バカ「コンビニ弁当が腐らないのは防腐剤たっぷりだから」　ぼく「調理後に５度以下に急速冷蔵して菌を繁殖しにくくしてるだけだぞ」

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:32:12.675 ID:QrWU9lZQ0.net

ちなみに、コンビニ弁当って市販の冷凍ハンバーグとか市販の冷凍魚フライとかを弁当工場で解凍してるだけ
弁当のラベルに「無添加」て貼ってあるのがたまにあるが、”工場では無添加”て意味であって、市販の冷食だから防腐剤は普通に入ってる

そんな内部告発
一応、合法なんだけどな

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:33:04.422 ID:KHUM7Ov1p.net

ぼく「美味しいからなんでもいいや」

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:33:42.859 ID:XIV4tWE1p.net

上手くてからだこわさなければ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:34:20.357 ID:3O2GOAaTd.net

防腐剤すってるからどうでもいい

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:34:51.753 ID:UpUFFePV0.net

セブンもなの？他のコンビニ弁当は見るからにそれだけど

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:35:34.210 ID:QrWU9lZQ0.net

>>5
セブンは冷食じゃなく自前の食材だと思う
多分

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:35:44.137 ID:APOoCrahp.net

何を言いたいスレなのか

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:36:34.898 ID:++R4psJ4a.net

商品として良くするために添加剤入れてるわけであってだな

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:36:50.688 ID:4eWm8aSir.net

5度じゃ冷凍じゃないじゃん

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:36:59.608 ID:Coq8ynZ0d.net

>>7
内部告発っていってるからバイト首にでもなったんだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:37:25.314 ID:GAThIvB+M.net

防腐剤入ってない ていうことを揶揄したいんじゃなかったの。と 思って本文見たら 防腐剤が入ってるって言うんだよなんだこいつ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:37:27.062 ID:M3SjM+khM.net

いや腐るやろ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:37:56.727 ID:SgcPsgxGM.net

防腐剤食えばいいじゃん

14 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 12:38:40.780 ID:QP1cKipsa.net

温度下げても休眠するだけで菌は一切死なないよ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:38:41.031 ID:QrWU9lZQ0.net

防腐剤っつってもビタミンCみたいなやつだけどな

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:39:11.760 ID:QrWU9lZQ0.net

>>14
初期の繁殖を抑えることができるかが鍵

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:39:18.485 ID:4eWm8aSir.net

>>15
まじかビタミンC最低だな

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:39:23.290 ID:0VOmGf6ad.net

>>14
あってるじゃん

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:40:27.508 ID:QrWU9lZQ0.net

>>10
バイトが品管の仕事するかよw
あ、品管て分かる？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:41:23.596 ID:4eWm8aSir.net

>>14
少なからず生き残るってだけで結構死ぬらしいが

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:42:01.976 ID:4eWm8aSir.net

放射せん殺菌したらよくね？菌全滅！

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:42:50.075 ID:QrWU9lZQ0.net

>>11
防腐剤の効果のおかげが全てではなく、急速冷蔵の効果の方が比率的に高いのだよ

23 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 12:43:07.297 ID:QP1cKipsa.net

常温に戻すと休眠してたやつは繁殖しだすからこのコンビニ弁当が腐らないっていうのは初期の保存状態に関係ないんじゃないの？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:43:33.824 ID:lwkpi/tS0.net

グリセリン

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:43:36.313 ID:dh5HYSbs0.net

実際セブンの廃棄食ってたときは期限切れても1日以内なら下痢も嘔吐もしたことなかったな
味は少し落ちるけど

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:44:19.003 ID:dh5HYSbs0.net

>>23
冬場は腐りにくいよね
夏場はバックヤード置いてたらすぐダメになる

27 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 12:44:45.277 ID:QP1cKipsa.net

んー、初期の段階で急速冷蔵で休眠させて大人しくさせといて
あとは防腐剤で繁殖を抑えるから腐らないって事？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:45:12.455 ID:lOfdbyCTd.net

普通に腐るゾ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:45:52.143 ID:ocnsgawZd.net

ビタミンCって…

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:46:45.763 ID:hRUAIjHs0.net

消費期限なんて大体の企業は安全マージン取ってるだろ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:48:20.372 ID:QrWU9lZQ0.net

