ラーメン作る

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:43:22.414 ID:KhErhWaH0.net

今日は麺貰った麺で家系
https://i.imgur.com/fgFzkiQ.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:49:13.913 ID:KhErhWaH0.net

チャーシューが可愛らしいサイズになってしもうた

https://i.imgur.com/GO0BkzH.jpg

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:50:19.012 ID:KhErhWaH0.net

チャーシューつけたタレをかえしにした
https://i.imgur.com/PQhsHdC.jpg

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:50:53.076 ID:wsNc4W0C0.net

本格的だな

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:53:15.355 ID:KhErhWaH0.net

ネギとかいう悪役は少しでええやろ
ほうれん草の処理忘れてた

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:53:59.520 ID:QxjkZgOf0.net

家系？
海苔は？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:55:32.647 ID:KhErhWaH0.net

>>6
冷蔵庫に入ってる

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:57:21.803 ID:KhErhWaH0.net

ほうれん草糞ほど余るんだが使い道教えてくれ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 19:59:05.656 ID:wsNc4W0C0.net

>>8
おひたし作りまくれ
酒のつまみに良いだろ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:00:01.626 ID:KhErhWaH0.net

>>9
酒飲まんけどおかずにはなるかー

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:01:39.173 ID:QxjkZgOf0.net

>>8
御浸し位しか思いつかんね
卵と混ぜて焼くか
と言うかラーメン完成までスレ続けるの？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:01:51.315 ID:KhErhWaH0.net

ほうれん草2本使った
意外と少なく見えるな
https://i.imgur.com/wVcEmWZ.jpg

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:02:17.883 ID:tyYiv/qr0.net

何やってんだよ
おままごと見に来たんじゃねえぞ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:02:33.846 ID:KhErhWaH0.net

>>11
途中でやめるか？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:03:18.619 ID:QxjkZgOf0.net

良ければチャーシューのツケダレのレシピ教えて

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:04:23.985 ID:QxjkZgOf0.net

>>14
あんまりスレ伸びないし中途半端にやめるならもういいかなと思って

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:06:17.050 ID:KhErhWaH0.net

>>15
醤油150
みりん50
日本酒50
こんぶ1/2

残ったタレに塩入れてスープのかえしにしてる

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:06:34.566 ID:KhErhWaH0.net

あと暇つぶしに立ててるスレだから伸びはどうでもいいや

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:08:09.765 ID:QxjkZgOf0.net

>>17
ありがとー

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:08:57.227 ID:KhErhWaH0.net

スープはゲンコツと鶏ガラで香味にネギの頭とにんにくとしょうが
あとスーパーにゲンコツあんまり売ってなかったから豚ひき肉足してみた
上澄みの脂掬ってあとで鶏油入れる

首ゴキ失礼
https://i.imgur.com/COZepWs.jpg

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:12:09.123 ID:ECNT1d+J0.net

こんなん絶対美味しいだろ
腹減ってきたわ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:12:28.975 ID:KhErhWaH0.net

わりとスープが少なさそうだけど麺茹でればほぼほぼ出来上がり
https://i.imgur.com/QcP9uhq.jpg

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:13:58.174 ID:KhErhWaH0.net

麺は行きつけのラーメン屋がくれた店のやつ
家に製麺機もあるけどやっぱ製麺所のはクオリティが頭2つ分くらい違うんだよね
https://i.imgur.com/beFlB8v.jpg

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:15:04.627 ID:QxjkZgOf0.net

>>20
手間かかってんな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:16:10.558 ID:QxjkZgOf0.net

>>23
マニアかよ
wktk

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:20:06.893 ID:KhErhWaH0.net

スープ心配なかった
鶏油と諸々トッピングしてくわ
https://i.imgur.com/EuyCpBz.jpg

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:21:13.188 ID:wsNc4W0C0.net

こんな時間に見せつけてきよるわ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:21:52.324 ID:KhErhWaH0.net

でけた
いい感じやん
https://i.imgur.com/ec1Fmo6.jpg

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:24:08.108 ID:QxjkZgOf0.net

>>28
いいねえ
白飯は用意してんのか？

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:25:46.711 ID:KhErhWaH0.net

あーうまいわぁ
でも家系だしもっとパンチの効いた味付けでもよかった感想
そして替え玉もある幸せ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:26:15.784 ID:KhErhWaH0.net

>>29
期限近くて麺の方を使わないといけないから炊いてない

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:28:35.898 ID:QxjkZgOf0.net

骨煮込むの時間かかっただろうな
休日にじっくりラーメン作って旨いもん出来たら至福だな
良い趣味だわ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:29:10.872 ID:KhErhWaH0.net

余った鶏油とチャーシューは明日炒飯にする
漬け込んだチャーシューだとそのまま味付けになるから調味料ほぼ要らないのがいいよね

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:29:38.765 ID:wsNc4W0C0.net

飯テロ来たぞおい

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:31:34.364 ID:KhErhWaH0.net

>>32
家での時間が増えて始めたけどなかなか奥が深いから面白いよ
いちいち器具が高いからオススメしないけど

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:31:42.117 ID:ECNT1d+J0.net

ちょっと金ちゃんヌードル食ってくる

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 20:40:39.487 ID:QxjkZgOf0.net

>>35
分かるわ
俺も酒のつまみに専門だけど料理が趣味の一つ
参考にしてるYouTube動画とかある？

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/03(日) 21:18:59.227 ID:KhErhWaH0.net

亀で悪いけどおうち麺TVが殆どかな