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殻付きの卵ってどうやって味つけてるの?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:22:44.731 ID:x5+jAPRba.net
- 謎の技術
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:23:24.490 ID:TVJyCzkPM.net
- 注射に決まってるだろ
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:23:24.821 ID:+RqIVgNCa.net
- 高濃度の塩水で茹でる
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:23:25.835 ID:KpdxexX0M.net
- 注射してる
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:24:26.576 ID:x5+jAPRba.net
- 注射して殻割れないの?
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:25:05.544 ID:vRh2UBMW0.net
- 中身一回出してから殻溶接するだよ
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:25:19.570 ID:0dbfClWtM.net
- それ以外ないでしょ?
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:25:40.087 ID:a9b8UWum0.net
- これはバカにされてる
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:26:28.833 ID:OdZx4WyY0.net
- 味つきのエサ
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:26:55.031 ID:BA6W9tB40.net
- マジレスすると親鶏の卵管に調味液注射してる
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:27:26.437 ID:3XL6Y9MGd.net
- 味のついた卵を産ましてる
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:28:21.605 ID:x5+jAPRba.net
- 意見バラバラすぎだろ
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:28:45.368 ID:3R9tqV/tM.net
- 無能の自覚ある?
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:28:49.060 ID:x5+jAPRba.net
- >>10
そんな非人道的なことが許されるのか?
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:29:02.782 ID:x5+jAPRba.net
- >>13
無いよ
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:29:48.411 ID:aYXADIh40.net
- 卵の殻は浸透膜
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:30:37.075 ID:x5+jAPRba.net
- >>16
塩水につければ味が染み込むってこと?
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:31:56.409 ID:THCBgzC70.net
- ヨコヌキ
これで数多の熟練目利きが騙された
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:32:11.815 ID:zJKfMpOX0.net
- 糖尿と同じだよ
親鶏に塩分過多の餌をあげてるだけ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:35:36.793 ID:aYXADIh40.net
- >>17
そう
正確には半透性だけどな
卵内の浸透圧以上の溶液に付ければ分子の小さい物質は透過して味がつく
酢だけは殻溶かすから意味ないけどそれ以外の調味料ならほぼなんでも通るよ
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:35:56.606 ID:N8jPyzZ80.net
- まんこの中に挿入れてる
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:36:40.115 ID:4Iw9QPG70.net
- 塩水に手を付けとくとふやふやになりますよね?
そういうことなんですよ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:36:49.262 ID:x5+jAPRba.net
- >>20
そうなんだ
助かる
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:37:18.853 ID:7NVBKXFpd.net
- 砂糖でやってみよう!
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:38:13.803 ID:x5+jAPRba.net
- >>24
甘い卵の出来上がりだな
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:39:37.320 ID:xxZNw1zt0.net
- 人間も死海で味つくのかな
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:44:31.509 ID:moo1YNUNr.net
- マジレス
コンビニで売ってるのは卵の殻を削って浸透しやすくしている。
詳しくは知らんが特許技術らしい
前レスにあるように削らなくても味は付くが時間が掛かる。
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:45:34.233 ID:MUfcy1N60.net
- 強めの酸で卵の殻を薄くしてから濃い塩水で茹でてるだけ
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:49:47.989 ID:moo1YNUNr.net
- >>28
あーそうなんだ。じゃー酸まみれなんだ。
だけどTVではお見せできませんが削ってますって言ってたが...
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/07/20(金) 07:52:49.409 ID:x5+jAPRba.net
- >>29
知ってはいけないことを知ってしまったな……
総レス数 30
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