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鰤しゃぶすっぞwwwww

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:21:59.340 ID:tPyBE8Pn0.net
https://i.imgur.com/pL9doRl.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:22:26.009 ID:XvHckNV5M.net
おいしそう

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:22:36.471 ID:qNFBJAJBM.net
鰤のステーキだ

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:22:46.292 ID:h1J4UmJu0.net
キノコもうまそう

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:22:55.481 ID:LvwWdqtC0.net
分厚いね美味そう

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:23:09.267 ID:jDDBvbID0.net
もったいねー食い方すんなや

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:23:23.674 ID:fZAu7IZDd.net
長崎県民で釣りをするからよくわかる
これは時間が立って臭い鰤

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:23:23.890 ID:a9p4PGho0.net
寒ブリはどう食べてもうまいのだ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:23:30.247 ID:lUzLz7KZ0.net
鰤って何しても美味いよな

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:23:40.992 ID:8fkZkXcy0.net
普通に刺し身で食いたい

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:24:11.673 ID:shJCF+7Xd.net
>>7
今からココウォーク集合な!

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:24:50.880 ID:cWcFk7xR0.net
死んでから3日目の食べごろだな間違いない

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:25:02.585 ID:fZAu7IZDd.net
>>11
まじでいけるわww

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:25:16.720 ID:sbHPX+qy0.net
ポン酢?

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:25:22.244 ID:5RHacGvR0.net
色が悪い

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:25:47.275 ID:TUZLycv30.net
ハマチは刺身や寿司が美味いけど
鰤は火を通した方が美味い

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:25:59.617 ID:1GsN1zvM0.net
なんか新鮮じゃねーな

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:26:07.906 ID:shJCF+7Xd.net
>>13
マツキヨのとこな!www

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:27:00.515 ID:mVAUOWii0.net
これ自分で捌いたのか?
角が立ってて綺麗だな

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:28:23.329 ID:jOXnfGsl0.net
刺身で食うならイナダかな
鰤は加熱した方が美味い

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:29:12.463 ID:GcQ1Dolt0.net
>>7
皮目変色してるもんな
加熱すんなら問題ないけどブリみたいな赤身の魚は新しいほど臭くない

しかもこれせいぜい5、6キロのブリ以下だし10キロ越えた本当のブリ食ってみ
飛ぶぞ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:29:14.757 ID:tPyBE8Pn0.net
ポン酢インwwww
https://i.imgur.com/PFC0BsC.jpg

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:29:42.700 ID:yotA2DQsd.net
>>7
熟成させてたのかも知れんやん

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:30:00.902 ID:a9p4PGho0.net
ええいボンズはいいからシャブったのをはよ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:30:32.995 ID:TUZLycv30.net
>>22
もみじおろしもあればいい

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:30:44.814 ID:tPyBE8Pn0.net
とりま一枚目wwwww
https://i.imgur.com/EhRzhMv.jpg

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:31:25.267 ID:yotA2DQsd.net
>>26
湯通しすぎ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:31:42.951 ID:KNK5l6ekr.net
寿司屋だとハマチばっかりだわ
ブリは炙りがあれば食うかも
ハマチはコリコリして美味い

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:31:44.632 ID:a9p4PGho0.net
まさかそのシャブ漬けをそのままイク訳じゃあないよな?

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:33:17.245 ID:v6DUJW/Jr.net
>>26
アラか身を何枚か放り込んでおいて出汁を出しておけばシメの雑炊が美味い

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:34:40.776 ID:tPyBE8Pn0.net
うめぇwww
とりあえず野菜入れてくわwwww
https://i.imgur.com/h8qB54X.jpg

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:34:40.824 ID:5RHacGvR0.net
もはや水炊き

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:34:44.997 ID:GcQ1Dolt0.net
>>23
あんまり赤身で熟成って聞かんけどな
マグロやカツオもとにかく冷やすのが大事。空気にふれるとこの背中部分みたいに茶色くなる

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:35:46.126 ID:mVAUOWii0.net
ツバスとサバでヒスタミン中毒になってから赤身魚は寝かすの怖いわ

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:35:56.126 ID:TUZLycv30.net
>>31
野菜が美味しく食えるのが鍋料理の良い所

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:36:16.226 ID:YRCEO7W+d.net
アニサニキ「ぐわあああああああああぁぁぁ!刺し身でイケや軟弱もn…」

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:36:17.929 ID:bOyPW0oZd.net
>>33
鰤は白身じゃね?
昆布締めとか美味いよ

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:37:00.256 ID:mVAUOWii0.net
>>37
いやいや…

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:37:39.884 ID:jOXnfGsl0.net
>>37
大丈夫か

