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【画像】ハンバーグ食いに来たwwwwwwwwwwwwwwwwwww

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:00:58 ID:AqEKzAaU0.net
めっちゃ美味い😋
https://i.imgur.com/xrOlRXp.jpg
https://i.imgur.com/sx69BbR.jpg
https://i.imgur.com/E4GmWvA.jpg
https://i.imgur.com/AYETVyT.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:01:22 ID:CCvF3gyyd.net
見てないけど
たぶんさわやか

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:01:24 ID:GL/bfOF40.net
もっと焼けよ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:01:42 ID:J3TpwYqBM.net
きもちわる

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:00 ID:dn+KQgKB0.net
中まで焼かないの流行りなんか?
不味そうに見えるわ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:01 ID:NODp/r6e0.net
うまそう

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:09 ID:MfZ4JtB9M.net
これはレアじゃなくて生焼け

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:09 ID:hl5fjIGq0.net
またこの画像かよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:32 ID:wHrBtU5pd.net
原壊しそう

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:40 ID:wMMm7/T00.net
俺も
https://i.imgur.com/T01Pmb0.jpg

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:47 ID:eUbaKqgTd.net
ビッグボーイの大俵ハンバーグだろ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:51 ID:GL/bfOF40.net
>>10
うまそう

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:52 ID:j6wBelrD0.net
ミンチ肉はちゃんと焼けよ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:54 ID:xls8WRO40.net
>>1
グロ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:02:58 ID:erkC3Gtn0.net
虫の卵かと思った

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:03:34 ID:d6s217//d.net
グロすぎワロタ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:03:34 ID:cCtOCh1x0.net
この火の入り方おかしいけど後から生肉詰めてんの?

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:03:37 ID:gp27EwxA0.net
そのタピオカの親戚みたいなのなに

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:04:05 ID:ht1r/LgYp.net
ブロンコビリーの奴だろ、ただの生焼け

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:04:22 ID:QHEw5cEWd.net
チンしなさい

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:04:30 ID:lI3w1z4e0.net
レアアレルギー多すぎやろ
貧乏人は食ったことないんか?

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:05:02 ID:GL/bfOF40.net
>>21
金持ちはみんなレアでハンバーグ食ってんの?

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:05:03 ID:ht1r/LgYp.net
ネチョネチョしてるだけで全く美味しくない

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:05:15 ID:DxGHsRd00.net
俺は少し焼いた方がいい

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:05:32 ID:gVHGQuMO0.net
ツブツブなに?キモチワリ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:05:53 ID:8jEJ8OtrM.net
せめて焼く石おいてほしい

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:06:15 ID:lI3w1z4e0.net
>>22
レアという選択肢もある
極端やね君

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:06:40 ID:4EaljCYM0.net
ハンバーグで中まで火が通ってないのは食中毒なるで

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:06:52 ID:PNt/avc70.net
ハンバーグはこうじゃないんだよなあ

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:07:15 ID:j6wBelrD0.net
>>21
金持ちはステーキのレアだから
全然違う

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:07:31 ID:lI3w1z4e0.net
>>28
お家のハンバーグでは正しい知識だけどね

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:08:16 ID:LiCf6gTS0.net
>>27
お前が先に貧乏人って決めつけてるからな

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:08:17 ID:sqc6QLwBa.net
ふっくら焼き上げる技術を放棄した食べ方

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:08:17 ID:lI3w1z4e0.net
>>30
君かなりアホやろ
ステーキもそら食べるやろ

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:08:24 ID:L/1qfd5a0.net
誰か死んでレアステーキまで規制される流れ

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:08:43 ID:lI3w1z4e0.net
>>32

コンテキスト拾えてる君?大丈夫そ?

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:10:13 ID:JyuywBEsa.net
ユッケかとおもた

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:10:40 ID:CjzE0r4va.net
2014円

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:10:48 ID:QHEw5cEWd.net
ハンバーグにしてもユッケにしても中途半端すぎる

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:11:27 ID:4EaljCYM0.net
>>31
店で提供される生焼け肉が安全安心と思ってる頭お花畑?

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:11:38 ID:BncdOr1w0.net
グロいけど旨いのか?気持ち悪いな

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:11:42 ID:sROKxt0i0.net
ツブツブがスプラッタ人間の脂肪にみえてキモチワル

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:12:54 ID:yF9bges80.net
きちんと焼かないと感染します!

