はじめてカレー作ったんだけど全然とろみがない

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:43:55.854 ID:J86WdpCU0.net

ちゃんと火を止めてからルーをとかしたのに……

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:11.323 ID:zARkADPm0.net

水が多い

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:14.440 ID:7BlRU7d40.net

水が多すぎた

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:28.184 ID:oO5JKsDA0.net

少し煮詰めたら？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:34.177 ID:FuAB4Iea0.net

じゃがいも

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:39.843 ID:Fa4iVyMe0.net

片栗粉入れろ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:41.109 ID:sO6YjGl90.net

ルー追加しようぜ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:41.722 ID:g+SaTdOQ0.net

つ片栗粉

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:44:43.341 ID:NJdOd3pud.net

精子が足りない

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:45:00.279 ID:gU0ktw+O0.net

片栗粉でも入れるか！？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:45:08.757 ID:HLIhWffP0.net

小麦粉か片栗粉をそっとぶち込め

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:45:25.651 ID:bP3/6nXS0.net

火を止めてしばらく待ちます

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:45:41.194 ID:55T+ABFL0.net

明日になればカッチカッチになってますよ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:46:02.306 ID:ODcKQrlg0.net

煮詰めよう

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:46:31.027 ID:WaPH8Tio0.net

とにかく蓋なしで弱火で加熱しろ
水分飛ばせばとろみは出る

香りも多少は飛ぶがな

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:46:35.554 ID:J86WdpCU0.net

とりあえず今煮詰めてる😢

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:46:48.509 ID:+S9gZ7TV0.net

オナニー汁を入れる

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:09.526 ID:7BlRU7d40.net

カレー粉買ってこいよ(・∀・)

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:24.377 ID:FAk3JTac0.net

1日寝かせる

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:27.098 ID:J86WdpCU0.net

粉系は無い……

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:29.416 ID:9tggEa6I0.net

おたまで直接味見しまくった？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:41.111 ID:WaPH8Tio0.net

>>12
これもありだね
カレールウ使用した場合冷やすと固まるから

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:54.088 ID:Fowt48jO0.net

ルーを足す

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:54.580 ID:aZZrFxr9d.net

とんかつソースぶちこめ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:47:54.586 ID:mkLuAAxH0.net

どうせ蓋閉めて煮込んだろ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:48:24.654 ID:qAcGjjSS0.net

どうせじゃがいも入れてないんだろ？

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:48:48.635 ID:sfYeql7N0.net

計量カップすらなさそう

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:48:53.109 ID:qAcGjjSS0.net

料理が下手なやつってなんでレシピみて作れないかね

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:04.102 ID:ARY22Ujyx.net

底が黒焦げになって食えなくなるぞ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:06.662 ID:anAUyp7e0.net

>>25
これ
水分量を間違えている

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:13.118 ID:qAcGjjSS0.net

これくらいでいいや～→激マズ→逆ギレこんぼ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:39.765 ID:HLIhWffP0.net

トロトロカリーをルゥだけで作ろうなんてムリだよ
出来上がったとしてもそれはドロドロカリー
とろみのあるカリーを作ろうと思うなら、とろみのでる具材を煮込んで溶かすか
小麦粉や片栗粉などの粉物を使うべし、だよ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:53.023 ID:sz9Py1fD0.net

じゃがいもすりおろして追加

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:49:57.276 ID:J86WdpCU0.net

水を目分量でやったのは否めない😣

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:50:17.397 ID:qAcGjjSS0.net

>>34
じゃあ文句言うなカス

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:50:23.660 ID:Rel5JSYM0.net

どうせ芋入れてないんだろ

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:50:43.046 ID:q+gmONSu0.net

鍋の蓋開けて放置してたら勝手に水分は飛んでいくぞ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:51:22.335 ID:J86WdpCU0.net

じゃがいも、にんじん、玉ねぎと牛肉入れてる

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:51:26.395 ID:AiTYqCQe0.net

じゃがいも入れた？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:51:51.943 ID:6jJGzAVJ0.net

>>19
これだな
シャバシャバも一日勃つと薄めないといけないくらいどろどろになる

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:52:20.234 ID:J86WdpCU0.net

とりあえず火を止めて風呂入ります😭

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:52:23.277 ID:ARELTjLqM.net

インドのカレーもとろみ無いから心配ない

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:52:55.468 ID:ec3O4bAXM.net

冷めたらとろみついてるさ

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:52:57.307 ID:zARkADPm0.net

珪藻土スティック入れたら解決する

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:53:07.339 ID:HLIhWffP0.net

芋入れろって言ってる人多いけど
ようはそれデンプン
片栗粉入れるのが手っ取り早いよ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:53:08.772 ID:qAcGjjSS0.net

