家系ラーメン俺「麺硬め、細め、あと普通。海苔、肉、うずら増し、ライスも追加で」

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:04:37.492 ID:B3LEit6x0.net

っぱこれなんだわ
https://i.imgur.com/AhzgrMz.jpg
https://i.imgur.com/bgCxlPz.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:05:15.106 ID:zAFIgmso0.net

家系ってうずらなの？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:05:18.449 ID:fA1YZMRP0.net

またこのおぞましい画像か

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:05:29.211 ID:v41Zim8S0.net

家系で細め？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:05:33.108 ID:B3LEit6x0.net

>>2
常識だろ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:06:21.125 ID:B3LEit6x0.net

>>4
太麺より細麺の方が合うんだよなあ
食ったことないだろ？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:06:28.781 ID:ZjA+gPzD0.net

家系ラーメン
ほうれん草と海苔トッピング
油少なめ、麺硬めやぞ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:06:46.425 ID:WZSjt2J7a.net

二郎系だろうずらは

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:07:08.009 ID:yvl4ovaX0.net

家系で細めってなんやねん
そんなんなら博多豚骨でええやんけ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:07:09.958 ID:bNy5skdw0.net

>>6
細麺はすぐのびそうで、まずそうで選ばないわ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:07:27.256 ID:ObboutCu0.net

細麺食いたかったら家系行かなくても良くね

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:07:50.911 ID:6ukmtEyo0.net

家系は油を受け入れられる覚悟がある時だけ行ってる
旨いんだけどあとでくるんよね

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:07:54.614 ID:k8SaZhH4d.net

ほうれん草も多めにしろ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:08:00.757 ID:B3LEit6x0.net

>>9
アホすぎワロタ
あんな不味いの食べられるかよ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:08:18.683 ID:B3LEit6x0.net

>>13
ごめん、そこは反省してる

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:08:52.572 ID:B3LEit6x0.net

>>12
でもなぜかまた食べたくなるんだよな

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:09:00.124 ID:j9+5VXXYd.net

やたらスープ白っぽい

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:09:21.893 ID:I4ZP+5ey0.net

マスク、ワクチンなしで

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:09:22.778 ID:coRZPE8z0.net

細麺なら分かるが細めってなんだよ
店員が削るのか？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:09:27.483 ID:ZjA+gPzD0.net

昨日吉祥寺で食ってきたけど、今日も食おうと思う

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:10:17.449 ID:yvl4ovaX0.net

>>14
ふん、浜っ子ならば！　家系の誇りを守りつつ、博多、東京、札幌、等々
他のラーメンも決して貶したりせず愛するのだよ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:10:33.477 ID:B3LEit6x0.net

>>19
細麺だったわ
https://i.imgur.com/nSq74qQ.jpg

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:11:04.358 ID:FuPLEVz9p.net

家系ラーメンが喋った！

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:11:35.433 ID:B3LEit6x0.net

>>21
豚骨で美味いのは徳島、和歌山、家系
福岡は小便みたいに泡立てる奴いるしあの麺は無い

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:11:41.916 ID:k8SaZhH4d.net

油少なめ麺固め味普通ほうれん草と海苔マシ玉ねぎトッピングサイドでライス小が一番好き

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:11:57.299 ID:coRZPE8z0.net

>>20
君自分語り大好きみたいだけど全然人に刺さるような内容がないよね

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:12:00.387 ID:NSOREP080.net

好きなんだけど塩が強すぎると感じる俺はとにかく薄め
配膳後に調整してくれるのはありがたい

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:12:21.404 ID:B3LEit6x0.net

もちろんライスは海苔に浸してライスを巻いて食べる
https://i.imgur.com/6eBM0rU.jpg

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:12:40.615 ID:v41Zim8S0.net

>>6
そういうのがあってもいいけど、もうそれは家系じゃない別の何かだろ
うまいかどうかは関係ない

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:13:13.887 ID:gDECKTbr0.net

ピストンしすぎたみたいでキモい

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:13:24.183 ID:yvl4ovaX0.net

>>27
あの「調整しまぁす」って何なの
出されたものを食べるってマイルールのせいで試したことないんだけど
どうなんの？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:14:04.047 ID:B3LEit6x0.net