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:13:11 ID:lI3w1z4e0.net
>>40
なんのための保健所やねんwww
君は一生ママの料理食うときいやwww

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:13:16 ID:oaPH438bM.net
ハンバーグでレアとかひき肉がネトネトするだけでうまくない

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:13:35 ID:P1YJf8Gy0.net
店側の調理時間短縮のために「こういうハンバーグこそトレンド!」って全面に押し出してるよね
だからぼくはびっくりどんきーにいきます。

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:13:36 ID:4EaljCYM0.net
>>34
お前がアホだろ、ハンバーグは挽肉ってのご存じか?ステーキと違って挽肉だから菌が中で繁殖するんやぞ

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:14:06 ID:j6wBelrD0.net
>>35
あーありそう…

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:14:17 ID:lI3w1z4e0.net
>>47
アホはお前
菌が繁殖するってなんの??
そんなん刺身にも言えることやんアホ

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:09 ID:hl5fjIGq0.net
平日のこの時間のVIPはやはり頭おかしいのが多いな
こんなネタ画像でレスバかよ

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:30 ID:y0H9O/S/0.net
レアハンバーグってどんな味なの?
刺身よりうまい?

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:38 ID:GL/bfOF40.net
マウント取らずにはいられない人が居るから仕方ないね

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:39 ID:rLZOcUdjd.net ?PLT
sssp://img.5ch.net/ico/anime_syobon01.gif
生焼け流行りらしい

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:44 ID:4EaljCYM0.net
>>49
ほんま知識無すぎやな、生肉食べてしんどけ

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:15:55 ID:j6wBelrD0.net
https://www.sankei.com/article/20180913-QAI3A7BCOJLHND5XV34OI3R4TQ/
常識だと思ってた

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:16:26 ID:lI3w1z4e0.net
>>54
具体的に反論できひんの?
トリミングした生肉でもひき肉にしたら食中毒の原因菌は復活するのかな!?www

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:17:15 ID:QHEw5cEWd.net
レアを売りにするなら中のひき肉をさいの目状にしたりして欲しいな肉食ってる感が欲しい

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:17:25 ID:L/1qfd5a0.net
抗生物質混ぜてんだろ

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:17:41 ID:+kG3Aycd0.net
>>49
おまえレアと生の違いわかってないだろw

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:17:43 ID:y0H9O/S/0.net
>>56
刺身よりうまかった?

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:17:46 ID:4EaljCYM0.net
>>56
ハンバーグの話しとるよな??

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:18:30 ID:lI3w1z4e0.net
>>61
ひき肉にしたら菌が繁殖するんやろ!?
どっから菌が復活するのか教えてや🤗

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:18:52 ID:+vl6SWeI0.net
静岡県民だけどびっくりドンキー派だわ

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:19:28 ID:Sp/LAOkLa.net
こんなん食うならタルタルステーキ食うわ

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:19:40 ID:lI3w1z4e0.net
>>60
刺身の方が俺は好き

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:20:39 ID:/s7oczdXd.net
>>49
VIPで猛虎弁使う
無知で頭も悪い

まとめに帰りな

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:20:48 ID:28pQQ4D10.net
うまそう

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:21:20 ID:4EaljCYM0.net
>>62
人間が使う調理器具全般やな、レア肉で食中毒事件でも調べてろks

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:21:44 ID:o3OLyh7m0.net
腹壊しそう

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:21:45 ID:lI3w1z4e0.net
>>68
それなら同じことが刺身にも言えるのでは!?www

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:22:16 ID:jv1ttXKva.net
>>68
論破されてるじゃん😭

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:22:34 ID:4EaljCYM0.net
>>70
ハンバーグの話しとるよな??

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:23:22 ID:lI3w1z4e0.net
>>72
調理器具に原因菌が付着していることを考慮するならひき肉に限らずどの生食にも同じこと言えるよね?🤗
やっぱり君が無知なだけぢゃったか😔

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:23:28 ID:tzHf1t4X0.net
論破されてるのにまだ続けんのか
もう今日は大人しくしてID変わるの待ってろよ

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:24:11 ID:j6wBelrD0.net
別に>>1が死んでも俺らには何も損得ないけど
それがきっかけでレアステーキ規制は困るな

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:24:29 ID:DvYLUZUUM.net
さわやかって情報を食うところだよな

