江戸時代ってジャガイモのにフライドポテトなかったんやね

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:04:58.144 ID:l2poKEdm0.net

揚げるだけだったのに

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:05:26.807 ID:cq/y8OkPd.net

やった人はいそう

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:05:31.279 ID:AMFOgD4h0.net

揚げる調理っていつから始まったんだろうな

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:05:37.515 ID:uRFAARth0.net

のに

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:05:37.885 ID:nQfUgrX00.net

のに

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:05:49.495 ID:SID4IUv40.net

天ぷらはあったしな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:06:04.029 ID:nQfUgrX00.net

とりあえず油は高級品

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:06:09.049 ID:cq/y8OkPd.net

>>3少なくとも徳川家康は天ぷら鍋と一緒に行動してたなんて逸話があるからなあ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:06:48.731 ID:cq/y8OkPd.net

そもそも古来よりある油揚げが揚げ物だしな

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:06:58.263 ID:AMFOgD4h0.net

小麦粉はあったんかな

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:07:15.491 ID:jpoB9Vizd.net

ジャガイモは無かった
かんぷらイモならあった

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:07:36.051 ID:AMFOgD4h0.net

ガンプラ？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:07:36.229 ID:AiwXzc8+0.net

>>7
当時は何の油使ってたんだろうね
ごま油かな？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:08:13.759 ID:uRFAARth0.net

奈良時代の文献に揚げ物あるけどな
衣とかの概念は無いけど油で揚げる概念はある
世界で一番古いかもしれん
他の国にこの時代に揚げてる例が無い

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:09:01.868 ID:nQfUgrX00.net

>>13
使ってないよ
炒めるって調理法ないから

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:09:04.319 ID:AMFOgD4h0.net

>>14
フィッシュアンドチップスって
歴史浅いんか

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:09:40.008 ID:5WQQtlhKd.net

天ぷらはポルトガル人に習った
元はフィレッテというポルトガル料理
それをマリネにしたものがエスカベッシュ
だけど、南蛮人のやってる漬物→南蛮漬け
になった

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:10:15.289 ID:oYtFGmBNa.net

芋って飛ぶの？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:10:43.833 ID:OTMSq7sy0.net

>>14
また朝鮮人みたいなことを

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:11:16.418 ID:SID4IUv40.net

>>15
きんぴらがあるが

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:11:32.046 ID:nQfUgrX00.net

>>14
中濃ソース頼むわ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:11:35.637 ID:F57bmeiU0.net

ググッたら今あるじゃがいもは基本的に明治以降に生産されるようになったらしい
それまでは鎖国してるからほぼほぼ自給自足か
こんなん
https://i.imgur.com/EcYuc3N.jpg

まるで悪くない

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:12:53.876 ID:kN151heGa.net

四足歩行の動物を食うことは禁忌とされてたらしいし肉食わんからまあ食事内容はこうなるわな

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:14:07.865 ID:ogXBJnvSd.net

>>14
古代ローマのアピシウスってレシピ本に揚げる調理法が記載されている
奈良時代より古い

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:14:34.853 ID:K3SVjrDH0.net

>>15
大昔からあるぞ。。。

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:15:24.069 ID:s+pUMdTr0.net

www
獣肉もまったく食わないワケじゃないよ、猟師は居たしな

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:15:37.261 ID:nQfUgrX00.net

>>25
ある無いで言ったらあったが一般的ではない

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:16:16.891 ID:AiwXzc8+0.net

>>15
いや、油は高級って…

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:16:45.929 ID:SID4IUv40.net

>>23
食うが

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:17:07.600 ID:5WQQtlhKd.net

>>25
ギリシャ、ローマからあるが、日本には無い
特に江戸時代は幕府が油問屋を規制していたから、大阪商人を通してしか買えなかった
まず、原料の菜種の栽培から決められた農家しか出来なかった

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:18:01.240 ID:vqsanV+j0.net

お前らが博識すぎて怖い

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:20:04.411 ID:nQfUgrX00.net

>>28
江戸時代なら高級品だよ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:20:32.394 ID:XOnMS/CF0.net

会話にならない奴が居ますね…

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:21:24.009 ID:vblNe3j+M.net

>>27
じゃああるんだろ嘘つき

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:21:37.169 ID:RaUCfvLya.net

えごま油だろ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:22:08.973 ID:nQfUgrX00.net

>>34
何いってんだ？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:22:56.173 ID:vblNe3j+M.net

>>36
炒めるって調理法はないって断言してたじゃん

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:23:10.934 ID:AiwXzc8+0.net

>>32
揚げ物に使うんだよね？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:23:43.115 ID:SID4IUv40.net