>>41
火をとろ火にかけとけよ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:53:37.898 ID:anAUyp7e0.net

>>34
>>33
これやれこれ
めっちゃ効くぞ
いっきにとろとろになるから

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:54:03.387 ID:J86WdpCU0.net

>>46
冷やさなくていいの？😮

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:54:26.671 ID:anAUyp7e0.net

>>45
おろしたじゃがいもは粉でつけたとろみとはまた違うのよ
うめえんだわ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:54:32.253 ID:J86WdpCU0.net

>>47
すりおろし機がないのよ🥲

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:54:38.761 ID:zy75MFUDM.net

具が少ないだけだろ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:54:59.433 ID:qAcGjjSS0.net

>>48
水分量多いんだよ

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:55:05.054 ID:HLIhWffP0.net

>>49
どうせ溶けるくせに

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:55:20.106 ID:+RDwlbkS0.net

トロトロ要員はジャガイモとタマネギ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:55:29.727 ID:kpT3dmke0.net

玉ねぎ入れ忘れた

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:55:55.842 ID:HLIhWffP0.net

>>54
タマネギやニンニクは摂りすぎると胃酸過多になるから気を付けてね☆

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:57:07.512 ID:sz9Py1fD0.net

>>45
片栗粉もってなさそうじゃん

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:58:11.233 ID:J86WdpCU0.net

ルー追加で買ってくるのはあり？🤔

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 19:59:38.800 ID:6uIO1l8x0.net

うｐ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:00:09.354 ID:anAUyp7e0.net

>>58
ありだけどそんなにとろみ重要か？

61 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:00:57.673 ID:wqjBnn9N0.net

デンプンの手っ取り早い作り方
https://i.imgur.com/2C4zdxF.jpg

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:01:44.047 ID:anAUyp7e0.net

>>61
ご飯を溶かすというまさかの発想ｗ

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:01:51.984 ID:LRTGNI8D0.net

小麦粉炒めて入れろ

64 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:03:11.854 ID:wqjBnn9N0.net

米粉にはデンプン沢山有るし米カレーもあるよ？
https://i.imgur.com/gpDmaN6.jpg

65 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:04:18.585 ID:wqjBnn9N0.net

カレーライス作るのに米が無いって言うならもう何も作れねぇ

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:05:36.063 ID:anAUyp7e0.net

>>65
そしたらパンを溶かすとかだな

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:06:20.784 ID:q/viYC3a0.net

加熱不足か水分過多

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:06:55.656 ID:7hJ8Mmfo0.net

シャバシャバの方が美味いだろ
ご飯とはまじぇまじぇして食え

69 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:08:16.455 ID:wqjBnn9N0.net

>>68
口のなかで良く噛むと口内の酵素でデンプンが分解されて勝手にシャバシャバになるだろ

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:08:42.855 ID:mkLuAAxH0.net

こういう時のために粉系のカレールーがあると便利

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:08:52.884 ID:lancD4Ua0.net

言うほどとろみって要るか？
飯との絡みより味のほうが重要やろ

72 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:09:14.547 ID:wqjBnn9N0.net

>>71
とろみが付いた方が冷めづらい

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:10:53.773 ID:anAUyp7e0.net

>>72
家カレーなら少しずつあっためて食べるじゃん

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:11:42.797 ID:InMXxR/i0.net

スープカレーだと思えばいいだろ

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:12:04.066 ID:Gt/0U/yZp.net

牛乳を入れる

76 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:13:51.808 ID:wqjBnn9N0.net

器官に入って蒸せるみたいなのがとろみで回避出来るのでカレーを勢い良く喰うならとろみは必要

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:15:55.094 ID:anAUyp7e0.net

>>76
粘度が低いとお茶漬けを匙で食ってる感じになるのでそんな感じでもない気がする

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:16:23.613 ID:HLIhWffP0.net

>>76
カレーを吸うな

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:16:53.313 ID:r29Ua8DN0.net

水の容量守れ定期

80 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:18:29.968 ID:wqjBnn9N0.net