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:24:46 ID:cNnp3pjRa.net
>>72
君の負けだよ
ひき肉から調理器具に話を持って行ったのが悪手だったね
次戦からは気をつけるように

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:24:50 ID:QHEw5cEWd.net
振り上げた拳を下ろすのが怖くてキチガイのフリしてる奴おるな

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:25:11 ID:y0H9O/S/0.net
>>65
そうかありがとう

80 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:26:03 ID:9uR2drtx0.net
ごめんみんな
ID:lI3w1z4e0の家は幼い頃からガスが止まってて火というものを最近まで知らなかったんだ

81 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:26:44 ID:m310j+Ssd.net
顔とIDまっかな馬鹿がいますね

82 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします([警報]台湾付近M8.0/10km震度4):2022/05/09(月) 15:28:04 ID:PaBA8oFO0.net
動物を惨殺して肉を木っ端微塵にして再起不能なほどにぐっちゃぐちゃに混ぜて火炙りにした料理美味しい?

83 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:28:41 ID:sROKxt0i0.net
>>82
ソーセージよりマシだろ

84 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:28:53 ID:V3ZkV2w8M.net
挽き肉は生で食っても美味くない

85 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:29:32 ID:lue9q+YKM.net
生肉に湧いてるのウジ?初めて見た

86 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:29:56 ID:PaBA8oFO0.net
腸を引き摺り出して中身洗って肉詰めて乾燥させて炙るんだっけ

87 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:30:22 ID:RwLYd1GS0.net
グロい!

88 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:32:09 ID:MavwAfsNa.net
まずそう

89 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:32:32 ID:UxQ8Yjfzd.net
実際レアハンバーグは食中毒率かなり高い

90 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:32:43 ID:YXj5IE/6d.net
ハンバーグのレアは邪道

91 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:33:37 ID:eI4JoNe00.net
BB弾入ってますよ😅

92 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:34:35 ID:2lnCEl83a.net
こういうのが出せる食材・衛生環境だから出してるのか、売れるからやっとけなのか
見えないもんなぁ。厨房

93 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:34:40 ID:hd0hEMuC0.net
別に食中毒になったところで死ぬわけじゃないし

94 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:34:43 ID:KJf6SI4V0.net
こんなんをうまいと信じ込んで食ってるのかわいそうだな

95 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:34:59 ID:BHZR+Xdva.net
原始人?

96 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:35:46 ID:gwvXT329a.net
生肉ってうまいよな
腹壊さないなら生一択

97 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:36:11 ID:2lnCEl83a.net
>>93
殺人ユッケ

98 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:37:00 ID:PNt/avc70.net
挽き肉にして表面だけ焼く意味は?
ちょっとだけは焼いた部分食べたいの?

99 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:38:13 ID:5N1QUYqgd.net
すまん
じゃあひき肉にする前に塊肉の表面トリミングすればレアハンバーグいけるってこと?

100 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:40:33 ID:PNt/avc70.net
>>99
足は早いけどそうなるな

101 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:41:49 ID:6DIM1WFXd.net
さわやか

102 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:45:38 ID:zjSH0RTe0.net
さわやかは創業以来ずっとこの半生ハンバーグだが食中毒は出てない
ちゃんとノウハウがあるし自社工場でやってる
他のが安易に真似て事故起こして半生のハンバーグが食えなくなるのはやめてほしいから気をつけて営業しろ

103 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:46:42 ID:ley1cp9/a.net
こんなの出す店があるの?

104 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:47:32 ID:KCJiSsV7M.net
ネットの拾い物画像やん

105 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:48:44 ID:ley1cp9/a.net
>>102
マジか世の中広いわ

106 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:53:47 ID:y/WZVIvE0.net
これは怖くて食べられん

107 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:54:07 ID:3jIYqW7q0.net
死ぬ気か

108 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:56:39 ID:CzbSNAvW0.net
>>102
創業したばっかの頃は普通の喫茶店だったよ
30年前にはハンバーグも普通のだった

109 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:58:14 ID:gGV1EMK4M.net
さわやかのあれはレアのままじゃなくて客が席で追い焼きして食うやつだろ

110 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:58:20 ID:hSskHgzpM.net
>>102
出てても気付かないよね

111 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:59:11 ID:xrH0rfLDM.net
ユッケ抉らせるとこうなる

112 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 15:59:44 ID:5N1QUYqgd.net
日本人は生が大好きだからな

113 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:01:46 ID:xdPfLIh10.net
ダメだと言われるとやりたくなるそれが人間

