2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ジビエってうめーの?

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:22:08.493 ID:qWPVZZWc0.net
鹿とか猪だろ?どんな味なの?

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:22:40.607 ID:PpzaC8Fpd.net
野生的な味

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:22:56.992 ID:zonNbZ+m0.net
美味い

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:23:12.368 ID:PrFrBp/h0.net
ライチョウとかもあるよ
血の味好きなら大丈夫だとおもう

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:23:18.715 ID:qWPVZZWc0.net
>>2
くさそう

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:23:21.047 ID:oyQHaGiNM.net
料理の腕次第だろ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:23:42.556 ID:xgRoeBFid.net
当たり外れがスゲー

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:23:42.584 ID:o/Epudz2d.net
肉!って感じ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:24:04.443 ID:DioG/znD0.net
鹿はクセがなくあっさりして美味しい
イノシシはウンコ食ってるみたいだった

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:24:06.422 ID:+8SSVHlG0.net
家畜と違って個体差があるよ
季節によっても違う

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:24:35.693 ID:qWPVZZWc0.net
>>8
お肉が溶けるーとかそんなんじゃなくて噛みしめたいんだけどそんな感じか?

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:24:54.724 ID:5mJoM8zQd.net
うまかったらみんなジビエ食うじゃん?
鹿とか猪とか乱獲されちゃうじゃん?
でもそうはなってないじゃん?

つまりそれほどおいしくないってわけですよ

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:25:02.111 ID:j/sM8szOd.net
普通に豚とか牛買った方が安いし美味い

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:25:11.772 ID:qWPVZZWc0.net
>>9
食糞の経験ないからうんこの味がわからん

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:25:24.699 ID:0XCalFL0p.net
熊はダメだ熊はいかん
焼いて食ったら臭くて硬くて食えたもんじゃなかったから煮たら部屋の臭いがエラい事になった

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:25:37.640 ID:qWPVZZWc0.net
>>12-13でなるほどなってなった

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:25:43.026 ID:o/Epudz2d.net
>>11
そうそう
肉!肉肉肉肉ぅ!って感じ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:26:26.794 ID:qWPVZZWc0.net
ジビエ出してるとこ行ってみるかな

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:26:33.858 ID:oyQHaGiNM.net
秩父のアライってとこで猪のカツ食べたけど、めっちゃ生臭かったな
肉が3センチあってそこらの男では食べ切れない量おるから大食いにはオススメ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:27:08.649 ID:yTLv1h+30.net
亀五郎の令和版最新動画お勧めする

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:27:17.910 ID:2fhRFze00.net
くっそ美味い猪とくっそ不味い猪食ったことある

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:27:20.081 ID:HzDPDlaU0.net
ラリーカーのフォグランプでは定番のブランドだったな

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:27:22.144 ID:9ZKrmhPGp.net
>>18
評判の良いとこに行けば結構美味しい
そうじゃないところなら臭い

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:27:54.109 ID:w69abrJYa.net
イノシシそんなに臭いか?硬いのは否めないけど

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:28:07.099 ID:qWPVZZWc0.net
>>22
CIBIEわろた

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:28:13.055 ID:GnXZpb05p.net
鹿



山羊


カンガルー
ワニ
ラクダ

このあたりは食べた事ある

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:28:19.731 ID:CwQmrt0dd.net
エゾシカはメチャクチャ旨いぞ
赤身は同価格帯の和牛と比べ物にならんわ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:28:45.387 ID:nt0BvLu00.net
鹿は食べてみたい猪はなんか固そう

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:28:59.111 ID:qWPVZZWc0.net
>>26
羊と馬はクリアしてる

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:29:27.064 ID:j/sM8szOd.net
>>26
美味しかった順にしてみて

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:29:29.386 ID:yTLv1h+30.net
https://m.youtube.com/watch?v=8_pSpHBfRK4
ディアチョップをナポっ食べる動画

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:29:38.131 ID:qWPVZZWc0.net
>>27
関西なんだけどこっちで食えねーよな
北海道はジンギスカンうまかったしまたいきたい

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:29:52.975 ID:wxJhgAnd0.net
鹿肉はいいぞ足腰弱った老犬をも健康にする

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:30:09.841 ID:5kIJK693M.net
鹿は淡泊な味する、おいしくはない

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:30:19.236 ID:zonNbZ+m0.net
山梨の仙人小屋とか行ってくれば?