>>78
飲み物だぞ

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:20:50.065 ID:YNAIRWhr0.net

お前らそんなにカレー好きだったの？

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:21:05.027 ID:TbYOyLUT0.net

箱に書いてある分量で作れ

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:21:17.472 ID:HLIhWffP0.net

>>80
飲み物も吸わんだろ

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:21:45.958 ID:HLIhWffP0.net

>>82
あっはっはｗおまえカレーを箱で作ってんのかよｗｗｗ

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:21:55.920 ID:J86WdpCU0.net

あと野菜炒めるのサラダ油じゃなくて牛脂でやったんだけど
これもまずかったかな😞

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:22:29.090 ID:1fvAJ/A/M.net

>>85
それは関係ない

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:23:22.216 ID:KnMS9+O20.net

カレー初めて作るとかリアル子供？
まじで小学生とかだろ
とろみ足りないのはじゃがいも(でんぷん質)を入れていないかルウ薄めすぎなんだろ
片栗粉あるなら水溶き片栗粉足してとろみ出しな

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:23:32.511 ID:TbYOyLUT0.net

>>34ここに真因書いてあるやん

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:23:38.126 ID:HLIhWffP0.net

>>85
カリー的にはいいけど、体には悪いかもね
あと、野菜カリーなら、カレーはカレーで作って
野菜は別に炒めて、炒めあがるちょい前に炒めてる野菜にカリーをかけてちょっと煮詰めるんだよ
これが美味

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:24:48.307 ID:1VKs6Nrr0.net

ルー追加が手軽かつ無難

91 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:25:18.076 ID:wqjBnn9N0.net

カレールーがちゃんと溶けずにどっかでダマになってると用量合っててもシャパシャパになるけどな

取り敢えず鍋底に溶けずに固形のルーが張り付いてるとか有るからかき混ぜるのだよ

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:30:10.320 ID:xASlh2yC0.net

>>34
料理下手なオカンとやってることおなじやん

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:30:13.317 ID:1a/C9aLY0.net

玉ねぎをこれでもかってくらいいれろ
それでトロ味はつく
味が薄くなってたらカレー粉追加な

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:31:41.932 ID:U2Q+SQmC0.net

煮込みが足らんのだ
単純な話で水分を飛ばす

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:42:39.332 ID:J86WdpCU0.net

お前らありがとう
これで食べます🙇‍♂


https://i.imgur.com/ukOTUtc.jpg

96 ：鉢 ◆9NZ7hagej. 転載ダメ：2023/12/06(水) 20:43:22.670 ID:wqjBnn9N0.net

すき焼きじゃん

97 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:44:44.098 ID:xASlh2yC0.net

>>95
まだシャバシャバぽいなｗ
一晩置いたり冷やしたら大分とろみ出るで

98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:47:30.840 ID:J86WdpCU0.net

シャバだけどうめぇ😆

99 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:52:18.584 ID:Zem/h2SMM.net

じゃがいも2かけ3かけくらいをすりおろすといいよ

100 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:53:17.447 ID:anAUyp7e0.net

>>98
よかったじゃん

101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:54:00.929 ID:xASlh2yC0.net

>>98
一番平和な終わり方や☺

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:54:20.176 ID:gOIW3hSEd.net

ルー入れる直前の水の量が多いんだね

103 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:55:21.355 ID:thZkdDx90.net

料理は科学だぞ
水分量なんて一番外しちゃいけない量だろ

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:55:28.971 ID:ilyK+oYnd.net

俺はZeppinが一番美味いと思うんだが、他にオススメある？

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:56:40.006 ID:xASlh2yC0.net

>>103
水分多いイコール全ての調味料が薄まるって考えたら一番重要まであるよな

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:58:26.891 ID:4+xrGb7+0.net

でも水分は煮込んだら減るじゃん？
少ないより多い方がいいじゃん？じゃん？

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 20:59:26.081 ID:Zem/h2SMM.net

カレールゥは同じの1つより違うの組み合わせてる
我が家はゴールデン中辛とジャワスパイシー

108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 21:01:50.253 ID:anAUyp7e0.net

>>104
安定のディナーカレーよ

109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 21:03:28.858 ID:c6XJEOB60.net

水多かったら煮詰めれば問題無い

110 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 21:03:31.268 ID:mNs6Yv5cr.net

じゃがいも一欠片擦り下ろしていれろよ

111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 21:12:18.101 ID:UBT0i3L70.net

>>95
完全にスープカレー

112 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2023/12/06(水) 21:14:06.979 ID:69O/hHhU0.net

シャバシャバカレー作るやつゆるせねえ