【画像】自家製の干し肉食べてる

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：[ここ壊れてます] .net

>>41
お前勘違いしているかもだがそんなそのまま食えるような塩分濃度に殺菌作用なんてほぼ無いし
乾燥によって安全になるってことも無いからな…

最初の状態より危険な沢山菌が繁殖したあとの毒素まみれ肉を食っている状態だぞ…
超からかっらになるまで乾燥させれば相対的に塩分濃度も減るし水分活性の低さもあって生きた菌は減るが一度できた毒素は残る