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:30:48.902 ID:+B0JbGpY0.net
獣臭いよね

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:32:06.853 ID:CwQmrt0dd.net
>>32
ネットで普通に買える
冷凍のモモで引くほど旨い、しかも高タンパク低カロリー

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:32:26.515 ID:QpXMVGf8d.net
食肉用に育てられた牛豚のほうが美味いに決まってる

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:32:40.777 ID:Bb0jHqZH0.net
イノシシは捕ってすぐに血抜きちゃんとしてあれば美味い

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:33:15.430 ID:0XCalFL0p.net
ダチョウってどうなんだろ
ワニは泥臭い鶏むねって感じでうまくなかったけど

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:33:26.070 ID:8FTjFD9Fd.net
カモは美味い

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:33:34.324 ID:hK21ARYxd.net
イノシシは脂身の少ない豚肉って感じだけど汁物になると油が半端ない

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:33:51.804 ID:EtkqRyY4r.net
鴨肉ならよくスーパーの惣菜にあるよね

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:34:17.136 ID:EZn7UTEI0.net
熊肉は臭い

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:35:06.636 ID:DioG/znD0.net
石垣で食べたヤギ料理

山羊汁 吐きそう
チーイリチャー(ヤギ肉をヤギの血で炒めたやつ) 吐きそう
ヤギ刺し 意外とうまかった

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:36:22.015 ID:s6Dmxf7Y0.net
ジビエのハンバーガー屋さんができたけどすぐ潰れてた
そういうこと

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:36:53.230 ID:QbB4WTIQr.net
>>31
8:40秒あたりからの肉を喰らう音やべぇ
凄く旨そう

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:41:43.769 ID:HPOj8UqV0.net
>>24
下処理と鮮度じゃないか

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:50:37.972 ID:PAnpWxKR0.net
ジビエの旨さ、臭さは狩猟方法や処理の早さによるみたいね

やはり罠猟の方が旨いらしい

銃だとクリティカルヒットして頭蓋骨ぶち抜くか 眼球や話から中に入らないとおいしくないとか

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:51:58.949 ID:zAPEd5hG0.net
しっかり下処理された鹿おいしい

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:52:29.362 ID:A+F9C7L30.net
細菌だらけヤバイよ

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:52:44.283 ID:sXVs1LQj0.net
>>49
ストレスは肉を不味くするからね
即死で即解体よ

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:54:46.187 ID:vYgYlGZ8F.net
ジビエが旨かったら鶏豚牛肉はこんなに流通していない。
鹿も猪も鴨も決して鶏豚牛に比べて繁殖が難しいワケでは無い。
早い話好みの別れる味だから大量販売が見込めず畜産に向かなかったって事。

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:57:06.178 ID:PAnpWxKR0.net
鹿は普通に癖も無くて旨いけど
脂が少なくてなぁ

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:59:12.094 ID:GnXZpb05p.net
>>26



鹿

カンガルー
ラクダ

ワニ

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 11:59:43.352 ID:s4frvV320.net
くさい

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 12:27:41.839 ID:CwQmrt0dd.net
>>53
鹿や猪の繁殖が難しくないって初耳だわ
詳しく聞きたい

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 12:28:15.067 ID:1fcNjyO1r.net
猪汁食いてえ

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 12:47:40.716 ID:QbB4WTIQr.net
昔猪を養殖して出来たのが豚じゃなかったか?

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 12:48:52.181 ID:EvVDYxGW0.net
>>59
大体合ってる

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/07/14(火) 12:50:04.624 ID:kqJC7QHSd.net
元猟師で毎日猪鹿食ってたけど、ぶっちゃけ牛豚の方が食用に品種改良されてるから当然美味い
でも、調理の仕方によっては猪鹿も十分美味い

総レス数 61
11 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★