>>32
バンバン燃やしてましたけど

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:25:08.721 ID:nQfUgrX00.net

>>37
基本的にはないよ
例外的にはあるけど

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:25:27.711 ID:nQfUgrX00.net

>>39
何を？

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:26:56.803 ID:F57bmeiU0.net

なんでお前ら短文で会話してんのｗｗｗｗｗ
ちゃんと文章書けよ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:27:09.909 ID:SID4IUv40.net

>>41
油

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:27:24.962 ID:nQfUgrX00.net

>>42
なんで？

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:27:37.847 ID:nQfUgrX00.net

>>43
どこで？

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:28:07.849 ID:s+pUMdTr0.net

>>30
その油問屋が扱ってたのは主に行灯に使うもんだ
炒る調理は昔からあったし料理もあった
ただ、食用油が高級品で庶民に身近ではないってのは確かだがな

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:28:48.406 ID:F57bmeiU0.net

>>44
調子に乗るな

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:29:07.680 ID:nQfUgrX00.net

>>47
ふええ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:29:16.739 ID:vblNe3j+M.net

>>40
一般的とか基本的とか例外的とか抽象的過ぎて何が言いたいのか分からない

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:30:59.885 ID:nQfUgrX00.net

>>49
高いから大事にされてたんだよ
そんなことも理解できないの？

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:31:00.531 ID:SID4IUv40.net

>>45
行灯って知ってる？

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:31:17.036 ID:nQfUgrX00.net

>>51
食べ物の話だよ

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:31:35.817 ID:WfgvU9YPp.net

衣付けない素揚げぐらいなら鎌倉時代くらいからあるだろ

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:31:42.132 ID:/gmWea3+0.net

ぬるぽ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:32:02.917 ID:Z776T++Ja.net

調べながら書いてそう

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:32:36.681 ID:F57bmeiU0.net

>>54
■━⊂(　・∀・) 彡 ｶﾞｯ☆`Д´)ﾉ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:33:27.876 ID:pXvg4VJ60.net

>>52
おいおい
まともな会話してくれよ暇人ニート

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:33:38.476 ID:N/0dg/E20.net

ageとか入れてるし頭おかしいんだろ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:34:39.727 ID:nQfUgrX00.net

>>57
お前はもう死んでいる

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:35:04.828 ID:vblNe3j+M.net

>>50
じゃあそう言えば良いじゃん
地方特有の食べ方とか金持ちしか食べれないとか弔事の時しか食べないとか一般的じゃないのカテゴリー広いだろ
食用油は高級品なのか、揚げ物はいつから庶民的な食べ方になったんだろ

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:35:08.886 ID:pXvg4VJ60.net

>>59
効かぬわ
暇人ニート

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:36:11.698 ID:nQfUgrX00.net

>>60
お前の視野が狭かっただけだろ？

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:37:18.309 ID:nQfUgrX00.net

>>61
くらえ！
今日彼女とディズニーデートしてきます！

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:37:30.889 ID:vblNe3j+M.net

>>62
分かりやすく話すのは社会人の常識だろ
ニートには分からんか

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:37:33.299 ID:4ij00Ot+0.net

テンプーラって鎖国のときに入ってきた言葉だからその頃にはありそう

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:38:03.644 ID:pXvg4VJ60.net

>>63
暇人ニートにそのようなイベントは発生しない
よってお前は暇人ニート

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:38:27.065 ID:nQfUgrX00.net

>>64
自分が理解出来なかっただけですはい

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:39:10.956 ID:yfnJ1knLa.net

釜茹での刑が油で罪人素揚げだし料理にもあったんじゃね？

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:39:41.473 ID:nQfUgrX00.net

>>66
ディズニー行ったら宇宙人いるところでピザ食べたいんだ
まだあるのかな？

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:40:21.493 ID:pXvg4VJ60.net

>>69
ターキー食え
これだから暇人ニートは

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:40:33.735 ID:nQfUgrX00.net

>>64
自分って言ったのはお前って意味ね

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:41:28.415 ID:nQfUgrX00.net

>>70
あれあまり美味しくない
ハナマサの燻製の鴨の味

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:42:01.833 ID:pXvg4VJ60.net

>>72
暇人ニートには高貴な味が分からんようだな

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:43:39.294 ID:5WQQtlhKd.net

>>53
無い
江戸時代以前の油は荏胡麻(えごま)からしか作られていなかった
そして荏胡麻の栽培と油の製造を許可されていたのは、山崎(京都)の神社のみ
そこから油座という組合が出来て神社を束ねて勢力を拡大していった
江戸時代に菜種から油を取る手法が広まると幕府は大阪の問屋に専売権を与え、山崎の神社の油座から利権を奪った

