味噌ラーメンの人気がイマイチな理由

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:20.392 ID:W66CD7fr0.net

なんで？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:42.883 ID:kakeELBBa.net

醤油ラーメンがスレ立て

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:52.289 ID:2f2pKeJWd.net

他がうまい

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:54.849 ID:L8UaXA2l0.net

もやし乗せるから

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:58.787 ID:rFffoZ2S0.net

カップラーメンで間に合っちゃうから

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:42:59.426 ID:A0E/3g6f0.net

地味だから

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:43:01.436 ID:W66CD7fr0.net

結局ベースの豚骨やら鶏ガラ次第だからか？
味噌自体の旨味とかはあまり評価されてない？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:43:14.407 ID:3aWP5J5v0.net

結局醤油にいくよな

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:43:44.306 ID:26zWqtyB0.net

カップ麺は味噌が1番好き

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:44:35.931 ID:F5HucYlmd.net

味噌感が薄い
味噌汁や味噌煮込みうどんぐらいで来い

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:45:16.128 ID:1U3m3iW/d.net

味噌って味噌汁が一番美味いからどもならん

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:45:20.220 ID:8lR24pPRa.net

北海道は味噌のほうが旨いし人気がある

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:45:35.027 ID:dVjRYe760.net

大ハズレはないけど大当たりも少ないイメージ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:45:37.688 ID:/Cf23uAf0.net

冬は美味い
鍋振って作る店限定だけど

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:45:48.928 ID:ELmevzn20.net

>>12
×北海道
◯札幌

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:46:01.340 ID:LsxDsqA3d.net

味噌は香りが強すぎてダブルスープにしても似た味にしかならないってどこかで聞いた

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:46:40.396 ID:z4bXkeEGa.net

味噌が調味料として美味すぎるから
麺が味噌に負けてしまう
ラーメン発見伝の受け売りだけど、言われてたとおりだと思う

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:47:28.421 ID:A0E/3g6f0.net

>>11
これな
わざわざラーメンを選ぶメリットがない

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:49:59.159 ID:uhwJwmm50.net

醤油　王道というイメージ
豚骨　出汁なので醤油でも味噌でも塩でも
味噌　ジャンルじゃなくてオプション感

こんな感じで味噌は弱い

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:51:28.285 ID:W66CD7fr0.net

なるほどラーメンにするには個性が強すぎるし、調和を求めていくと結局他ので良いやってなるのか

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:53:21.113 ID:JpdPklde0.net

都内だと萬馬軒花橙か花道が美味い

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:56:34.033 ID:veT4CLveM.net

上に乗せる具材が微妙だと思う

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:57:34.748 ID:q5UwLAtL0.net

味噌汁に近い、なんなら味噌汁のんだ方が野菜とれるとか、思っちゃうんだよね日本人なら。

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 12:58:50.693 ID:veT4CLveM.net

味噌味の味が濃いために主張が強くて
他の部分の具材とかの主張がかき消されちゃうんだよね

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:01:13.819 ID:8RThJt7+a.net

冬に食うと最高に美味いけど他の季節は微妙

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:02:00.160 ID:Qwh8+c9L0.net

くるまやラーメン行きたくなった

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:03:26.015 ID:xRbL9U9ma.net

田所商店の増え方は異常 もうすぐ全県制覇しそう

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:04:30.824 ID:cXo45sQDa.net

は？
味噌うまいだろうがした馬鹿なのか？？

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:05:11.868 ID:veT4CLveM.net

>>26
俺も好き

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:05:12.229 ID:jd/EaSlp0.net

味噌ラーメンがイマイチなら塩ラーメンはどうなってしまうの？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:05:16.108 ID:DwfwchZ30.net

福岡人だけど味噌が1番好きなんだよ！！
https://i.imgur.com/zYlpKlj.jpg

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:08:30.602 ID:/Cf23uAf0.net

>>31
>>27ここのだよね

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:08:51.254 ID:veT4CLveM.net

単純にみその主張が濃いので
上の具材は湯煎したもやしとかただそれだけで十分だと思う。

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:09:54.856 ID:xRbL9U9ma.net

田所商店の北海道味噌だな

https://i.imgur.com/TwxkCka.jpg

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:10:57.747 ID:DwfwchZ30.net

>>32
うんにゃ彰膳ってとこ
味噌がうみゃいけどチャーシューはムラがあるの

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:11:35.226 ID:DwfwchZ30.net

>>34
おー同じ系列ってことかな？知らなかった

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:12:39.026 ID:xRbL9U9ma.net

>>35
バカ発見

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:15:47.001 ID:DwfwchZ30.net

>>37
知らないんだからしょうがないじゃんかこのハゲ！！

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:16:27.053 ID:/ZBtpK930.net

>>34
田所商店うまいよな

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:18:36.726 ID:8fPN0FGx0.net

実際の話　味噌ラーメンはどう作っても美味しいからだよ
なので逆に店の個性を出しにくいとも言える
なので美味しいかどうかわからん適当に入る街のラーメン屋では安パイで味噌ラーメン
頼んどけばそうハズレはない

