【画像】ビーフジャーキー作ったｗｗｗｗ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:02:50.928 ID:3hvot4aI0.net

肉は奮発して黒毛和牛のもも肉にしました
https://imgur.com/a/q9vRf90

2 ：小春一番 ：2021/07/23(金) 18:04:24.360 ID:O41JNKNu0.net

牛ですら黒毛フサなのに>>1ときたら・・・

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:04:36.282 ID:3hvot4aI0.net

てかこれ画像貼れてるの

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:04:38.964 ID:6ri3aP9XM.net

　 ﾊﾞﾝ　　　はよ
ﾊﾞﾝ (∩`･ω･) ﾊﾞﾝ はよ
　　/ ﾐつ/￣￣￣/
　￣￣＼/＿＿＿/

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:05:09.986 ID:Oud6/zAE0.net

画像すら貼れないキッズが親にもらったお小遣いで買った肉

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:05:15.492 ID:3hvot4aI0.net

https://imgur.com/OgZ5JjD
これでいいのか

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:05:56.738 ID:RLLYbgMB0.net

作ってないじゃん

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:06:14.306 ID:iHhVaWIR0.net

ちげえよ、画像のリンクを張るんだ、こんな感じ
https://i.imgur.com/OgZ5JjD.jpeg

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:06:36.276 ID:Oud6/zAE0.net

キッズくんの立てたスレ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:06:44.710 ID:Oud6/zAE0.net

夏休みの自由研究か？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:06:51.310 ID:gBT7Dl3I0.net

>>5
情弱が炙り出されたな

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:07:14.106 ID:g22GC+k70.net

>>1の画像も見えてるけど

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:07:52.863 ID:3hvot4aI0.net

https://imgur.com/DRHIWJo.jpeg
こうか！

大胆に大きめに切っていくよ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:07:54.004 ID:DbW8ey/30.net

普通に見れるぞ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:09:11.078 ID:M5JbWWxPd.net

>>13
今からでも間に合う
ステーキにししてくれ

16 ：NO VIP, NO LIFE. ：2021/07/23(金) 18:09:21.692 ID:wAp1W2Eta.net

幼虫定期

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:09:41.814 ID:FPSCZ/G60.net

切らんでイイ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:09:46.205 ID:IrxLPn8T0.net

分厚すぎだろ
赤身買ってこい

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:10:02.696 ID:3hvot4aI0.net

>>14
良かった

https://i.imgur.com/ClV1UDr.jpeg
これをハーブやらスパイスやら赤ワインやらの液体に漬け込みます

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:10:07.907 ID:iHhVaWIR0.net

大胆すぐるw

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:10:25.568 ID:ENWHKhZl0.net

グラム６００円すげぇ
いつも１００円以下の安肉だ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:11:18.963 ID:3hvot4aI0.net

https://i.imgur.com/OWgwgsL.jpeg
一晩漬けこんだものがこちら

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:11:24.793 ID:g22GC+k70.net

うちの近くに黒毛和牛のジャーキー売ってるけどめちゃくちゃ旨かったわ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:11:59.180 ID:IrxLPn8T0.net

つーか夏に作んなや

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:12:55.458 ID:sJq71JFU0.net

>>5
未だにいる見れない情弱

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙：2021/07/23(金) 18:13:18.739 ID:mPAsw3CIa.net

https://i.imgur.com/8QTvwgx.jpg
ちょっと待て
俺も今日の午前中に作ったんだがｗｗｗｗｗｗｗｗ
天狗買うのが一番だと気づいた

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:13:22.094 ID:9GwxzXXoM.net

ここからドライヤーか？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:13:41.782 ID:/YKyY5EnF.net

楽しそうだな

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:13:49.037 ID:3hvot4aI0.net

それらの水分をふき取り、フライなどの油をきるバットにのせます
https://i.imgur.com/eq48PqS.jpeg

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:13:50.807 ID:URFQOahPa.net

>>27
冷蔵庫じゃね？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:14:22.417 ID:3hvot4aI0.net

>>26
うまそう！！燻製にしたのかな？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:14:48.789 ID:QOWqG1ea0.net

>>26
大丈夫なのソレ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:15:32.713 ID:ykDh1vcw0.net

買ったビーフジャーキーって量少ねえし高えしでケチってんなクズどもって思うけど
いざ作れば肉がどんだけ小さく縮むのか思い知るよな
生産者ごめん

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:16:07.841 ID:3hvot4aI0.net

そのバットをラップを貼らずに冷蔵庫で一晩乾燥させます
理想は24時間以上だけど、今回時間が無かったので10時間ほど
https://i.imgur.com/VAOz6SV.jpeg

