ラーメン二郎を家で作るよ！！

1 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:47:46.36 ID:9Amon2li0.net

材料はこれだよ！
http://i.imgur.com/bXpOJ9l.jpg

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:48:05.61 ID:kAWOMhiS0.net

期待

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:48:47.25 ID:Y9uKf9Gk0.net

期待

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:49:26.88 ID:llDuOA/F0.net

じゅるり

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:49:33.80 ID:mxihTRvA0.net

腹減ったから二郎行ってくる

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:49:39.16 ID:MPSH556R0.net

まさかこれで一人前！？

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:49:45.96 ID:3t3VhZm/0.net

出来るの明日の朝なんじゃ……

8 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:50:45.18 ID:9Amon2li0.net

内訳は
豚ゲンコツ2本
豚ロースブロック
ラード
鶏皮
ニンニク
生姜
つけ麺用太麺
ニンジン
ネギ
タマネギ
しょうゆ
みりん
酒
もやし

だよ！

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:50:51.78 ID:u54WSa670.net

ダシ取るところからやんのか

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:51:14.51 ID:tcODIAwv0.net

期待

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:52:22.63 ID:jCfiJXqC0.net

（たぶんこれ出来上がる前にスレ落ちるよね）

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:52:58.98 ID:LEWoWYxk0.net

期待

13 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:53:02.71 ID:9Amon2li0.net

とりあえずゲンコツを真っ二つをしてまず1本分だけ沸騰したお湯に豚とラードと一緒にぶち込むよ
http://i.imgur.com/pgLwKQC.jpg
>>6
明日の昼にもう一食食うよ
>>7
実はもう食った後なんだぜ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:53:21.59 ID:AItqIJHq0.net

多分落ちるぞ…

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:53:28.64 ID:V9/eIZzz0.net

昼間の写真ぽいよね、

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:53:38.92 ID:u54WSa670.net

優秀

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:53:56.89 ID:rA3D7XCQ0.net

結婚しよう

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:54:13.29 ID:u54WSa670.net

しかし鍋でかいな
業務用だろこれ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:55:51.47 ID:Y9uKf9Gk0.net

ゲンコツってなに？

20 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:55:51.66 ID:9Amon2li0.net

アクを取りつつ醤油を作るよ！
http://i.imgur.com/6XptDu1.jpg
カネシの味に近づけるために普通の醤油とみりんを3対1と適当に酒をぶち込んで弱火で温めるよ

21 ：以下、転　載 禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:56:34.12 ID:FLAuqz0X0.net

この>>1はできる

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:57:09.95 ID:jaUEWkga0.net

使い込まれたガス台だなあ

23 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:57:26.60 ID:9Amon2li0.net

この間にニンニクとショウガを刻むよ！
それぞれ半分くらい刻んで余りそうな文は醤油に混ぜるよ！

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:58:33.00 ID:kAWOMhiS0.net

腹減った…

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 21:59:08.82 ID:F018otq30.net

この時間に…腹減った

26 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:00:03.27 ID:9Amon2li0.net

一時間煮込んだらニンニクとショウガ以外の野菜を入れるよ！
ちなみに今日は半乳化スープを目指すんでよく混ぜながら強火をキープするよ！

27 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:01:58.57 ID:9Amon2li0.net

更に一時間煮込んだら豚を引き上げて二本目のゲンコツを入れるよ
あとこのタイミングで冷蔵庫に余ってた刻みキャベツを入れてみたよ
>>15
夕方から作ってたんだぜ

28 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:03:13.18 ID:9Amon2li0.net

豚と醤油を合体させて馴染ませるよ
んで出来たのがこちら
http://i.imgur.com/JiFc5N7.jpg

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:04:10.71 ID:Wv2NQFSZ0.net

>>28
結構モノホンやん

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:05:49.73 ID:F018otq30.net

保守

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:05:56.04 ID:RQCHsbjq0.net

転載禁止の間にスペースがあるから「転載禁止」とはならないんだよな？

32 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:06:03.06 ID:9Amon2li0.net

