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料理の基本中の基本って
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 12:58:50.115 ID:nUoAVtvb0.net
- レシピ通りに作る事だよな
1回レシピ通りに作って次から自分の好みに変えていくんだ
下手糞な奴の大概が基本の味を知らないままアレンジを加えるからどうしようもなくなってる
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:00:06.561 ID:vLa7p3+F0.net
- おうアレンジマスター>>1じゃねえか
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:01:01.815 ID:HgLf3L9ha.net
- 一人暮らしして長いこと経つけどまずアレンジしようなんて思わない
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:02:31.353 ID:woimH2pW0.net
- タバスコ1/3瓶入れれば何だってうまいよ
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:02:42.464 ID:nUoAVtvb0.net
- >>3
アレンジっていても程度が色々あるだろ?
もっと濃い目がいいとか、薄めがいいとかでも最初から適当にやってたら調整しにくい
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:02:49.941 ID:yLs3CBWZd.net
- でも大さじ小さじをいちいち測るのは流石に面倒くさいからそこは目分量
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:04:17.862 ID:Las7pexAK.net
- 料理のさしすせっくす
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:05:19.120 ID:HgLf3L9ha.net
- >>5
そういうことか
それなら納得
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:08:29.043 ID:MmqL8VhN0.net
- アレンジ以前にレシピの分量が出鱈目なのもあるから思考停止で作ってると失敗しかねない
小麦粉のグラム表示が本来入れるべき量の半分率は異常
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:09:53.448 ID:nUoAVtvb0.net
- >>9
それでもレシピ通りに作って失敗したら次から改善できるかもしれないだろ?
レシピ通りに作らなくて失敗したらレシピが駄目だって事さえ気づけない
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:11:50.825 ID:BU40XpeC0.net
- わかってるんだけどカレー作ってる時だけはテンション上がって色々混ぜたくなる
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:16:47.833 ID:woimH2pW0.net
- カレーのアレンジはやめとけ
カレー味が強いもんだから気づいた時には手遅れのアレンジになってる
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:25:16.574 ID:nUoAVtvb0.net
- 作ったことのない料理をレシピを見ながら作ってるのにレシピ通りに作らないっていうヤツは本当に意味が分からん
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:27:54.511 ID:7GF8aGdyK.net
- 基本中の基本はまず火をちゃんと通すことや
豚肉が生焼けやと大変なことになる
火さえ通ってればまずくてもくえる
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:30:28.022 ID:TPG2Q/pw0.net
- ちゃんと準備をしてから始める
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:31:51.103 ID:8VdvI8o20.net
- 「○○入れたらおいしそう」
止めてください・・・せっかくの料理が台無しになってしまいます
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:33:22.827 ID:dtMyhUnnp.net
- 何が美味いと感じるかの想像力
これに尽きる
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:35:12.029 ID:ChB32n2W0.net
- 以前レシピどおりにおから入りのスープ作ろうとしたら
とんでもない物体が出来上がったわ
あきらかにおからの分量が間違ってた
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 13:42:46.582 ID:nUoAVtvb0.net
- 初めからレシピを多少アレンジして自分の好みに仕上げる人は今までの経験があるから
経験もないようなヤツが想像でアレンジしてもほぼ上手くいかない
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/01(金) 14:02:25.618 ID:2uSzhllf0.net
- >>17
これ
あと料理下手なやつは火加減が下手
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