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米炊くときに必要な給水時間の重要性を伝えたい

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:48:15.432 ID:+uO4DuYL0.net
おまえらどうせ給水時間なんて取らずにすぐスイッチ押してるんだろ?

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:48:34.246 ID:nLx6EHKt0.net
うん

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:48:49.008 ID:HfAvb8r/0.net
取れるときは30分取ってる

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:49:03.819 ID:SCQOWJMGM.net
もちでごわす

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:49:34.752 ID:bxuQTNMw0.net
すぐ食べたいじゃんすぐおすしはやだきだよ

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:50:03.386 ID:+uO4DuYL0.net
取る取らないだとマジでぜんっぜん味違う
特に冬だと露骨に差が出る

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:50:16.872 ID:QVeboIKk0.net
3時間くらい放置してるけどでもあれって15分くらいでも良いんだろ?

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:50:17.038 ID:c6es/Uu30.net
>>5
お寿司が嫌なら何食べたいんだよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:50:58.861 ID:+uO4DuYL0.net
>>7
冬は1時間くらいほしい
夏ならまぁ15分とか30分とか

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:51:22.208 ID:crbKekSLa.net
でもスイッチ押してからすぐ炊ける訳じゃ無いんだからその時間で給水してくれるでしょ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:53:19.783 ID:+uO4DuYL0.net
>>10
加熱までの時間が重要
スイッチ押したあと普通の炊飯器は少し待ってから加熱してる
早炊きだとすぐ加熱始める

加熱を始めると米の表面の性質が変わって、水を吸えなくなる

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:53:50.433 ID:tilnbS8J0.net
米洗ってる時に給水してるのでは。無洗米なら知らね。

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:53:58.593 ID:nLx6EHKt0.net
味がどう変わるの?

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:54:03.673 ID:x4dmHc0KM.net
長すぎる分にはいいの?

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:54:51.771 ID:+uO4DuYL0.net
>>12
量の問題
洗米でかなり吸水されるけど、中心までは届かない

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:55:19.297 ID:QVeboIKk0.net
>>9
ネットかテレビか忘れたが米粒の水を吸える量は決まってるからあまり意味無いって言う奴もいたな

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:56:13.164 ID:MYUXqAJZd.net
今食べてるのは半日置いた

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:56:14.873 ID:yzA2fTQX0.net
吸水ではなく?

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:56:14.936 ID:vPV9iX2d0.net
正直それで問題ないから困る
不味かったらいくらでも拘るけどねえ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:57:07.333 ID:Hj+r2RTQM.net
発芽玄米作って食ってる

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:57:10.844 ID:+uO4DuYL0.net
>>13
もっちり柔らか甘みふくよか
吸水しないと、米の中心部がまずい

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:57:23.968 ID:SO7aQgtQ0.net
炊飯器の炊飯時間には吸水の時間も含まれてます

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:57:48.435 ID:+uO4DuYL0.net
>>14
長い分には問題ないと思う
水が腐ったりするのは話が別だけと

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:58:06.738 ID:+uO4DuYL0.net
>>18
吸水です

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:58:21.377 ID:FS+SD1Nhd.net
炊飯器のタイマー使えよ
予約のやつ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:58:35.799 ID:sBqHEZc40.net
1時間浸けてるぞ

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:58:55.683 ID:/lLN/aG+0.net
白くなるまでやってる

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 09:59:07.485 ID:+uO4DuYL0.net
>>22
足りない

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:00:09.003 ID:QVeboIKk0.net
忘れて気付いたのが2日経ってた時は泣く泣く捨てたわ

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:01:03.996 ID:wcYTpvmD0.net
寒い時期は45分で暖かい時期は20分にしてる

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:01:47.636 ID:+uO4DuYL0.net
>>30
炊飯器の吸水時間考えると、いい感じね

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:01:59.656 ID:MYUXqAJZd.net
半日浸しておくといいよ
寝る前とか昼に仕込んで夜炊くとか

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:02:36.861 ID:GgXpf6wB0.net
料亭みたいなとこでは前日くらいから浸水してたような

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:03:17.769 ID:CuanArHp0.net
米の種類による

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:03:47.912 ID:SO7aQgtQ0.net
炊飯器は水温を上げることによって吸水を助けて時間を短くしてるんだよ

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:04:21.596 ID:tilnbS8J0.net
吸水時間より炊飯器の性能な気がしてきた。
高い圧力で炊いたら米の中心までちゃんと水が入る訳だし。

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:04:27.258 ID:PGnfEL6/0.net
30分くらいだけど、前の晩にタイマーセットしたときは一晩漬けることも多い

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:07:41.320 ID:eY3TXWzMM.net
時間かけて水を注ぐのかと思ったよ

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:07:45.008 ID:lcqc3N9c0.net
ぶっちゃけ食えればどうでも良い
どうせ大していい米買ってないし

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:08:42.453 ID:vlEsLWlB0.net
鍋で適当に炊いても普通に美味いからどうでもいい

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:10:22.601 ID:9Mexp6xV0.net
夏は夜間吸水すると米腐るぞ

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:11:34.784 ID:sBqHEZc40.net
>>39
糖分に変わらないと食べてもエネルギー不足になるじゃん

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:11:48.119 ID:5La3yi/qM.net
吸水すると炊くの忘れる

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:12:13.871 ID:lcqc3N9c0.net
メリットが吸水させてる間に頭の片隅から炊飯タスクが消え去らないことの不快感で相殺されそう

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:12:23.796 ID:ddDWVBJu0.net
>>41
冷蔵庫入れろよ

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:13:11.495 ID:rf49eu0Ud.net
セットして1時間後に予約

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:13:27.949 ID:+uO4DuYL0.net
>>44
タイマー使えよ
炊ける時間わかってると、そろそろ炊けるかな?って気にならなくなるぞ

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:15:21.579 ID:nLx6EHKt0.net
>>21
硬めの炊きあがりが好きでも吸水したほうが美味くなる?

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:15:45.369 ID:2p1ZKKMf0.net
炊飯器がやってくれるだろ

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:16:42.517 ID:9Mexp6xV0.net
>>45
夜間タイマー予約の話だぞ

米は水でといだ時点で物理的に傷んでて夏場はそこからすぐ菌が繁殖する
面倒でも炊く1時間前からタイマー予約がいい

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:17:45.989 ID:+uO4DuYL0.net
>>48
硬めとはまた話が別
吸水しないで硬いのは生と同じ

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:25:14.221 ID:yzA2fTQX0.net
硬いか軟いかは吸水時間より水量の話だからなあ
俺も吸水は1時間は取る派

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/01/16(月) 10:25:19.555 ID:PGnfEL6/0.net
早起きできないから炊飯器のタイマーつかっちゃうんだよなw

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