>>29
お前が好きなのはただ“直系”であるだけだろ？
勝手に派生を否定するなや

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:14:41.889 ID:7Z2LU3msM.net

>>28
踏み潰したイモムシかと思った

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:14:50.742 ID:DiBt6q/n0.net

家系でうずらｗｗｗ
うｗｗｗうずらｗｗｗ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:15:22.715 ID:B3LEit6x0.net

>>34
はいバカ発見
俺からしてみれば味玉入れてる奴に笑っちゃうわ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:16:42.033 ID:yvl4ovaX0.net

>>35
まぁこれはわかる
俺レベルになると味玉とうずら両方だけど

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:16:48.584 ID:DiBt6q/n0.net

>>1さんうずらすかｗｗｗ
家系っすよｗｗｗ
ぱねぇっすねｗｗｗ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:18:18.262 ID:NSOREP080.net

>>31
最初ハテナだけど、使えば良い感じ
恥ずかしがらずにね

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:18:36.792 ID:yvl4ovaX0.net

>>37
お前本気で言ってるのか
無理してうずらを入れる必要はないが
うずらと家系は切っても切れぬ関係だぞ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:22:14.561 ID:B3LEit6x0.net

>>37
食ってみろ、飛ぶぞ

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:24:50.234 ID:v41Zim8S0.net

>>32
タイトルに家系ってあるのに家系の重要な要素の太麺を外したらあかんだろ
もれも家系の細?は食べたことあるしあれはあれは嫌いじゃないが、もはや別の食べ物だろ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:27:02.302 ID:B3LEit6x0.net

>>41
“改良”って言葉を知ってるか？
細麺が合わないならともかく太麺より美味いならそれは上位互換でしか無い
悔い改めるべきなのは未だに太麺のみで提供している老害思考の店舗だ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:30:47.913 ID:cDQ1kVB40.net

細麺の方が比表面積大きくなってスープに絡みやすくなるからな

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:31:44.864 ID:B3LEit6x0.net

>>43
その通り

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:33:13.952 ID:I4ZP+5ey0.net

細麺の家系って近所にあるけどあんまスープに絡まない
スープ事態がサラッとしてるからかもしんないけど

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:34:45.290 ID:zwherSGX0.net

ラーメンなんてだいたい細麺がうまい

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:35:58.572 ID:v41Zim8S0.net

>>42
素人が何言ってんだ
プロが家系では太麺の需要が高いと判断してるから太麺が主流なんだろうが
細麺の需要もある程度あるから細麺提供している店も一部あるけど、
細麺のほうが売れるんだったらゆで時間かからない細麺を売りまくるわ

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:38:45.355 ID:B3LEit6x0.net

>>47
お前のような老害思考の餌として太麺を出している店もある
それだけだ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:40:36.561 ID:I4ZP+5ey0.net

家系になる前も横浜はあの麺の太さの醤油ラーメンが多かったから
わりと普通なんだよね
だんだん豚骨醤油が流行ってったけど麺の太さはあのまんま

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:40:56.069 ID:v41Zim8S0.net

>>48
日本語は正しく使え
太麺を出している店が大多数、だ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:42:06.885 ID:B3LEit6x0.net

>>50
そうかな？
“老害思考”の直系店舗以外では大体選べるが

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:47:11.139 ID:SBL6JxvCd.net

細麺も食べたけど結局太麺に戻っちまうわ

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:48:25.204 ID:v41Zim8S0.net

>>51
語学力も論理力もないな
なら、太麺「のみ」を出している、だ
要は、家系スープに細麺の組み合わせ自体はそれはそれで悪くないものなのに、馬鹿が主張するから印象が悪くなる

