【画像】シュークリーム作った

1 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:54:18.233 ID:mBhrdUn00.net

まずはカスタードクリームを作るよ！
https://i.imgur.com/tz5z0my.jpg

2 ：ちくわ ◆Chikuwa... ：2022/12/04(日) 17:54:45.353 ID:CSW1xV0p0.net

作ってへんやん

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:54:58.423 ID:1JxOY1jYa.net

作ったって言ったのに嘘つき!

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:55:01.028 ID:CYCMBNAk0.net

ワッフルワッフル

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:55:26.967 ID:0TNmh/XD0.net

(´･ω･`)カスタード嫌い

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:55:29.040 ID:ihZBVTId0.net

シュークリームはグラニュー糖だが

7 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:55:46.267 ID:mBhrdUn00.net

牛乳を弱火で火にかけていくよ！
https://i.imgur.com/Iiyb9zV.jpg

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:55:53.556 ID:gWmP+DQ00.net

ママｴﾛ
にみえた

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:56:10.926 ID:UNXU0z1Yd.net

わー！美味そう！

10 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:56:57.776 ID:mBhrdUn00.net

作ったよ！
もう作ったからスレ立てたんだよ！

砂糖を卵黄に投入
https://i.imgur.com/hw4YXaZ.jpg

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:57:03.143 ID:3TKSMFzJ0.net

生地の先に作らなと時間かかるんじゃない?

12 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:57:45.674 ID:mBhrdUn00.net

白っぽくなるまでかき混ぜるよ
https://i.imgur.com/H9MvIaU.jpg

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:58:29.621 ID:DFEOHOtm0.net

https://i.imgur.com/RKyod8Z.jpg

14 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:58:44.841 ID:mBhrdUn00.net

>>11
先にクリーム作って熱を取るの

薄力粉を投入
さっくり混ぜる
https://i.imgur.com/wFEA7W1.jpg

15 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:59:03.825 ID:mBhrdUn00.net

>>13
強い
勝てない

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 17:59:19.221 ID:ihZBVTId0.net

グラニュー糖で作り直してくれ

17 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 17:59:47.403 ID:mBhrdUn00.net

粉が見えなくなるまでかき混ぜたら
https://i.imgur.com/CcGFRlK.jpg

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:00:39.076 ID:57KoyKwA0.net

買うのと作るのどっちが安い？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:00:45.049 ID:qD4TqOEW0.net

過程いらないから結果だけさっさと見せて

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:00:55.800 ID:CYCMBNAk0.net

>>16
量産型じゃないオンリーワンのシュークリームの方が好きだよ

21 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:01:05.431 ID:mBhrdUn00.net

沸騰寸前の牛乳を投入
https://i.imgur.com/f84MGpw.jpg

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:01:58.734 ID:DTRpERdxd.net

そういう過程はレシピサイト見りゃわかるんよ
結果から載せろ

23 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:02:08.782 ID:mBhrdUn00.net

ダマが無くなるようかき混ぜたら
https://i.imgur.com/5yeYLrS.jpg

濾していくよ
https://i.imgur.com/1Na1AO5.jpg

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:02:09.357 ID:zHpwAjsh0.net

バニラオイルでケチらないでバニラビーンズ使って

25 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:03:42.771 ID:mBhrdUn00.net

火にかけてゆっくりかき混ぜて
https://i.imgur.com/RQzHQOf.jpg

いきなり固くなるからぐいぐいかき混ぜる
https://i.imgur.com/OjcjDVM.jpg

26 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:05:04.970 ID:mBhrdUn00.net

ビーンズ売ってなかった

バットに移して粗熱を取ったらカスタードクリームの完成
https://i.imgur.com/v36KmhA.jpg
https://i.imgur.com/czqsyNN.jpg

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:06:17.884 ID:0TNmh/XD0.net

(´･ω･`) バニラビーンズのないカスタードなんてただのたまごじゃん

28 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:06:36.193 ID:mBhrdUn00.net

続いてシューを作るよ
クッキングペーパーには直径6cmの円を書いておくよ
https://i.imgur.com/wYoXnZU.jpg

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:07:21.143 ID:DFEOHOtm0.net

甘い匂いがするぞ🧁

30 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:07:54.235 ID:mBhrdUn00.net

バターは角切りにして冷蔵庫に
https://i.imgur.com/gdy2y8q.jpg
https://i.imgur.com/KVBxmBL.jpg

31 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:08:36.670 ID:mBhrdUn00.net

薄力粉は振るっておきます
https://i.imgur.com/H7JuyGd.jpg
https://i.imgur.com/Bhojcr5.jpg

32 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:09:22.426 ID:mBhrdUn00.net

