コーヒーの美味しい淹れ方教えてください

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:06:38.704 ID:qtIawOHHM.net

豆を挽いてドリップしてるけどあんまり美味しくならない
ホテルみたいな味にしたい

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:07:13.735 ID:Bso9Ld3T0.net

サイフォン

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:07:31.057 ID:NgDCWY1/a.net

愛する嫁と淹れる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:07:32.804 ID:XnbSU7rO0.net

付加価値を高めろ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:07:40.911 ID:aN6//JAW0.net

手順書いてけ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:07:50.790 ID:UXwtG+Hm0.net

美味しくなーれ美味しくなーれ…

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:08:02.312 ID:y+/jiboM0.net

ネコのウンチで

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:10:14.147 ID:EI83qwZyd.net

豆を挽く前に焙煎が必要だぞ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:12:31.372 ID:uwvn2Kb70.net

粉を無駄にしちゃってもいいから薄くならなければいい

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:14:14.094 ID:1SCgFjydM.net

ホテルの豆を買え

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:53:17.328 ID:8YJpgBjg0.net

動画見て学べ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 12:53:50.966 ID:xmauQoSL0.net

何分くらいかけてる？
粉の量と湯の量おしえて

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:05:29.825 ID:8YJpgBjg0.net

13g中細挽き150ccで2分お湯は93度です

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:06:36.546 ID:cpZdzQLD0.net

アマゾンで3〜4万で売ってる
コンビニコーヒーと同じみたいな機械買え

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:08:00.693 ID:G8dPISqY0.net

俺れ方ってなに？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:17:15.559 ID:xmauQoSL0.net

豆何使ってる？
淹れ方とペーパーならフィルターの種類教えて！

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:18:26.100 ID:cBJ6BmxI0.net

ペーパーでやって最後まで落としきった味がくさいと感じるよーになりました

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 13:47:33.358 ID:feiqob0Fa.net

カップを四つ用意する
ドリップしながら40CC毎にカップを替える
出来上がった40CC×4のカップをそれぞれ味見する
あなたの感じる「おいしくない要素」がどのタイミングで抽出されているか自覚する
そのタイミングでのドリップを修正する

を繰り返すといいよ

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 14:00:13.164 ID:feiqob0Fa.net

それと一般的には酸味が先、苦味と雑味が後にドリップされる
苦味と雑味は挽きが細かく温度が高いほど早くドリップされる

自分のコーヒーが酸っぱいと感じるなら苦味が足りてないので、挽きを細かく温度を高く時間をかけるとよい
苦くて臭いと感じるなら雑味が出すぎてるので挽きを荒く温度を低く時間を減らすとよい

全部まとめて替えるのではなく、挽きか温度か時間、どれか一つずつ替えて調整するのがよい

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/06/24(日) 14:06:14.404 ID:8YJpgBjg0.net

ペーパードリップ終わった後に綺麗なクレーターになってると成功だと思うのは俺だけかな