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:20:15.919 ID:DwfwchZ30.net

>>40
三重の山奥でクソまずい味噌ラーメン屋に遭遇したわ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:21:13.805 ID:veT4CLveM.net

>>40
>>41
この流れがちょっと面白い

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:21:51.229 ID:L8UaXA2l0.net

ラーメンの個人店ほど当たり外れの大きい飲食店はないよな
知らない店に入るくらいならチェーン店の方が安心

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:21:57.126 ID:xRbL9U9ma.net

>>40
これは貧乏舌

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:25:55.205 ID:veT4CLveM.net

>>40
でもこれはあながち間違ってないと思う
即席麺とか袋麺でも大体味噌ラーメンは無難だし。
だからこそ醤油ラーメンとかとんこつや塩ラーメンみたいに何かぶっ飛んだものもないというのも確か。

ようは上でもあるように味噌汁とか鍋物みたいな感覚になっちゃうのかな。

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:27:58.476 ID:DwfwchZ30.net

>>45
その理屈にはオレも賛成だったんだ
三重の山奥に行くまではな

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:29:28.082 ID:0wRQWCwN0.net

二郎系とかも誰が作っても似たような味になるけど人気じゃね？

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:29:30.650 ID:mWlJwrpq0.net

天一の味噌美味しいよ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:30:17.065 ID:QQBppURf0.net

ごつ盛の味噌はうまい

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:30:47.885 ID:TCrIAb4B0.net

マズい店の落差が他のラーメンよりでかい

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:32:32.727 ID:21cW81rE0.net

俺の中ではナンバーワンだけど？

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:33:25.923 ID:veT4CLveM.net

逆に味噌ラーメンがまずい店って
相当な地雷だと思うぞw

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:35:17.188 ID:DwfwchZ30.net

>>52
相当な地雷なんだよ
セットの餃子とチャーハンも酷かった
俺の味噌ラーメンどこで食ってもオイシイ説を全否定されたわチクショー

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:36:49.549 ID:veT4CLveM.net

愛知だと麺四朗いうとこが
結構おいしいな。

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:41:48.520 ID:S7B5+Dh90.net

>>46
三重の山奥とか鹿しか住んでないから
もしかしたらラーメン店の店主鹿だったんじゃないか

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:41:59.521 ID:1IhmWBp40.net

ポロ味噌が不味いからその説はないな

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:45:17.155 ID:veT4CLveM.net

そもそも味噌ラーメンの具材を考えた方がいいと思う
醤油ラーメンのような具材はやめて

湯煎したもやしとそぼろ
それぐらいだけでいいのかな

メンマやチャーシューはやめたほうがいいと思う

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:47:20.850 ID:21cW81rE0.net

東京都下には味噌ラーメンの店増えてるだろ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:50:01.332 ID:DwfwchZ30.net

>>57
高校生の時にバイトしてたラーメン屋でもつ煮込み味噌ラーメンがあったけどあれは美味かった
店長がよくビール飲んでた

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 13:50:32.981 ID:B7Qg30IFa.net

味噌屋せいべえってのが近所にあって
わりと客入ってるよ
冷やし茄子味噌ラーメンおいしい
https://i.imgur.com/kIfDPKc.jpg

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:03:31.505 ID:QQBppURf0.net

オロチョン系はうまい

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:03:37.808 ID:mWlJwrpq0.net

味変用に味噌付けるのとかどうですか？

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:09:18.000 ID:msdYm9Gld.net

辛子味噌好き

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:17:18.508 ID:1IhmWBp40.net

激辛ラーメンとかネタ系ラーメンのベースだもんな物足りない

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:18:35.646 ID:X/SDmfDw0.net

炒めた野菜が乗ってないと何か違う

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:19:31.291 ID:XByJMEwP0.net

ラーメンにもやし入れるやつ死ね

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:38:14.133 ID:bf5/q0DI0.net

味噌が美味すぎるから個性出しづらい云々ってラーメン発見伝でハゲが言ってた

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 14:56:55.525 ID:X/SDmfDw0.net

あと味噌は鶏ガラ以外とあまり相性がよくない
牛骨・豚骨・魚介と地元の有名店試したが
どれもイマイチだった

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 15:00:32.373 ID:YqKxRmG90.net

>>58
そもそも東日本の店舗数は醤油より味噌置いてる店のが多かったりする
西日本で醤油というか豚骨醤油が増えてるからトータル数が醤油＞味噌になってるだけで

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 15:40:22.346 ID:czE6qdGox.net

>>67
これが答えだろうなあ〜

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/04(月) 15:44:54.926 ID:fgrTQmbr0.net

先輩といっしょに学習院女子短大前の明治通りの交差点のとこの「えぞ菊」に行ってから
他のラーメン店に行かないことにしている。マジで衝撃を受けた
「こんな美味いラーメン食べたことない」という感想。メニューに「味噌ラーメン」と書いてあります