卵も溶いて卵液を作ります
https://i.imgur.com/QuBm0Vv.jpg
https://i.imgur.com/cjQChuv.jpg

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:09:45.717 ID:q0I2oUtz0.net

カスタードって湯煎するやり方しかしらんかったわ

勉強になります。。

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:10:20.682 ID:vqWCs3yNa.net

楽しそう

35 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:10:31.048 ID:mBhrdUn00.net

ここから忙しい

牛乳と水、バターとグラニュー糖と塩ひとつまみを入れて火にかけます
https://i.imgur.com/rruuuCF.jpg

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:11:30.575 ID:bff7WG9t0.net

出来てんでしょ？完成形見せろ

37 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:11:51.823 ID:mBhrdUn00.net

沸騰したら火を止めて
振るっていた薄力粉を加えて一気にガシガシ混ぜる！
https://i.imgur.com/qBOViuK.jpg

38 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:12:36.665 ID:mBhrdUn00.net

卵液を少しずつ加えてのばしていくよ
https://i.imgur.com/wky0vBl.jpg

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:13:04.385 ID:DTRpERdxd.net

作り方は調べようと思ったら青木貞治とか辻口シェフの作り方も載ってんのYouTubeに
結果、結論から述べよ

40 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:13:07.911 ID:mBhrdUn00.net

（なんかゆるくない？）
https://i.imgur.com/LquqbgD.jpg

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:13:09.322 ID:bff7WG9t0.net

もう見てるやつほとんど居ないだろ
早く完成系見せろ

42 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:14:55.364 ID:mBhrdUn00.net

クッキングペーパーに描いていた丸に押し出して高さを2センチほどにする
200度オーブンへ25分！
https://i.imgur.com/sI6MYpV.jpg

43 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:16:15.322 ID:mBhrdUn00.net

出来たよ！
甘食！
https://i.imgur.com/H9GQCi4.jpg

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:16:15.916 ID:ZJbBWDnJ0.net

>>1
生卵っぽい

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:16:32.428 ID:CYCMBNAk0.net

ワロタ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:17:04.341 ID:hDEeGoYI0.net

んっ

47 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:17:18.225 ID:mBhrdUn00.net

全然膨らまないでわろた
裏返すとなんかそれっぽい
https://i.imgur.com/Lxadvek.jpg

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:17:20.980 ID:X7dwDKQ00.net

ヒドい(ヒドい)

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:17:47.072 ID:DTRpERdxd.net

ちゃんと調べたか
卵液入れすぎや
ツノが立つくらいでやめねばならん
だらんとするのはもうダメ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:17:51.404 ID:q0I2oUtz0.net

あらら

失敗は成功のもとよね

シュー皮は炭酸水つかうと
ふくらみやすいよ

51 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:18:21.517 ID:mBhrdUn00.net

切ってみると火は通ってるっぽい
https://i.imgur.com/jwq1TEX.jpg

52 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:19:09.216 ID:mBhrdUn00.net

ヤケクソ気味にカスタードを挟み込むみみずの図
https://i.imgur.com/idf2pui.jpg

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:19:32.143 ID:KboU8cM10.net

ふくらし粉……

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:20:33.219 ID:DTRpERdxd.net

シューが膨らむかどうかは卵液の量が肝なんですわ
かたすぎてもゆるすぎても膨らまない

55 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:20:33.344 ID:mBhrdUn00.net

今日一日かけて失敗作を作りました

美味しかったです
シュークリーム？完成です
https://i.imgur.com/07d0roL.jpg

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:21:18.404 ID:CYCMBNAk0.net

乙素朴でいいじゃん

57 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:21:50.228 ID:mBhrdUn00.net

>>54
100ml計ったよ
でもレシピにはそれでも足りないかもってあったから
信じて100ml入れました

次は80mlにします

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:21:54.709 ID:DTRpERdxd.net

サダハルアオキのやつみて勉強し直した方がいいわ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:21:57.566 ID:q0I2oUtz0.net

>>55
おつかれさま

そういうのもたのしいよね

かわいい奥さんになりそう！！

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:22:10.489 .net

大判焼き(カスタード)美味しそう

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:22:11.269 ID:BWBsjvit0.net

甘食で笑ったから許す

62 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:22:40.052 ID:mBhrdUn00.net

>>56
歯ざわりと風味は
それなりに美味しかった

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:22:53.437 ID:DTRpERdxd.net

>>57
ちゃうよ
量を過信してはいけない
ツノが立つかどうかで判断する
諦めず精進するように

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:23:23.142 ID:sk8e+H5x0.net

なんかお菓子作りってほんの数g違うだけで全然違うものができるよな
だからパティシエとかマスター制度とかそんなんがあるんだろうけど
普通の料理は適当にやっても美味しく食えるけどお菓子作りはハードル高すぎ