とりあえず2本目のげんこつ入れて更に2時間煮込むよ
http://i.imgur.com/Td8hJPG.jpg
このくらいになるとスープが白濁してきて家の中が獣の匂いに包まれるよ！

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:07:30.16 ID:ykCoc9Uf0.net

親友よ、今から遊びに行くわ

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:07:42.59 ID:ZSo7BijW0.net

�C

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:08:36.24 ID:wFlQGJCZ0.net

>>19
鳥の骨。
ぶち割ると中の骨髄からダシをとれる。ｳﾏｰ

36 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:09:46.31 ID:9Amon2li0.net

そういや入れ忘れてたニンニクとショウガをスープに入れるよ

で作り始めて4時間経ってようやくスープができたよ！腹ペコだよ！
http://i.imgur.com/RaicDWx.jpg

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:11:21.28 ID:7F5/e92t0.net

キャベツて入ってなかったっけ

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:12:00.88 ID:ZjakgVMe0.net

（げんこつって豚の骨なんじゃ）

39 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:12:07.37 ID:9Amon2li0.net

とりあえず火を止めてスープから骨やら取り除いて麺→モヤシの順で茹でるよ！

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:13:06.89 ID:PvuLLIyF0.net

肉うどん二郎にそろそろ改名して欲しい

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:13:16.17 ID:ivvYUMXB0.net

ガス代凄そう

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:14:14.33 ID:KD0lFr9E0.net

赤とピンクと白ばっかだな

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:15:00.53 ID:Y9uKf9Gk0.net

ゲンコツって鷄？豚？どっちやねん

44 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:15:08.42 ID:9Amon2li0.net

盛り付けたら完成だよ！
http://i.imgur.com/pRGqMUu.jpg
小ラーメンニンニクアブラカラメワサマヨ一丁上がり！
>>37
上に乗せるヤサイ用と思ってたのが千切りキャベツしかなかったんでダシにしたよ

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:15:22.79 ID:F018otq30.net

このスレに影響されてクックパッドで自家製ラーメンスープの作り方を検索し始めてしまった

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:15:45.18 ID:0AkWaoL50.net

>>40
脂煮込みうどんだろ

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:16:08.86 ID:wFlQGJCZ0.net

意表をついて羊の骨かも

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:16:13.63 ID:RQCHsbjq0.net

>>40
カンスイが入るとラーメン

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:17:05.83 ID:RQCHsbjq0.net

しょっぱそうな豚だな

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:17:49.51 ID:feWBy9nU0.net

麺は二郎麺じゃねくね

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:18:11.88 ID:ZjakgVMe0.net

ラーメンにマヨネーズってすげえな
実際二郎でそんなトッピングあるの

52 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:20:32.38 ID:9Amon2li0.net

スープは茶濁半乳化のほんのりとした甘味としっかりコクと醤油の効いた近所にあるインスパの再現だったよ
>>43
豚ゲンコツをつかいました
>>51
コレがあると野菜が殺人的に美味くなる。試せる店があったら是非やってほしい

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:21:54.79 ID:3MBXpsdh0.net

味は？

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:22:11.45 ID:FKsy8CbV0.net

>>52
遊びに行っていい？

55 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:24:55.38 ID:9Amon2li0.net

知名度高い店だとラーメン大なんかが味は近い　麺は市販のやつだとどうしても二郎麺の再現はキツイからな
>>54
ええよ

56 ：以下、転　載　禁　止でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:27:17.89 ID:9Amon2li0.net

それじゃあ後は普通にラーメン二郎を語るスレとして使ってください

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:27:48.28 ID:rBZHpJYs0.net

http://ai.2ch.net/test/read.cgi/seikei/1392554066/
　　　　　　　　　　　　　↑
この整形スレに　　　うんこ　　　とレス
ついでに糞スレも立てましょう

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/03(土) 22:35:05.71 ID:x2Z96sIo0.net

また食べたくなる白い粉は入れないの？