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:45:12.426 ID:nQfUgrX00.net

>>65
あるかないかで言ったら揚げ物はあるんだろうけど
焼く茹でる塩漬けや漬物がメインだからジャガイモがあっても油が高級品だからポテトチップスに挑戦するやつなんて居なかったんだよ

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:46:10.120 ID:RYxYle5F0.net

昔はじゃがいもは毒だと思われていて花だけ見て鑑賞するんじゃなかったっけ？

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:46:36.541 ID:nQfUgrX00.net

>>73
高貴とかウケる
ハムみたいな鶏肉をありがたがって食ってるのかwww

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:47:30.306 ID:pXvg4VJ60.net

>>77
暇人ニートの高貴な味を教えてくれよ

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:47:41.670 ID:nQfUgrX00.net

>>76
少なくとも日本には食べ物して入ってきている

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:49:10.346 ID:6ReqERRi0.net

ジャガイモは南米だからないだろうけど
山芋のチップスはあったかもしれんだろ

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:49:13.718 ID:qhKa3ZFda.net

江戸時代は里芋かさつまいもか
そういえば里芋揚げるとどんな風になんだろ
普及してない辺りやっぱ不味いのか

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:52:48.570 ID:SID4IUv40.net

>>52
同じ菜種油だよ

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:53:25.256 ID:nQfUgrX00.net

>>78
連れて行ってもらったところだけどミクニは美味しかったよ
一緒に写真も撮ってもらえた

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:54:02.253 ID:nQfUgrX00.net

>>82
食べ物より明かりだろ？わからないの？

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:54:46.647 ID:u5gLVl6X0.net

みおつくし料理帳見たら、江戸時代ってこんな凝った料理あったのかってびっくりする

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:55:39.355 ID:SID4IUv40.net

>>84
歴史は違うんだな

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:56:14.917 ID:pXvg4VJ60.net

>>83
自発的に行くところにしような
他人の力を借りるな

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:56:23.918 ID:nQfUgrX00.net

>>86
意味不明

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:58:02.381 ID:GQwxwCHJd.net

ワイ「信長様。これを」
フライドポテトを差し出す
信長「うまああああああ」

なろう系書けるな

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:58:53.145 ID:Vz35S68h0.net

菜種油知らない奴いるんだな

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:59:43.537 ID:nQfUgrX00.net

>>87
それがきっかけでプロポーズするときにも使ったよ
連れて行ってくれた人が俺と彼女（今の嫁）をくっつけようとしてたから連れて行ってくれてたんだ

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 07:59:47.856 ID:qhKa3ZFda.net

>>89
信長は甘党だからドーナツの方がいい

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:01:01.684 ID:6ReqERRi0.net

信長はワイン飲んだっていうけどワインって腐るはずなんだけどな
酒精強化ワインかな

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:01:12.680 ID:qJGipkjN0.net

江戸時代の居酒屋に行ってみたい

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:02:08.411 ID:pXvg4VJ60.net

>>91
自発的に行くところにしような
他人の力を借りるな

96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:02:38.689 ID:AMFOgD4h0.net

>>94
昼間っからワイワイやってそうだよな

97 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:03:43.060 ID:nQfUgrX00.net

>>95
自発的だから
もう一度あのレストランに行こうって誘ってプロポーズした

98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:06:01.272 ID:nQfUgrX00.net

今では記念日とかその誘ってくれた人も一緒に毎年そこで食事してる

99 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:06:44.025 ID:W0gt2m/m0.net

油で上げるのは明から伝わったのでそれ以前はないはず

100 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:08:58.278 ID:nQfUgrX00.net

>>99
伝わるとか無しにあればやるだろ

101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:09:39.550 ID:nQfUgrX00.net

>>95
死んだか？

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:13:23.326 ID:SID4IUv40.net

>>98
キモいから死ね

103 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:15:34.464 ID:nQfUgrX00.net

>>102
ホントの事だから

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:16:47.454 ID:SID4IUv40.net

>>103
>>1じゃないしお前誰だよ

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:20:11.721 ID:nQfUgrX00.net

>>104
誰かもわからず絡んで居たのか！
お前大丈夫か？

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:21:55.421 ID:AUw/6ZmjM.net

江戸の話はいいけど
自分語りはやめとこ
書き込み減ったじゃん

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:24:06.664 ID:nQfUgrX00.net

>>106
追求されなければ自分語りなんてしなかったよ
あとレス減ったのはその程度だったからだ

108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:24:21.952 ID:Xt8Pn/zvr.net

ふかし芋にしてたと思うしそもそもじゃがいも自体そんなに古いもんじゃなくね？

109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/03/05(金) 08:29:51.840 ID:T3UAaTmPp.net

江戸時代ケチャップないから食えへん