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:16:44.591 ID:5bPQgFYM0.net

>>26
少しウンコっぽいね

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:16:56.715 ID:3hvot4aI0.net

>>32
いやほんとそれ
自作の方が美味く感じるけど、労力に見合わない気がする

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙：2021/07/23(金) 18:17:06.223 ID:mPAsw3CIa.net

>>31
サクラとウィスキーチップで燻したお

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:17:13.739 ID:URFQOahPa.net

>>34
脱水シート使わないんだ

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙：2021/07/23(金) 18:17:41.300 ID:mPAsw3CIa.net

>>34
ピチットおすすめ
浸透圧で引くほど水抜けるぞ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:18:54.164 ID:DKKcBPxkp.net

スッゲー面倒くさそうだけど自分で作るの楽しそうだな

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:20:13.961 ID:3hvot4aI0.net

https://i.imgur.com/WhJGizx.jpeg
これをコンベクションオーブンで100℃で90分ほど加熱し乾燥させます

>>37
いいね！燻製した方が上手く乾燥できそうだけど、めんどいからしてないｗ

>>38
>>39
シート使って一回失敗したから、それ以降自然乾燥してる
結局オーブンで脱水するから、あまり重要じゃない気がしてる

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:21:35.592 ID:3hvot4aI0.net

https://i.imgur.com/za1e76X.jpeg
焼き上がりがこちら
今回は良い肉だったからハーフドライにしてみたよ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙：2021/07/23(金) 18:21:45.121 ID:mPAsw3CIa.net

はぁぁぁぁぁあ
炎天下で空焚してベロベロによってゲロ吐いたのにおまいはおうちでオーブンかよ
かぁーー

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:22:15.688 ID:7YOQq+FQM.net

>>5
専ブラ使えよキッズwww

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:23:20.151 ID:iHhVaWIR0.net

>>42
すごい旨そう、味の方はどうだった?

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:23:33.683 ID:9u5HdFo2a.net

>>5
キッズはお前

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:23:44.379 ID:9GwxzXXoM.net

これやったら焼肉して食った方がいいんじゃね？

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:23:54.561 ID:ykDh1vcw0.net

>>45
はえーだろ聞くのが

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:24:46.168 ID:UBw2GEBa0.net

作ってねーじゃん

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:24:48.419 ID:3hvot4aI0.net

https://i.imgur.com/Y4BAldf.jpeg
https://i.imgur.com/13zhNrt.jpeg
完成品がこちら

美味い！！！
ハーフドライにして正解だった、肉汁がすごい、そしてハーブがよく合ってる

>>42
楽しそうじゃないかｗ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:25:07.549 ID:k6I61hKFd.net

カチカチのジャーキー食べたい

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:25:41.967 ID:3hvot4aI0.net

>>47
というか素直にレア気味のローストビーフにしておけばと途中で後悔した

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:26:09.272 ID:ykDh1vcw0.net

爪深く切りすぎじゃね？

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:26:30.731 ID:fK71Onf50.net

>>52
俺も完成品の枚数見てこの分量なら3人前のローストビーフできんのに……って思ってた

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:27:10.320 ID:OdbR0zEer.net

ジャーキーではなくね？(素直)

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:27:54.683 ID:y1qy0LIrM.net

>>5
お前の立てる妄想スレすぐ落ちる上にめっちゃキモいな！！

妹が俺を異性として見てくるんだが、助けてくれ
1 ：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]：2021/07/23(金) 15:13:05.402 ID:Oud6/zAE0
俺21歳
妹17歳

一人暮らししてる俺のところに毎日のように通って飯を作ったりしてくる
本当に助かってたんだが、昨夜俺は妹に告白された
俺は兄妹だからってことわったが
俺はこれから妹とどう接すればいい？もう

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:28:01.744 ID:BcmiqJq30.net

コンビニで買ったほうが安い

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:28:20.064 ID:3hvot4aI0.net

味は美味い！！
が、元々の和牛にサシが結構入っていたから、かなり脂っこくて少しで限界だった。。。
やっぱりビーフジャーキー作るときは普通のグラム100〜200円くらいの赤みのもも肉が一番適していると知りました

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:29:24.019 ID:IGtoB4G1d.net

脂大杉だろ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:29:53.179 ID:3hvot4aI0.net

