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俺「ステーキ肉は常温に戻す。筋切りをして、フォークで穴を開け、片面3分で焼く。その後蓋をして保温し、中まで熱を通す。」
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:20:27.239 ID:hhh3ZB3O0.net
- 俺「味付けは塩胡椒のみ。いただきます。」
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:21:17.642 ID:ipr0uBLc0.net
- ランクの高いのは塩コショウだけだと油が強すぎて駄目なのでソースで誤魔化してる
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:21:30.837 ID:4dA0Nl68d.net
- 俺「まっず!!」
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:22:23.537 ID:l1CkmLOVH.net
- ぼく「ほーい(宮のタレを持ってくる」
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:22:30.795 ID:6K2hBLPj0.net
- 俺「本当は適当でいいよ」
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:23:08.170 ID:W7gjtLZRd.net
- https://i.imgur.com/KinXd89.jpg
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:23:08.888 ID:Vw2FaS+o0.net
- ヒレステーキは家で焼いても美味しく食べれるよ
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:26:06.190 ID:4O5hNLf80.net
- まずそう
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:26:25.183 ID:KMcr1xFw0.net
- https://www.skylark.co.jp/steak_gusto/menu/steak_tabehodai/index.html
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:27:11.710 ID:IhVgsCrj0.net
- 肉を休ませる(笑)とか言ってそう^^;
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:28:05.353 ID:BDBWjQGl0.net
- 筋切ってもフォークしなきゃいけないの?
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:28:31.329 ID:X/LdofWra.net
- 両面10秒ずつ位で表面以外生!が一番旨いことに気付いた 安全性は知らん
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:29:04.410 ID:BDBWjQGl0.net
- 玉ねぎ液に漬けおきするが抜けてる
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:29:59.051 ID:c0refJLI0.net
- 普通はシェフに頼むよね
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:30:09.629 ID:AIm3xDjL0.net
- ミートテンダライザー使わないの?
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:30:19.187 ID:Nwjdsm1ja.net
- ウェルダンで
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:31:02.269 ID:3dFma4Nv0.net
- 俺は完全に色が変わるまで食えんので、ある一定以上美味いステーキは食えんのだろうな
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:31:15.555 ID:gz0JP0uw0.net
- ぼく「ほーい」(塩胡椒を取り上げる)
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:33:34.602 ID:qjX+S8RVM.net
- 牛は刺し身に限る
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:34:37.408 ID:M3+AEeyi0.net
- 波状のスキレットだかグリルパンだかで焼くのがいちばんうめぇ!
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:35:34.813 ID:9dQrOTuha.net
- 安いステーキは基本の下処理やってサッと焼いて冷ましたら薄ーく切ってソースと一緒に好みの焼き加減までサッと捨てる
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:36:16.146 ID:OGaTR9SE0.net
- え!同じ値段でステーキを!?
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:39:35.012 ID:sak+KW4b0.net
- 多めの油で煮るようにカリカリに焼く
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:39:50.470 ID:dr4Non0t0.net
- 俺
カンカンに熱した鉄パンに牛肉ドン!
片面3分、もう片面3分焼く!
食らう!!
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:40:24.664 ID:w6cQ7hy1M.net
- 孤独のグルメ
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:55:29.842 ID:Bsjmf/Zi0.net
- 表面焼いて
アルミホイルで包む
立派なローストビーフの出来上がり
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:58:33.489 ID:JNpzNQEH0.net
- >>26
立派な(細菌に栄養満点な温床と化した)ローストビーフの完成
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:24:28.726 ID:yoQnXY+y0.net
- ちゃんと肉をヨーグルトに漬けといた?
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:29:04.089 ID:7EYGSmXXr.net
- アルミホイルに包む奴もいるよね
TKG炒飯と同じレベルの家庭の知恵w
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:30:57.334 ID:put+4ZRC0.net
- 56℃で一時間湯煎が抜けてる
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:38:48.430 ID:gz0JP0uw0.net
- 頭だけでなく肉にもアルミホイル巻くのか
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 08:29:53.238 ID:e+brbeoyM.net
- 俺「まずは1ヶ月熟成させてぇ」
色が変わってる部分の境目が美味いぞ
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