW0.net

メニューの少なさ

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:13:50.444 ID:ha52204Rp.net

トイレの綺麗さ

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:14:52.488 ID:G2bzEQJe0.net

味

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:16:36.816 ID:E8rGX9yKa.net

今さ、カモのステーキみたいなのをつまみに酒呑んでるんだけどさ
これ食べらた「こりゃ人類かも食い続けるわw」って感動しちまった
だってうめーもんカモwww鴨せいろとか邪道もいい所
カモのステーキ食べてみてほしい、まんまもうハムですわw
ハムとはまた少しだけ違うのよ
脂肪がたっぷり乗ってんのにくどくないのねカモw
お前らも1度食べてみろ

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:16:59.474 ID:ZdKKrbVY0.net

腕の組み方
https://i.imgur.com/kH94RrU.jpg

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:17:04.136 ID:QmDx8vGl0.net

タオルでどんだけ目を隠してるか

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:37:12.835 ID:StTw6svJ0.net

煮豚出してるところはあんまりおいしくない

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:38:40.003 ID:QwF2cEHn0.net

>>73
盲目なんか？

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 17:57:44.063 ID:4X/apIa4d.net

>>75
同感

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 18:05:07.698 ID:qEaPIbGA0.net

メニューの一番上にあるやつ

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 18:57:44.915 ID:LZtd51b+M.net

豚骨を煮込み過ぎると臭くなる
8時間以上継ぎ足すところは確実に腐ってる

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/02/21(日) 19:03:09.274 ID:AGdElXK5d.net

チャーシューパサパサでも麺とスープ美味い所あるからな
しょっぱくないかどうかだな
塩っぱいのは無理