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ミートソースってどうやって作ればいいの?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:36:54 ID:zow9nO1A0.net
ひき肉とみじん切りの玉ねぎとカットトマト缶をコンソメで煮ればおk?

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:37:14 ID:CYwTmxOf0.net
まず牛を育てます

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:37:52 ID:sWYpvyLI0.net
ミートソースのレトルトパウチを買ってきます
湯煎して出来上がり

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:38:10 ID:0nbglKuwd.net
トマトの種をまくとこからでいい?

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:38:44 ID:R73/84nPr.net
(´・ω・`)ソースにミート入れるだけでもうミートソースだよ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:39:20 ID:+02em2hg0.net
セロリ入れる

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:40:14 ID:zow9nO1A0.net
お前らの役立たず ゴミ くず ハゲ 根暗 うんこ!!

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:40:23 ID:tv/5gvu10.net
ひき肉は焼き色つくまで焼いてからトマトたちと煮るよ!
玉ねぎセロリも炒めて甘み出しておくといいよ!

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:40:33 ID:zow9nO1A0.net
>>6
みじん切りにして足せばいい?

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:41:17 ID:zow9nO1A0.net
>>8
全部順にフライパンで炒めて鍋に入れていってコンソメで煮ればいい?

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:41:59 ID:EkrAlgfm0.net
レトルトにひき肉混ぜるとクソうまい

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:42:30 ID:zow9nO1A0.net
>>11
レトルトのって甘すぎね?

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:43:57 ID:P9hCWXDeM.net
レトルトに挽き肉入れて水分が無くなるまで煮込むとめっちゃ美味い

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:44:29 ID:tv/5gvu10.net
>>10
個人的な好みだけどひき肉と野菜は別で炒めるよ!
ひき肉炒めてザルで油は落としておくよ!
その間に玉ねぎセロリ炒めてしんなりしてきたらひき肉戻すよ!
そこにトマト缶と少し水入れてローリエと一緒に煮るよ!

落とした油は冷蔵庫で保管してチャーハンとかに使うよ!

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:44:52 ID:zWPO1Zit0.net
缶のやつにひき肉を足す

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:45:36 ID:BTFfwBZRd.net
合いびき肉
たまねぎ
にんじん
セロリ
ブーケガルニ1コ
赤ワインカップ1
トマトの水煮 (缶詰)

こしょう
オリーブ油

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:45:42 ID:Jd9kozZQd.net
挽き肉たまねぎセロリみじん切りとマッシュルームをバターで炒める
カットトマトの缶詰めとデミグラスソースの缶詰め一缶ずつ入れて赤ワインコップ一杯とコンソメ一個入れて煮込む
味見してウスターソースとケチャップで調整する
こんな感じ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:46:41 ID:zow9nO1A0.net
>>14
出た油は取り除けばいいんだな!

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:47:40 ID:tv/5gvu10.net
>>18
そこは好みだよ!コッテリしたのが好きなら取り除かなくてもいいよ!
あとはコンソメとか塩とかで調味してね!

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:47:41 ID:zow9nO1A0.net
>>16
味付けは塩コショウのみなのか!

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:48:11 ID:AB8A6cQWd.net
ケチャップ+マヨネーズでオーロラソース作って挽肉炒めとまぜるだけでもいけそう

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:48:32 ID:zow9nO1A0.net
>>17
デミグラスソース入れるのか!

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:48:45 ID:60zDMPXN0.net
いつもレトルト

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:16 ID:v5D5s5UU0.net
玉ねぎでっかくみじん切りしたやつが好き
あとイタリア人に殺されるけどケチャップは超有能調味料

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:52 ID:zow9nO1A0.net
まとめるとひき肉、玉ねぎ、セロリを炒めてトマト缶と赤ワインで煮る
その際にローリエを入れて香り付け

味付けは塩コショウとコンソメって事でいいんだな!

予算があればデミ缶も入れて

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:51:58 ID:yhcWUaLr0.net
俺のレシピ
タマネギを炒めてそれに合挽をいれてさらに炒める
これにトマトピューレとトマトケチャップを半分ずつ入れてひたすら煮込む
完成

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:53:00 ID:zow9nO1A0.net
人参も入れた方がいいのかな

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:53:17 ID:tv/5gvu10.net
>>25
俺のはシンプルなやつだから色々足したり引いたりして好みを見つけてね!
赤ワインとかケチャップとかも試してみてね!

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 18:54:53.396 ID:AB8A6cQWd.net
以前ドライトマトのエキスみたいなの見かけてケチャップと併用してオムライス作ってみたら無茶美味かった
あんなのやトマト缶を使い仕上げに万能調味料 焼き肉のタレ を使っても作れそう

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/02(水) 19:30:51 ID:Q5AY/MOk0.net
(*´ω`*)

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