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二郎ラーメンできたんだけど、どうよ

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:07:13.552 ID:f8m0zrP50.net
https://i.imgur.com/03ApWKt.jpg
https://i.imgur.com/IY2kTN0.jpg
https://i.imgur.com/xPxXux6.jpg
https://i.imgur.com/jOltwjE.jpg
https://i.imgur.com/0Et6vkE.jpg
https://i.imgur.com/0Et6vkE.jpg
味も完璧な再現度だぜ・・・うめああああ!!!

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:07:43.248 ID:pq9Xr2dW0.net
汚さが足りない

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:08:00.003 ID:f8m0zrP50.net
https://i.imgur.com/bYOIweU.jpg
天地返し!

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙:2021/06/06(日) 00:08:04.787 ID:RD2IuTCe0.net
(´・ω・`)うまいの?

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:08:07.512 ID:semD6kS10.net
家系ラーメンと二郎系は同じって認識でいい?

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:08:34.348 ID:LQFyRfyj0.net
ええやん
チャーシューのホロホロ感があると尚良

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:08:57.909 ID:+mNfhGma0.net
いいじゃん

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:09:57.792 ID:KEBNuqUe0.net
時間かかってんな

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:11:17.986 ID:M4QUKMbV0.net
やるじゃんうまそう

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:16:56.525 ID:mKhzpzS60.net
マジで豚のエサ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:17:56.098 ID:+lt7rF7Va.net
緑の野菜なに?

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:18:36.176 ID:f8m0zrP50.net
ゲンコツ1本もみじ3本
もみじ入れたほうが断然美味い
これを言って俺は去る!

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:19:27.849 ID:f8m0zrP50.net
>>11
長ネギの青い部分
ラーメンスープの臭み消し基本だよ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:22:20.959 ID:f8m0zrP50.net
>>8
毎回5時間はかかるな
前日に麺も仕込まなきゃいけないからもっとかかってるかな
1回で3杯分は作れるよ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:23:43.761 ID:TRFsImkR0.net
レシピ欲しい

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:26:02.694 ID:LQFyRfyj0.net
麺どうしてたの?市販のやつ?

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:28:43.021 ID:f8m0zrP50.net
>>16
自分で製麺してるよ
かんすいは使ってない重曹で作ってる
小麦粉は業務スーパーの強力粉
最近足踏み変えてから手に比べて楽でしょーがねー50回x4セット踏み込んでるわ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:33:18.936 ID:Ta9QFL4Q0.net
>>12
お前全然去ってないじゃん

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:34:49.871 ID:LQFyRfyj0.net
レベル高杉ワロチ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:34:58.628 ID:f8m0zrP50.net
>>15
ググればすぐ見つかるぞ
俺はそこにもみじ3本追加
そしてネットのレシピのままだとドロドロすぎるから水足してる
そんくらい。ネット探せばある。家でこの味ができるのは感動だぜ!

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 00:45:57.893 ID:0XlAmUl5M.net
>>5
全然違うだろ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/06/06(日) 01:11:13.146 ID:semD6kS10.net
>>21
何がどう違うんだ?

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