114 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:03:24 ID:y/WZVIvE0.net
気が狂ってる

115 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 16:03:26 ID:fbbDMdJTr.net
>>21
レアと生は別だろ

116 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:08:10 ID:4D0M2fFod.net
>>115
同じだろ

117 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:12:07 ID:9uR2drtx0.net
>>116
生はロー
生をレアだと思ってるやつの想像するミディアムくらいがレア
レアは赤みは残ってても中まで加熱された状態

118 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:12:08 ID:A10keQmqa.net
>>115
中心温度の話したいんだろうけどそんな厳密なことをきちんと守っているところ少ないから便宜的にレアと言ってもよい

119 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:12:51 ID:A10keQmqa.net
>>117
はあ?
焼き加減の話してんのになんで完全な生の話してんの?
お前も中々ズレてるな

120 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:14:51 ID:COA4vDq6a.net
>>108
昔、なんかのテレビ番組の企画見た(定期放送だったか)
売れない飲食店にプロの料理人が入って、味を見て指導をして〜ってやつ
それにさわやかが手を挙げてたらしく、番組に採用されてた。
当時の店主は40代くらいの女の人だったよね
プロの味を完コピして合格もらってたっけ
そういうのがあるから、妥協も怠惰とかもないのかな

指導者の料理人の名前は忘れたが、高齢ぎみのステーキ専門の男性だったな

121 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:15:04 ID:U4grx+wzM.net
チョンがユッケと同じで喜んで生で食っとるだけ

122 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:15:29 ID:kOV0y0xIa.net
>>121
日本人が一番言ったらダメなセリフやろ

123 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:16:35 ID:y+z61Uy10.net
さわやかは炭火焼きの遠赤外線でちゃんと中まで火が通ってる
さわやかまでチャリ5分の俺が言うんだから間違いない

124 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:17:43 ID:9uR2drtx0.net
>>119
焼き加減でもほぼ生はブルー
レアは赤みは残ってても中まで加熱された状態
>>1のはブルー
表面に焼き色を付けただけの状態
中まで加熱されていないから脂肪が溶けない

125 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:17:45 ID:iXj5DQb9a.net
なお明日お腹壊して無事死亡

126 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:18:36 ID:U4grx+wzM.net
>>122
生肉は食わん

127 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:18:40 ID:7Jy0+WYYa.net
>>21
レアと生の区別もつかない知ったかぶり

128 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:18:41 ID:kOV0y0xIa.net
>>124
ブルーレアって言うから

129 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:19:20 ID:kOV0y0xIa.net
>>126
刺身も食うなよ

130 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:20:04 ID:D4gDaaYYM.net
金持ちがレア肉食べるのって
もしそれで体壊したら店訴えて金ぶんどれるからだろ

131 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:21:42 ID:9uR2drtx0.net
>>128
ブルーとレアは別物
ブルーレアの略がブルー
ブルーレアはブルーとレアの中間でもレアの別称でもない
ブルーでなくブルと言ったならレアのこと

132 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:23:09 ID:L/1qfd5a0.net
低温調理やないんか…

133 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:23:11 ID:SawqzfqWa.net
>>131
嘘やめてね?

・ブルー:表面を数秒焼いただけで中身は生の状態です。
・ブルーレア:表面を数十秒焼いた状態で、こちらも中身はほとんど生の状態です。
・レア:中心部にも少し熱が入った状態で、ジューシーで肉汁があふれる柔らかい食感です。

134 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:23:32 ID:TRXPF7oe0.net
>>55
これ

135 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:24:46 ID:UkvxMM+9d.net
生肉と刺身を同じに考えるバカもいるんだな

136 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:26:07 ID:O/iTAfwD0.net
エスキモーかよ

137 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 16:28:31 ID:fbbDMdJTr.net
>>116
違うよ

>>118
それは君の独自ルール

138 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:29:44 ID:r79hv371M.net
いきなり焼き加減マウント合戦始めててワロタ

139 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:30:35 ID:fyaQMNeD0.net
生肉は好きだけどピンクのチャーシューとかこういう中途半端に火入ってるのはなんか好きじゃない

140 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:39:00 ID:9uR2drtx0.net
>>133
ブーメラン
ブルーレアとは表面に焼き色を付けただけで中はほぼ生の状態

