「これの知識量なら結構自信ある」ってもの挙げて誰かに問題だしてもらうスレ

361 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/07(日) 21:37:33.318 ID:D2MlIVVI0.net

>>353
随分とニッチな所から問題出して欲しいのなｗｗｗｗ
じゃあ、wikipediaの概要から穴埋め問題

以下の【A】から【H】に入る言葉を答えよ
＞【A】（もしくは【B】）を【C】にして小麦粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、【D】、酒を
＞あわせたもので【A】、麩（金沢特産の「【E】」）、しいたけ、青菜（【F】など）を煮てできる。
＞肉にまぶした粉がうまみを閉じ込めると同時に汁に【G】をつける。薬味は【H】を使う。
＞本来は小鳥を用いるとされ、その際は丸ごとすり潰してひき肉状にし、これをつくねのように
＞固めたものを煮立てたという。