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:24:43.676 ID:4NDu0z260.net

>>64
温度管理もすごく大事

66 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:24:44.634 ID:mBhrdUn00.net

>>60
シュークリーム、な？

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:24:46.350 ID:ihZBVTId0.net

>>35
上白糖何処に行ったんだよ！！！

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:25:09.911 ID:ihZBVTId0.net

>>43
いまみてワロタ

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:25:21.438 ID:cvJncWNW0.net

さくさくで逆に好きかも

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:25:30.325 ID:IKnNMSD30.net

>>30
このバターの量に対して卵3個は多すぎる

71 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:25:50.677 ID:mBhrdUn00.net

>>59
オーブンを覗き込みながら
（あれ？甘食じゃん）って焦燥感凄かった

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:26:00.494 ID:KboU8cM10.net

あぁそうか…… 俺もやるけどなんで一発で作ろうとするんだ……
少しずつ水を足しながら複数作って行けば全部が一斉に失敗する事はないのに…… なぜ気づかなかったんだ……

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:26:10.909 ID:4NDu0z260.net

>>43
(´・ω・`)これもうシイタケだよね

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:26:19.486 ID:huN9d9ve0.net

こーゆーの作って(´･ω･`)
https://i.imgur.com/AYgm3tS.jpg

75 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:26:46.448 ID:mBhrdUn00.net

>>67
上白糖はカスタードだけ
シューはグラニュー糖小さじ1

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:26:49.747 ID:vqWCs3yNa.net

>>64
軽量を正しく正確に！ってみんな言うくせに

「卵1個」が許されてるのはなぜなのか

77 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:27:32.127 ID:mBhrdUn00.net

>>72
初めては失敗してなんぼよ

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:27:52.960 ID:ihZBVTId0.net

>>73
クソワロタ
シイタケマッシュルームクリームか

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:28:21.865 ID:X7dwDKQ00.net

>>57
よく知らんけど黄身と白身別にして計った方がいいんじゃね

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:29:07.881 ID:Dc12ta1L0.net

ビアードパパのザクザクシュークリームが美味いわけ

81 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:29:09.859 ID:mBhrdUn00.net

>>74
こういうのがさぁ！
作りたかったんだけどさぁ！
レシピがぁ！レシピが悪いよねぇ！



嘘ですレシピにはちゃんと生地の硬さの目安は書いてました

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:29:12.054 ID:nXZQftfl0.net

シュークリームはマジで焼き加減が難しい
ホントに一瞬目を離すとこうなるから最も難しいお菓子だろうね

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:29:42.160 ID:DTRpERdxd.net

それから温度高すぎると思う
なにを見て参考にしたか知らんが170℃くらいでいい
あらかじめ温めておくのが大事

84 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:29:55.584 ID:mBhrdUn00.net

>>73
シュ、シュークリームだから…

>>78
カスタードは成功したし

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:30:38.630 ID:KboU8cM10.net

とき卵塗ってツヤツヤにしてやろうぜ！！

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:30:50.574 ID:IKnNMSD30.net

>>81
他の材料わからんけど俺がやる時は
バター70～80gで卵3個使わないぐらいだから
多分あの量だとゆるゆるだったと思うわ

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:31:08.421 ID:0lBHqhvT0.net

おいちそうでいいじゃん(´・ω・`)

88 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:31:52.867 ID:mBhrdUn00.net

>>8
ダンチュウのやつ
書いてないけど予熱はしっかりしたよ

89 ：みみず ◆mImIzuezDEUS ：2022/12/04(日) 18:33:14.647 ID:mBhrdUn00.net

>>86
卵液は卵2個だと足りないかもだから
3個溶いて計量カップに100mlいれたんすわ

残りの卵液は今日の夜食べる

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:33:30.728 ID:SHql1fsC0.net

https://i.imgur.com/rhIxlWT.jpg

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:34:13.043 ID:R/DHxURv0.net

今北ワロタ

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:34:23.338 ID:+Nq9rUQCd.net

ええやんお菓子作り

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:35:44.638 ID:DTRpERdxd.net

サダハルアオキのエクレアの作り方がYouTubeにあるから見たほうがいい

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:37:03.093 ID:4NDu0z260.net

(´・ω・`)失敗は成功のもとって言うからさ
味もシイタケにして新しいお菓子としてレシピ確立したらいいんじゃないかな

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 18:37:08.254 ID:+1jh3Pn8M.net

美味そうじゃん。焦げるのは気にしないわ。