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料理に詳しいヤツちょっと来て(´・д・`)
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- ちょっと困ったことになったんだ
アボガドに似た溶けたチョコレートぐらい柔らかい食感の食材を探してる
何か近い食材ない?
じいちゃんに食べさせる
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- チーズ
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- ずんだ
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- >>2
じいちゃんチーズ嫌いじゃ(´・д・`)
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- ハンペン
ウイダーinゼリー
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- 好き嫌いさせんな
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- >>3
固い(´・д・`)
溶けかけのチョコレートぐらいの柔らかいので頼む
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- アボカドでいいじゃん
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- ごま餡
は柔らかいぞ
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- 水抜きした豆腐
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- ムースでいいじゃん
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- じいちゃんに聞け
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- 豆腐でいいじゃん
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- みたらし
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- 小さく刻むかおろすかすればいい
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- キューピーの介護食シリーズが鉄板
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- ここまで餅なし
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- カボチャ煮たの潰せば
潰し加減で固さ変えられるし
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- >>17
こんにゃくゼリーでも可
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- トマトでええやん
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- 逆に業スーの冷凍ねぎとろ
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- バナナ
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- 説明が悪かった
くそ柔らかいテリーヌ系のスポンジケーキの中身になる
1度だけアボガドで作ったらじいちゃんが感動して大好物になった
が、数年後にアボガドにアレルギーが…
味は少し変わってもいい、あの食感がいいんだ(´・д・`)
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- >>>1
柔らかいものって言っても餅とか危ないよな?
噛みやすくて飲み込みやすいものってことでおk?
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- >>8
ほんとイオンの200円の真っ黒で丸くて
ヘタがぐらついてないアボカドはとろける
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- 里芋
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- >>11
ムースぶち込むが素材によって食感が…
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- ポポーってフルーツがアボカドに似てた
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- 茶碗蒸しとかはどう?
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- 若い青いバナナ買えよ
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- >>12
ちょっと調子が悪いんだよ
最近はずっとベットにいる
あれ、また食べたいなぁ
って言ってて何とかならんかと悩んでるよ
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- 枝豆とかアスパラとかで代用できるらしい?
代用できる食品調べてみた?
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- >>18
じいちゃん的にかぼちゃは「飯」なんだよ
1ヶ月ぐらい悩んでる
ムズい(´・д・`)
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- ムース系にするんだったら、大丈夫かなって思ったんだが…
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- >>22
台所にいつも置いてるからなぁ(´・д・`)
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- >>20
野菜じゃ(´・д・`)
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- バターナッツを蒸してみたら?
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- 最近ピスタチオのペーストで緑色の
洋菓子はよく見掛ける
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- >>24
餅ヤバイ
引きちぎりながら食うのしんどい
白玉は食うけど、もうちょい柔らかいのが欲しいんじゃ(´・д・`)
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- 溶けかけのチョコレートじゃだめなんか?
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- >>39
緩めに作ったわらび餅とかは?
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- >>28
あぁ…あれかぁ!
思い付かなかったわ…でも季節外してしまったしなぁ
売ってないだろうな
惜しいわ
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- >>37
カボチャだけど物は言い様だね
ピスタチオペーストで色付けれたら近いか
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- ピスタチオペーストやな
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- >>29
菓子だしなぁ
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- 酵素使って柔らかく調理した介護食品があるはず
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- ババロア的な何か
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- >>32
じいちゃん的に野菜は飯なんだ
100%何か聞いてくるからなぁ
甘く煮た人参ムースも微妙だったし
だがアボガドは何故かセーフだった
見知らぬ食材だったからかな?
とろける系の…ムズい
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- >>34
始めはそう思った…
ソムリエ並に違いを言ってくる
- 50 :ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM :[ここ壊れてます] .net
- リエットは?
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- ずんだ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- 普通にガトーショコラじゃダメなのか
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- 枝豆で作った豆腐を燻製にしてみるとかは?
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- >>37
材料の一部がアーモンド砂糖液なんだ
どうだろうか
ちょっと試してみる
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- 熟してないパパイヤとかは?
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- アボカド代用で検索したのはだいたい出た
あとは無塩バターとか
市販の抹茶菓子に詰まってるクリーム似
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- >>38
イケる…かもしれんな
味が近いし柔らかいな…
野菜判定されないし相談してみるもんだな
やってみる
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- ババロア
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:[ここ壊れてます] .net
- 熟した柿は甘すぎるか?
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