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:49:50.511 ID:DF9AZgLV0.net

麺硬めは愚策
100%の美味しさは普通

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:50:11.035 ID:B3LEit6x0.net

>>53
そんなに太い麺が好きならうどんでも食べていれば良いだろう？

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:50:45.405 ID:I4ZP+5ey0.net

横浜市内だと細麺に変えられるとこってあんまみないな
家系も地方とかで増えてたらアレだけど

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:51:18.624 ID:DXUNv0Tya.net

頭やられてんな

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:51:38.061 ID:v41Zim8S0.net

>>55
俺の好みの話はしてないし
そんなに細麺が好きならソーメンでも食べてれば？

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:52:07.747 ID:qLkGxZZbd.net

派生の味が落ちたところが細麺も出してるんだよ
家系風の細麺ラーメンなんかたくさんあるだろ気にすんなよ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:53:13.665 ID:zwherSGX0.net

自分が太麺好きだから、それが正しいと思ってるやつまじできもいな

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:53:24.935 ID:B3LEit6x0.net

>>56
銀家がある

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:55:07.926 ID:B3LEit6x0.net

>>60
つか、家系は太麺じゃないとダメって思考がヤバいよな

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:56:25.943 ID:AwXIMchYd.net

どっちもうまいぞ
好みの問題で細麺が上位互換立って>>1が頭おかしいで終わりよ

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:57:09.903 ID:I4ZP+5ey0.net

>>61
聞いたことない店だなとおもったら
ビブレ行く途中のとこか24時間とかでてるから入ったことすら無いや

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:57:42.467 ID:og8+o+W4p.net

太麺は家系の定義に含まれてるだろ
細麺になると博多豚骨ラーメンの系譜になる

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:57:58.838 ID:B3LEit6x0.net

>>64
まあそこまで美味くは無いけどいつでも行けるからわりと有難い

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:58:20.903 ID:B3LEit6x0.net

>>65
ならこれが博多豚骨ラーメンに見えるのか？あ？

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:58:48.014 ID:og8+o+W4p.net

見えるが

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 01:59:18.851 ID:ts9ZvxCL0.net

これ豚骨ベース？

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:00:53.863 ID:8u29uwNG0.net

杉田家おいしい

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:01:11.639 ID:B3LEit6x0.net

>>69
塩豚骨

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:01:48.961 ID:B3LEit6x0.net

>>70
杉田家と寿々㐂家はまあまあ美味い

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:02:34.297 ID:0NnZyZ0xM.net

若手ないな
多め、濃いめ、固め

さんしゅの神器よ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:03:39.377 ID:I4ZP+5ey0.net

>>66
深夜やってる店は便利だよね

緊急事態宣言で夜遅くまでやってたのって
かみおおうおうおかのあそこしかなかった

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:06:12.305 ID:B3LEit6x0.net

銀家
https://i.imgur.com/909DNrO.jpg

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:08:21.762 ID:I4ZP+5ey0.net

ぱっとみ普通の家系だ
ふりかけにワロタ

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:09:10.563 ID:B3LEit6x0.net

>>76
麺が微妙なんだよな
なんかポソポソしてる

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:09:23.151 ID:YFmAClO/0.net

クソ定期

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:09:41.541 ID:mUO6BVCs0.net

ラーメンの写真って素人が撮るとすごく不味そうに見えるわ

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:10:49.955 ID:I4ZP+5ey0.net

よく見たらとんこつラーメンとかに使う
細麺みたいなやつだ
前に似たような店で食った時に細麺にスープ絡まなかった

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:33:58.688 ID:AHOB9sXwM.net

かため
こいめ
おおめ

だろ

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:40:50.517 ID:skUR/4320.net

普通って汁の濃さ？

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:44:15.861 ID:I4ZP+5ey0.net

スープの濃さと脂の量
元々肉体労働者向けのしょっぱいスープとギトギト系だから調整する

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:53:17.659 ID:HPk+rbVl0.net

まあ家系ラーメンではないだろ
家系の流行で豚骨?油自体が増えてるから豚骨醤油のラーメンって括りでいいだろ

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:56:45.533 ID:VKa3qjbY0.net

うずらはラーメン屋として逃げてる感あるよね

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/01/04(火) 02:57:41.562 ID:0NnZyZ0xM.net

>>81
せやで