141 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:39:43 ID:nbx4t9sHa.net
>>140
ん?
どうブーメランなのかわからないけど
ブルーがブルーレアの略語とか大嘘つかないでね

142 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:41:15 ID:9uR2drtx0.net
>>141
ブルーはブルーレアの略で合ってる
ブルーレアとブルーの焼き加減に差がない時間だけの区別で分けることはない

143 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:41:26 ID:Vm/ZiPkP0.net
生やけ

144 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:42:16 ID:VuPEXz6Ma.net
>>142
略じゃないってあらゆるサイトに書いてあるけど

145 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:43:46 ID:1eHvYGOs0.net
生肉じゃねえか

146 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:47:51 ID:9uR2drtx0.net
>>144
お得意のまとめサイトだけ漁ってきたの?
ブルーを注文した客が厨房まで入っていってストップウォッチで計るならともかく、数秒の違いだけで火の通りに差がないブルーとブルーレアは区別されない
ローかブルーかレアかを分ける焼き加減はその日その場合のコックの技量
鉄板温度や厨房温度を踏まえず時間だけで区別していたら火の通りは同じブルーでも変わってしまう

147 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 16:49:55 ID:4DMbQ3r2a.net
>>146
ちゃんとしたお店のホームページだから君より信頼度は高いけど

148 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:02:53 ID:9uR2drtx0.net
>>147
極端に例を挙げる
舌の肥えた客がブルーではなくブルーレアと注文したとしよう
鉄板温度は同一で空調の効いていない換気がよくされた厨房で、気温5度の真冬に500gのステーキを15秒焼いた場合と気温35度の真夏に100gを9秒焼いた場合
時間の区別であれば前者がブルーレアだが肉の内部火の通りの差を見て客は後者の焼き時間6秒の違いをブルーであってブルーレアではない判別できるかどうか
舌の肥えた客なら確実に焼き具合を区別出来るというならブルーとブルーレアは別物だろう
でも実際にはどちらも火の通りには差がなく、加熱時間はコックが状況を加味して焼き分けた技量の差に過ぎない
レアステーキをシャリアピンステーキと表記し提供するステーキハウスもあるが店の言うことが全てならそれも正しいのか?

149 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 17:03:31 ID:fbbDMdJTr.net
こんな感じじゃね?
sssp://o.5ch.net/1ydvx.png

150 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:06:35 ID:GL/bfOF40.net
喧嘩が終わったと思ってたら
また別の奴が喧嘩始めてた

151 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:06:45 ID:74axyRAL0.net
ハンバーグごときで熱くなってんじゃねえよウェルダンども

152 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:07:49 ID:xgi/LJ2ja.net
>>148
定義上存在するのだからブルーとブルーレアを混同するのは明らかな誤り
ましてや略称なんて大嘘だし
客、シェフがそこを区別できるかは別問題

153 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:09:15 ID:fWK/aaru0.net
ハンバーグのレアはこれじゃない感半端ない

154 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:13:07 ID:9uR2drtx0.net
>>152
その定義がそもそもの間違い
焼き加減の区別に時間の差は含まれない
時間の差を区別するのは焼き時間
焼き時間で区別するならレアもウェルダンもなく100秒ないし300秒と時間で注文することになる

155 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:13:59 ID:/RqD0yhL0.net
てす

156 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:15:36 ID:S0OiCqoDa.net
>>154
定義否定とか流石に話にならんwww
その閾値決めてんの結局お前だし
もういいよ君

157 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:16:15 ID:9uR2drtx0.net
>>156
メニューがなんのためにあるのか考えて出直しておいで

158 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:17:51 ID:W/+GgleUa.net
店が鳥たたきは安全って定義を掲げてたから肉フェスで鳥たたき食っても食中毒にならんよな

159 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:18:15 ID:BWEwflBba.net
>>157
定義がなんのためにあんのか勉強してからほざいてね

160 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:19:23 ID:9uR2drtx0.net
>>159
店毎のマニュアルを調理法の定義とは呼ばない

161 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:21:11 ID:W/+GgleUa.net
店の言うこと盲信してる辺りIDコロコロ君はID:lI3w1z4e0なんだろうな

162 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:24:44 ID:F1AYARAQa.net
>>160
ブルーレアは店毎のマニュアルではないので
マニュアルはまさしく君が言っていることだろう
頭悪すぎんか

163 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:34:41 ID:DXHit1GN0.net
ブルーとブルーレアが同じとか言ってるID真っ赤くんやべえな
中途半端な知識ひけらかすのやめとけよ

164 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:37:02 ID:9uR2drtx0.net
>>162
焼き時間が料理人の判断を含まない世界共通の定義ってマ?

