肉屋で働いてるから質問して！

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/09/20(火) 19:16:22.464 ID:b27Z3Rfe0.net

>>70
生肉だけだと劣化早くて色もあんまり出ないから冷凍の挽肉用の肉仕入れて解凍して入れてるよ
硬いから普通の包丁だと滑って刺さることあるから両手包丁必須、シーソーみたいに交互にやるの