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俺「ステーキ肉は常温に戻す。筋切りをして、フォークで穴を開け、片面3分で焼く。その後蓋をして保温し、中まで熱を通す。」

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:20:27.239 ID:hhh3ZB3O0.net
俺「味付けは塩胡椒のみ。いただきます。」

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:21:17.642 ID:ipr0uBLc0.net
ランクの高いのは塩コショウだけだと油が強すぎて駄目なのでソースで誤魔化してる

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:21:30.837 ID:4dA0Nl68d.net
俺「まっず!!」

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:22:23.537 ID:l1CkmLOVH.net
ぼく「ほーい(宮のタレを持ってくる」

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:22:30.795 ID:6K2hBLPj0.net
俺「本当は適当でいいよ」

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:23:08.170 ID:W7gjtLZRd.net
https://i.imgur.com/KinXd89.jpg

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:23:08.888 ID:Vw2FaS+o0.net
ヒレステーキは家で焼いても美味しく食べれるよ

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:26:06.190 ID:4O5hNLf80.net
まずそう

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:26:25.183 ID:KMcr1xFw0.net
https://www.skylark.co.jp/steak_gusto/menu/steak_tabehodai/index.html

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:27:11.710 ID:IhVgsCrj0.net
肉を休ませる(笑)とか言ってそう^^;

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:28:05.353 ID:BDBWjQGl0.net
筋切ってもフォークしなきゃいけないの?

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:28:31.329 ID:X/LdofWra.net
両面10秒ずつ位で表面以外生!が一番旨いことに気付いた 安全性は知らん

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:29:04.410 ID:BDBWjQGl0.net
玉ねぎ液に漬けおきするが抜けてる

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:29:59.051 ID:c0refJLI0.net
普通はシェフに頼むよね

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:30:09.629 ID:AIm3xDjL0.net
ミートテンダライザー使わないの?

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:30:19.187 ID:Nwjdsm1ja.net
ウェルダンで

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:31:02.269 ID:3dFma4Nv0.net
俺は完全に色が変わるまで食えんので、ある一定以上美味いステーキは食えんのだろうな

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:31:15.555 ID:gz0JP0uw0.net
ぼく「ほーい」(塩胡椒を取り上げる)

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:33:34.602 ID:qjX+S8RVM.net
牛は刺し身に限る

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:34:37.408 ID:M3+AEeyi0.net
波状のスキレットだかグリルパンだかで焼くのがいちばんうめぇ!

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:35:34.813 ID:9dQrOTuha.net
安いステーキは基本の下処理やってサッと焼いて冷ましたら薄ーく切ってソースと一緒に好みの焼き加減までサッと捨てる

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:36:16.146 ID:OGaTR9SE0.net
え!同じ値段でステーキを!?

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:39:35.012 ID:sak+KW4b0.net
多めの油で煮るようにカリカリに焼く

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:39:50.470 ID:dr4Non0t0.net

カンカンに熱した鉄パンに牛肉ドン!
片面3分、もう片面3分焼く!
食らう!!

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:40:24.664 ID:w6cQ7hy1M.net
孤独のグルメ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:55:29.842 ID:Bsjmf/Zi0.net
表面焼いて
アルミホイルで包む



立派なローストビーフの出来上がり

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 06:58:33.489 ID:JNpzNQEH0.net
>>26
立派な(細菌に栄養満点な温床と化した)ローストビーフの完成

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:24:28.726 ID:yoQnXY+y0.net
ちゃんと肉をヨーグルトに漬けといた?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:29:04.089 ID:7EYGSmXXr.net
アルミホイルに包む奴もいるよね
TKG炒飯と同じレベルの家庭の知恵w

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:30:57.334 ID:put+4ZRC0.net
56℃で一時間湯煎が抜けてる

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 07:38:48.430 ID:gz0JP0uw0.net
頭だけでなく肉にもアルミホイル巻くのか

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/02/01(水) 08:29:53.238 ID:e+brbeoyM.net
俺「まずは1ヶ月熟成させてぇ」

色が変わってる部分の境目が美味いぞ

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