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:38:50.249 ID:5RHacGvR0.net
ttps://www.kuromon.jp/blog/wrinkle/1029/#:~:text=%E7%AD%94%E3%81%88%E3%81%AF%E3%80%81%E3%80%8C%E3%82%B5%E3%82%B1%E3%80%8D%E4%BB%A5%E5%A4%96,%E3%82%B5%E3%82%B1%E3%81%8C%E3%80%81%E5%AE%9F%E3%81%AF%E7%99%BD%E8%BA%AB%E9%AD%9A%E3%80%82
>「サケ」以外はすべて赤身魚です。
>赤身魚の代表のマグロやカツオはいいとして、身が白く、多くの人が白身魚と思っているであろうブリが、実は赤身魚なんです。

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:40:24.904 ID:a2QjatP+r.net
ハマチサイズも美味いぞ
寿司屋なんてブリよりハマチの方が多いし
回転寿司なんてハマチだらけ

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:43:04.780 ID:tPyBE8Pn0.net
ちなみにイナダサイズだ

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:44:25.265 ID:TUZLycv30.net
ハマチかよ

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:44:40.851 ID:GcQ1Dolt0.net
>>40
知らんかったわ。ありがと

ぶりの昆布締めもあるんだな。それも知らんかった
でも血合いの赤色が多い魚は酸化すると本当に生臭くなるから出来るだけ食べる直前まで卸さない方がいいんだよ

昆布締めするなら白身が一番いい

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:46:38.839 ID:jOXnfGsl0.net
毎夏 カッタクリでイナダを狙ってたな 若い頃
初めて食した時は マグロを超える美味さだった

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:47:14.090 ID:GcQ1Dolt0.net
>>41
回転寿司は養殖ハマチだぞ!
地方にもよるけどフクラゲ→イナダ(ワラサ)→ブリの順でハマチってこっちだと養殖物を指してるわ

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:47:16.243 ID:8fkZkXcy0.net
>>44
まぁ昆布締めはタイとかだよな

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:47:33.297 ID:mVAUOWii0.net
昆布締めならヒラメが好き

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:47:58.023 ID:8fkZkXcy0.net
鰆の昆布締めも美味いらしいけどアニキが怖いわ

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:48:44.988 ID:iADrZjx40.net
ぶりさんの ゴメイフクを こせらより おいのり もうしあげます。

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:48:51.487 ID:tPyBE8Pn0.net
>>19
自分で捌いたやつ
1匹600円でこれは片身
昨日も同じ食べ方した

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:50:15.102 ID:vrtpxEhEr.net
>>46
魚は和名で呼ぼうと地方名で呼ぼうとどっちでも好きなように呼べばいいけど
食材になると食材としての呼び方があるんだよ
ブリの小さいのはハマチと呼ぶのが常識なんだぞ
寿司屋のメニューにハマチはあってもイナダが無いのはそういう理由な
外でそんな事を言ったら恥をかくから覚えておけ

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:56:06.146 ID:GcQ1Dolt0.net
>>52
それはマジで知らなかった
馬を解体したら桜肉っていう感じ?

そう言われると確かに寿司屋にハマチしかないな
恥かかなくてすんだわ

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:56:10.242 ID:TUZLycv30.net
なんて見事な論破だ…

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:57:24.105 ID:mVAUOWii0.net
このスレ平和だな
いつも魚系は日本人のプライドから荒れがちなのに

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 20:59:12.011 ID:tPyBE8Pn0.net
>>52
素晴らしい知識をありがとう!

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:04:38.639 ID:GcQ1Dolt0.net
>>55
52はワイに恥かかせないように間違った知識を訂正してくれたんやで
普通にいい人だわ

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:04:38.720 ID:tPyBE8Pn0.net
そろそろ締めだな

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:05:52.340 ID:h4WMfIzu0.net
https://i.imgur.com/oqAzGFF.jpg
俺もこの前釣ったけど不味そうだからあげた

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:06:08.900 ID:tPyBE8Pn0.net
米どーんwww(黒いのは黒舞茸のせい)
https://i.imgur.com/F5UMSYj.jpg

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:12:10.751 ID:GcQ1Dolt0.net
>>59
自分で魚さばく練習するにはこの魚が一番いいんだけどな
ウロコは散らからないトゲがない卸しやすい丸型で安価っていう初心者でも簡単にできるよ

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:13:26.384 ID:tPyBE8Pn0.net
ここまで見てくれてあんがとな
https://i.imgur.com/GS9SaZJ.jpg

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2022/11/09(水) 21:32:17.267 ID:nncxaI0KM.net
>>44
わかりやすくてためになった

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