>>52
渋滞とかで爪をカムカムする癖が治らない！！

>>54
でかいローストビーフ作って一人でがぶがぶ食べるのもいいよね

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:30:07.804 ID:/j9uL8Hm0.net

パンチェッタもいいぞー料理のクオリティが良くなる
血圧も併せて上がるけど

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:30:20.381 ID:ezhOn2fc0.net

たけぇ
天狗買ってきた方がコスパよくね

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:30:33.638 ID:9GwxzXXoM.net

>>56
探し出して貼り付けて批判するのもキモイ

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:32:01.902 ID:3hvot4aI0.net

値段に関しては今回は試験的に黒毛和牛買ってみたからいいのだ
1kg1000円くらいの安いもも肉で作るとコスパは市販品よりかなり良くなるよ！

>>61
塩漬け系も長持ちするしいいね、今度やってみようかな

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:33:28.604 ID:a/4mQqd60.net

天狗ってなんだよ

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:33:38.695 ID:SQxdWcxEa.net

いいな俺も作ってみたいんだよなジャーキー

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:33:46.900 ID:IGtoB4G1d.net

天狗知らないの？

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:35:43.028 ID:iu/77vn0p.net

ID変わったけど>>1だよ

>>66
やってみなよ！
好きな肉を好きにカットして、味付けの液体に漬け込んで、冷蔵庫で乾燥させてオーブンで焼けば少し手間かかるけど自宅でも作れるよ！

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:35:45.974 ID:IGtoB4G1d.net

オーブンに入れるのは邪道
そのまま乾燥させろ

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:36:50.050 ID:iu/77vn0p.net

今回の教訓としては、ことビーフジャーキーに関しては高い肉を使えば良いビーフジャーキーが出来上がるとも限らない
という事でした

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:36:53.482 ID:gm76BN5la.net

ビーフジャーキーなんて作れるのか

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:37:08.985 ID:w2l+x8Cla.net

干し肉なら冬によく作るわ

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:37:15.419 ID:Ez9ct80w0.net

(´・ω・｀)良スレ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:37:21.845 ID:ejhm1/Vq0.net

>>4
かわいい

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:37:51.204 ID:gm76BN5la.net

3000円なんて�dでもない価格だ！
俺の趣味に一日費やせる金だ
まあ、ビーフジャーキーを作るのが趣味なら同じ事なのか

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:37:52.390 ID:iu/77vn0p.net

>>69
時間がなかったんや...許してくれ

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:39:43.966 ID:iu/77vn0p.net

>>75
奥さんへのプレゼント用だったんだ
失敗したけどwwwww

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:39:50.737 ID:IGtoB4G1d.net

>>71
塩漬けに下後スライスして干し網で風通しの良い涼しいところで乾燥させれば出来るよ

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:40:28.185 ID:IGtoB4G1d.net

>>77
脂が多すぎる
脂の無い赤身でやれ

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:41:17.511 ID:GdRLDvt+a.net

油多くても若いから食べられそう
うまそう

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:41:32.787 ID:iu/77vn0p.net

>>79
いつもは赤身でやってるよ、どうなるか今回トライしてみただけ！

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:42:44.423 ID:iu/77vn0p.net

赤身のもも肉でビーフジャーキーを作る時、脂身も一緒に乾燥させるとジャリジャリとした美味しい乾燥脂身になるんだよね
分かる人いるかな

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:45:06.434 ID:IGtoB4G1d.net

筋みたいになるから
なるべく削ぎ落とすけどなぁ

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:54:40.206 ID:Mpb3nJAx0.net

ハーブやらスパイスやら


ここを詳しく教えてよ

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:56:09.995 ID:IGtoB4G1d.net

>>84
好みで
俺は醤油にんにく胡椒赤ワインって感じ

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:56:43.818 ID:GOTfj52Gd.net

あんまりたくさん食べられないな
塩分過多になりそう

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:59:00.286 ID:piRqj+k30.net

人を殺せるくらいの硬さのジャーキーが良い

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:59:02.908 ID:iu/77vn0p.net

>>84
極秘だけど特別に教えるよ！

ローズマリー
バジル
オレガノ
赤ワイン
白だし
みりん
牡蠣醤油
うまみ調味料(グルタミン酸)
ニンニク
しょうが

ってところだよ！

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 18:59:59.099 ID:9eLt7nie0.net

美味そうでやってみたいけどなぁ

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 19:00:06.598 ID:iu/77vn0p.net

>>87
俺は干し肉みたいな少し柔らかめで分厚いジャーキーをハイボールと一緒にかぶりつくのが好きなのよね

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 19:01:09.815 ID:bTZIHik50.net

手間かかってるなあ
なおのこと美味そうだ

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 19:03:38.713 ID:iu/77vn0p.net

>>91
各過程は基本放置だかや、そうでもないよ
良かったらやってみてー

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 19:09:52.719 ID:xz9nQaCca.net

>>88
みりんと牡蠣醤油かあ
奇抜なようで理にかなってるな
メモっておくわ！

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/07/23(金) 19:14:13.220 ID:NLjlk1Fs0.net

冷蔵庫入れるより風呂で乾燥かけた方が早く水分抜けるぞ