165 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 17:38:17 ID:fbbDMdJTr.net
>>146,148
横からすまんが>>133のような記事は定義というよりある程度の前提を共有出来る人に向けた解説であって、一般的な範囲のステーキ肉を一般的な範囲の環境で一般的な範囲の調理法をした場合という前提での話でしょ
そしてその場合、数秒焼いたのと数十秒焼いたのではかなり仕上がりに差が出ると思う
そもそもこういった記事は言外の一般的な前提を共有出来る人向けのものであって、この記事は自分で何度かはある程度の厚みの肉を焼いた経験がある人を中心的な対象にしたものだと思う
前提を共有出来ないのはそういった調理の経験が無い人か、または揚げ足取りだけのために故意に前提を共有したくない人のどちらかで、
前者なら読み手が記事のレベルに達してないだけだし、後者ならそもそもそういった人に物事を説明しようとする意味もないからいずれにせよ対象外だと思う

166 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:39:59 ID:W/+GgleUa.net
ロー(英:raw)
未調理。完全に生の状態。食中毒の危険性が高いため、特殊な場合を除き提供されることはない。
ブルーレア(英:blue rare)
限りなく生に近く、表面の色が変わる程度に焼いた状態。
レア(英:rare)、ブル(仏:bleu)
表面のみを焼いた「鰹のタタキ」のような状態。ただし、炙熱後に冷やすタタキの内部が刺身同様の生であるのに対し、レアステーキは余熱などで55 - 60℃程度まで加温されている。
ミディアム・レア(英:medium rare1)、セニャン(仏:saignant)
レアとミディアムの中間。肉の内部温度を蛋白質の変質が起こる境界の65℃程度まで温める焼き方。表面はしっかりと焼かれる一方、中心部は生に近い状態が損なわれていない。中にまだ赤みが残っていて、切ると多少血がにじむくらいの状態[8]。
ミディアム(英:medium)、ア・ポワン(仏:a point)
肉の中心部の蛋白質が変質しかける程度まで温める焼き方(内部温度65℃以上 - 70℃以下)。切るとほぼ全体に色が変わっているが中心部はうっすらとピンクがかっており、完全に色が変わっていない状態。肉汁はまだ保たれている。
ミディアム・ウェル(英:medium well)
ミディアムとウェルダンの中間。
ウェルダン(英:well-done)、ビヤン・キュイ(仏:bien cuit)
よく焼いた状態。肉の中心部まで蛋白質の変性が起こっており、赤味はほとんど残っておらず、ナイフで切っても肉汁はほとんど出ない。食中毒を経験をした人は、用心してウェルダンを選ぶようになる傾向があるといわれる。
ベリー・ウェルダン(英:very well-done)
完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ない。肉の良さを殺しすぎるためあまり推奨されないが、これ以外は口にしないという人も一定数は存在する。

ブルーって何?

167 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:41:43 ID:FJIVRHiv0.net
エスキモーがスレ立て

168 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:46:01 ID:PNt/avc70.net
単発が唐突に末尾a擁護しててわろた
他のスレにも書き込みない
分かりやすいww

169 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:50:49 ID:W/+GgleUa.net
>>165
それを定義って言ってるの俺じゃないけど
店や料理人の技量で変わる数秒を熟知するほど通い詰めた店ならホームページで確認することもない
こういう記事は店がマニュアルで焼き時間を定めてるからメニュー上の焼き加減と照らし合わせて好みの加減を確認してもらうもの
そしてマニュアルで定められた時間で焼き上げる店の焼き加減は常に料理用語上に定義された火の通り通りにはならない
料理用語としてブルーという原語はないのでブルーはあくまでもブルーレアの略

170 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:51:22 ID:W/+GgleUa.net
安価先おれじゃなかった

171 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:51:57 ID:W/+GgleUa.net
>>165
定義じゃないって自分で言ってるじゃん

172 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:52:28 ID:W/+GgleUa.net
やべ自演ミスりまくった

173 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 17:52:53 ID:uWG+Pi8p0.net
臭い玉

