『十割そば』ってあるけどそれ普通やん！じゃあ八割そばとかあったとして残り２割なんなのよ！

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:47:54.336 ID:D6pl1cFY0.net

たまにうどんにそば一本入ってるやつの逆のやつ？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:48:29.350 ID:3Gj6kXec0.net

小麦粉混ぜてるんだぞ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:48:34.650 ID:8GUAg7FEp.net

大将の手垢がいいつなぎになるんだ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:48:35.756 ID:kBwLQR1O0.net

愛情だぞ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:48:38.830 ID:jdYug18Yd.net

マジレスすると水を使うかどうか

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:48:41.015 ID:mJkhEbZDd.net

小麦粉
コシが出るよ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:49:23.563 ID:cT5FSFf20.net

まな板

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:50:03.756 ID:ebXvRPO5M.net

？？？「先輩なら十割のそばを打てるはず」

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:50:21.390 ID:7qhSa+38d.net

大将の手垢

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:50:38.205 ID:uZxFVYuJM.net

外２

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:50:53.524 ID:7qhSa+38d.net

あ、もう出てたスマン

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:51:41.646 ID:bim9O4iv0.net

蕎麦粉3割小麦粉7割の麺を日本蕎麦として売ってるし店でも出してる
もちろん蕎麦の味や香りは殆どない

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:51:59.903 ID:v2AZ4drYa.net

頼むと20%の確率で他のメニューが出てくる

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:52:29.203 ID:iJSltgl7d.net

ダークマターだぞ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:53:07.581 ID:h382z1tX0.net

２８が美味いんだろ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:53:14.253 ID:4w0YIm9P0.net

お前らはフェロモン入りチョコレートとか知らん世代か？

手垢とか当たり前のこと言ってもボケにならんぞ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:55:02.891 ID:qxbCcLPM0.net

とろろ芋を摺って練りこんである蕎麦もあるぞ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:55:07.640 ID:U4juez0a0.net

2は小麦粉だろ
食感や喉ごしが違う

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:58:03.173 ID:fVuobBsq0.net

立ち食いそばとかだと5割だよな

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/10(日) 23:58:31.379 ID:DHABJbNF0.net

ラーメン

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:00:37.920 ID:seY5dspI0.net

十割はボソボソしがち
小麦２割の二八ソバが丁度いい

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:01:00.987 ID:YNMsyvDV0.net

一割そば

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:01:30.861 ID:RzTLsj3k0.net

ソーメンって実質0割そばか

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:03:55.342 ID:f6yM15Kz0.net

>>23
ちがう　10割がつなぎのそばって意味になる

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:04:02.680 ID:h0bbOICM0.net

真心に決まってるだろ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:05:20.223 ID:f6yM15Kz0.net

>>21
その十割は昔ながらの製法でやったやつだな。
圧力なべで作った激熱熱湯つかってネットネトのそばがきをつくる。
それをつなぎのかわりにした十割そばはちゃんとすすれるシロモノになる。
なので十割はボソボソしがちってのは偏見

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:06:31.086 ID:In7tvolv0.net

よく考えたら水って比率に含まれないのな
ジュースは水もカウントされるのに

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:07:08.345 ID:AklS5kmr0.net

やさしさ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:07:41.507 ID:fHHQGES7a.net

蕎麦の香り強すぎるのもちょっとな

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:21:22.482 ID:TrUlUg800.net

麺つゆだろ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 00:36:53.010 ID:ez3jUhin0.net

同割蕎麦（小麦5：蕎麦5）
七三蕎麦（小麦3：蕎麦7）
二八蕎麦(小麦2：蕎麦8)
外二蕎麦(小麦2：蕎麦10)
九一蕎麦(小麦1：蕎麦9)
外一蕎麦(小麦1：蕎麦10)
十割蕎麦(小麦0：蕎麦10)

立ち食いや、それと同じくらいの安く食える蕎麦屋は
基本的に同割蕎麦だよ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:20:10.341 ID:Iiu4xOy20.net

バファリンとか半分は優しさでできてるくらいだし2割くらい気にすんな

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:21:02.888 ID:ebOtx2oX0.net

バファリン蕎麦（蕎麦５：優しさ５）

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:35:39.119 ID:MjxkEUDE0.net

>>26
十割そばはそばを打つ技術の差がもろに出るからな
下手な店はボソボソのそばになる
十割そばを出す店の中からうまい店を探さないといけない

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:37:13.927 ID:4hlak3/Gr.net

>>33
鼻水でた

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:39:08.934 ID:DoK8AdoU0.net

２割はうどんだと聞いた

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 01:49:47.107 ID:qAWZpu530.net

美味い十割は山形でしか食えない
宮城の有名店で十割そば食ったらぼそぼそでクソまずかった

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 02:24:51.554 ID:LM5mXQGJ0.net

立ち食いとか7割うどん

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 02:41:56.034 ID:8rl5hr7J0.net

十割は頼むと必ず提供される
二八は20％の確率で提供されない

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 03:25:11.555 ID:RecJB1lPd.net

>>37
何さらっと長野ディスとんねん

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2021/10/11(月) 03:35:38.920 ID:f6yM15Kz0.net

>>40
ほんとそれだよな。
松本城の近くにある蕎麦屋で、そばの実の芯のところしかつかっていない蕎麦屋がある。
若干透き通りを感じる上品なそばでおいしかった。