>>27
腐らない、じゃなく腐る期間を先伸ばしにしてるってこと
最低でも弁当の賞味期限＋２４時間は食中毒にならないレベルに
つまり販売の時点で賞味期限切れは売れないシステムになってるからほぼ食中毒は起きないってこと
期限切れを食ったり、工場で弁当詰めのおばちゃんがウンコ触った手でおかずつまんでたら別だが

32 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 12:49:52.672 ID:QP1cKipsa.net

>>31
ふーん、そうなのね
スーパーとかはどうなのかな？

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:52:39.065 ID:QrWU9lZQ0.net

>>32
どうなんだろ
期限切れの生肉をお惣菜として調理すればそこから再度期限までリスタートさせる技は普通に使ってるらしいが

34 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 12:54:56.088 ID:QP1cKipsa.net

>>33
それは普通にあるだろうね
逆にコンビニはそれ少なそう

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:56:18.321 ID:QrWU9lZQ0.net

俺のただの憶測だけど、マックの余ったポテトも次の日の朝メニューのハッシュドポテトにしてそうだけど実際どうなんだろ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:57:11.337 ID:x/+NLv1Zd.net

コンビニの米って独特な味するよな
一時期食べ過ぎてもうむり

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:58:52.126 ID:3HecFF4Pd.net

ビタミンCなら安全だな

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 12:59:10.821 ID:oid0liqB0.net

>>35
知ってて書いてるだろwww

39 ：猪突見学(male) ：2018/08/07(火) 13:01:36.215 ID:QP1cKipsa.net

>>36
トレハロース混ぜてるって聞いたよ
冷蔵庫で保存できるようにとか
おにぎり屋とかスーパーとか行くと常温で売ってるけど白米って砂糖とか混ぜないとカチカチになっちゃう

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:03:11.623 ID:e3q/cx030.net

炊くときに油混ぜたりとかね

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:03:26.818 ID:zTLLupp70.net

ｐH調整剤というものもある
２種類以上ｐH調整剤を使ってる場合はｐH調整剤とだけ書けば良い

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:14:04.785 ID:IwOT4rcd0.net

防腐剤ってビタミンC展開してるだけだろ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:14:14.656 ID:IwOT4rcd0.net

展開じゃない添加

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:17:29.507 ID:QrWU9lZQ0.net

>>38
つーことは、そうなの？
俺の憶測ていうか、みんなそう思ってたんだな

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:18:38.546 ID:QrWU9lZQ0.net

>>36
一定量の酢を防腐効果で入れてる

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:20:17.093 ID:rB33lGU60.net

その話ツイッターで見たわ
んでもケーキとかは体に悪そうな防腐剤たっぷりなんだろ？

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:21:25.900 ID:SQYHzjSJ0.net

具体的に防腐剤が何なのかを知ってるやつ皆無

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:22:58.319 ID:QrWU9lZQ0.net

>>47
ビタミンC、って俺も別の奴も書いてるだろーがハゲ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:24:55.206 ID:/BmHdX7l6.net

>>48
アスコルビン酸は酸化防止な
優先的に酸化されるから

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:25:22.194 ID:SgcPsgxGM.net

ビタミンCってレモンよりキャベツの方が多いんだって

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:28:47.038 ID:Hk5/HsZG0.net

清潔に作ったら腐りにくくなるにきまっておる

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:31:40.620 ID:CkEWFZUy0.net

揚げ物で油ダメになる頃に気泡が出やすくなるんだけどこの目安の気泡出さないように
安いスーパー何か油にシリコン混ぜて気泡出さないようにするんだって

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:32:08.374 ID:rB33lGU60.net

だからケーキは？

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:32:34.893 ID:xKwidTwba.net

白子タンパクだろ
調味料として使えば調味料の表示だけでok

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:41:28.709 ID:SQYHzjSJ0.net

ウケるw

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:57:48.479 ID:EtqQ41050.net

コンビニ弁当も腐るよ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/07(火) 13:59:22.581 ID:+5psXa/Ea.net

そもそもコンビニ弁当とか大学卒業したら一人暮らしでも食わないよ