174 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 18:09:39 ID:fbbDMdJTr.net
>>169
定義というか現にブルーとブルーレアを区別する言葉の使い方があって、ただしそれは例えばレアとミディアムレアの違いみたいにグラデーションのあるものなわけ
焼いてる間にある時点でパッとレアとミディアムレアが切り替わるのではなく徐々に移行していくんだから厳密な線引きというのがあるわけではない
それでも数秒と数十秒というなら10秒未満と少なくとも20秒~30秒程度の違いというのは出てくるわけで、実際に15秒くらい焼き加減が違えば結果はかなり違ってくる
元の記事がマニュアルであるなら両者を区別できないような調理環境にはなってないはず
数秒と数十秒という風に違いが述べられてる場合、そして表面は火が入ってるけど中は生~ほとんど生という共通性が提示されてる場合にその焼き加減の差をイメージ出来ないなら「その説明では違いがイメージ出来ません」と言えばいいだけで、
何も>>148みたいに数秒と数十秒でもわざわざ異なる前提条件を用意すれば似たような結果を出すことが出来なくはないというようなことを主張してもあまり意味はないと思うし、

175 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 18:09:52 ID:fbbDMdJTr.net
>>172
えぇ……

176 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:19:36 ID:obij0rol0.net
ちゃんと焼いてないハンバーグは好きじゃない

177 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:21:51 ID:paOm6aW0a.net
>>174
さすがクソコテ
お前が言うとおりレアとミディアムが次第に推移していくようにブルーとレアも次第に推移していくんだから、どの時点をブルーよレアの中間とするかは料理人の裁量
それは環境や肉の状態によっても変わるし、数秒の違いで定義することなんてできない
だから料理用語上の定義ではなく店のマニュアルでしかないし、レアとミディアムレアの違いのように明確に区別するとこの出来る違いとは別で明確に区別できない違いを分ける定義も存在しない

178 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:23:01 ID:7H+q3KdU0.net
金持ちはハンバーグなんてくわねぇだろ
貧バーグだろ

179 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:30:04 ID:X9AiTADP0.net
何でyoutuberやらこんな画像出した奴にマウントとってこうじゃなきゃ駄目だーってブチ切れる奴が多いの?
そいつが腹壊そうがどうでもいいじゃん
店で出されたらちゃんと焼いてくれと注文するだけでしょ

180 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:35:09 ID:0cVKabXQd.net
ID赤くしてるやつアホばっかりだわ、生焼け肉食べて腹壊してろ

181 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :2022/05/09(月) 18:57:13 ID:fbbDMdJTr.net
>>177
マニュアルかどうかと関係なく、厳密に定義されないからそのブルーとブルーレアの区別が無いということにはならない
実際にレアとミディアムレアは連続していて境界は不明瞭だから曖昧な部分や重なる部分はあるとしても、それぞれの言葉としての示す範囲に違いはある
現に差違の部分がある言葉として使われている以上、レアはミディアムレアの略ではないのと同様にブルーもブルーレアの略として処理しきれないんじゃないだろうか
この件に限らず言葉は概念の記号化だけど、同じ言葉が記号化する概念は多かれ少なかれ人によって違いのあるものだし、そもそも厳密な同一性の確認なんて出来ないんだから、言葉に厳密な定義を求めるのは元来無理筋で、
言葉というものの一般的な性質として、せいぜい「世間はこの言葉をこういう範囲で使ってる」という程度の共通性のもとに人間は記号を共有しているんだと考えた方がいいと思う
あと調理にあたっては料理人の裁量だけど、食べるにあたっては「これはブルーではない、ブルーレアだ」と喫食者が評価することも出来る
すると、明らかにその世間一般の用法の範囲から逸脱しているのでない限り「この店のブルーの範囲は自分にとってのブルーレアまで含むんだな」ということになる
ここで海原雄山みたいに「ブルーとは何だ?ブルーレアとの違いを言ってみろ」と言い出したらそれはもうクレーマーみたいなもんで、
「ブルーとブルーレアの明確な境界を定義しろ、明確な境界を定義出来ないなら両者はイコールで、片方は他方の略称である」という主張はそれと同じ
現に言葉が違う範囲を持って使われるという事実があるんならそれは認めるしかない

182 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:58:17 ID:GL/bfOF40.net
よく高が肉の事で言い合い出来るな

183 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:58:59 ID:5N1QUYqgd.net
>>182
うっせーハゲ

184 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/05/09(月) 18:59:14 ID:X9AiTADP0.net
肉の事だったらジモンを呼べ!

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