結構名の知れたイタリアンでバイトしてたけど質問ある？

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:09:32.69 ID:HjV3YVoa0.net

スペック

バイト歴
カラオケ屋→たこ焼き屋→イタリアン

尊敬する人
佐々木希似の松原さん

言っとくけど、ファミレスじゃないぞ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:10:12.27 ID:JEJ2H3tR0.net

川越シェフと同じ経歴だな

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:11:05.32 ID:D5L0g7mK0.net

サイゼリア乙

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:11:36.24 ID:HjV3YVoa0.net

>>2
そうなん？

>>3
ファミレスじゃねーか

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:12:25.80 ID:e80ZFQYB0.net

バイトごときに質問なんてあるわけないだろ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:13:17.45 ID:HjV3YVoa0.net

>>5
でも、キッチンだし裏事情知ってるよ？
貝柱はホタテじゃないとか

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:13:50.00 ID:DK5S/pwk0.net

乙！感動した！

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:14:19.48 ID:zckT6CFAO.net

カプリチョーザ乙

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:14:30.71 ID:EtbHwGBl0.net

>>6
貝柱はホタテじゃないとかｗｗｗうけた

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:14:58.85 ID:z0BemhPU0.net

ニンニク剥くコツ教えて欲しいなぁ

あとフライパンに油入れて低温で刻んだニンニク（場合によっては唐辛子も）入れて
香りを出す…まではともかく
そこに肉とか入れて焼いてるうちにニンニク焦がしちゃったりするんだが
自分が何か根本的に間違ってると思うんだ
ご指導お願いしたい

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:16:31.22 ID:5CDnm/Im0.net

イタリア直輸入って、ホントに？

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:18:14.19 ID:HjV3YVoa0.net

>>10
にんにくは、下の方切って縦に半分にしてからだとするってむけると思う

>>11
うちはそんなことうたってないけど、
中国産とかザラ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:19:09.27 ID:z0BemhPU0.net

>>12
やっぱりとっとと刃物入れた方が剥き易いか
ありがと

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:23:55.55 ID:9/+5Ldu40.net

デートで夕食する時ってイタリアンとフレンチどっちがオススメ？
なお庶民の模様

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:23:58.06 ID:KEkqccZT0.net

どんな肉焼くかしらんけど焦がすの嫌ならニンニク半分に切って肉にスリスリすればいい

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:26:18.17 ID:HjV3YVoa0.net

>>14
イタリアンのほうがいいんじゃない？
安いし美味いし気取らなくていい

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:27:47.03 ID:z0BemhPU0.net

>>15
みじん切りで焦がすくらいなら
先にそういう処置しとくなり
多少香り薄くなっても潰し半欠けとかで取り出してから焼く方がいいか
ありがと

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:30:48.51 ID:HjV3YVoa0.net

カラオケ屋とたこ焼き屋に関する質問も受け付けてます(´・ω・｀)

使用済みコンドームを見つけたらどうするか
あのマイクは綺麗なのか？
Hしに来る客はどのくらいいるのか
たこ焼きのうまい作り方
衛生的に大丈夫なのか？

など

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:37:24.82 ID:HjV3YVoa0.net

>>18
ちなみに、アンサー(´・ω・｀)

椅子の下に隠す
開店以来一回も洗ってない
一日２〜３組
生地をひたひたにする
衛生には気遣ってたけど汗は混入しがち

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:42:37.20 ID:z0BemhPU0.net

うーんじゃぁ
カラオケって持ち込みとか結構バレるもの？
見つけたらどうやって対処するん？

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:45:46.89 ID:HjV3YVoa0.net

>>20
バレるというか、うちは持ち込みOKだよ

ほかの店舗でバレたことないけど
監視カメラがあればバレるかも

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:48:36.44 ID:5rtWA5E+O.net

>>19
反応が無くて寂しくて自分で答えちゃったんだね

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:49:24.38 ID:HjV3YVoa0.net

>>22
…うん(´・ω・｀)

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:50:21.87 ID:PlMjUuzt0.net

マイクはアルコール消毒くらいしてるだろ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:51:03.98 ID:HjV3YVoa0.net

>>24
うちはしてないよ
濡れ雑巾でたまに吹くくらい

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:51:47.59 ID:viFtTwr20.net

サイゼリアバカにするとか舌こえてますなぁ
プロシュートやらはバカにできねーぞ

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:53:15.23 ID:z0BemhPU0.net

>>21
じゃぁ店にもよるかもしれないけど
案外あることだったりもするのかなぁ
ありがと

>>26
あそこのピザちょっとつまみたい時に持ち帰りするのに丁度いいｗ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:55:14.43 ID:HjV3YVoa0.net

>>26
いやいや、さすがにファミレスレベルだと思うよ
プロシュートは食ったことないからわからん

>>27
都会の方は持ち込み禁止ばっかだけど、田舎は割とOKな店多いと思う

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:58:23.41 ID:HjV3YVoa0.net

サイゼもうまいとは思うけどね
たらこパスタ好きだし

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 17:58:59.96 ID:z0BemhPU0.net

>>28
そういや最近コンビニ併設店みたいなカラオケも出来たってニュースあったし
地域によって随分違うんだね

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:00:31.46 ID:HjV3YVoa0.net

>>30
そういやあ、やってたね
個人経営みたいなのはだいたいOKなはず
都会は大手が多いからね

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:00:49.52 ID:viFtTwr20.net

お前がまともな舌あるならプロシュート一回くってみろ
サイゼなめすぎ

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:06:06.36 ID:HjV3YVoa0.net

>>32
そうなん？
生ハム大好物だし食ってみるわ

でも、うち実家もイタリアンなんだけど
パパンとママン連れてったら微妙な空気なっちゃった
出されたものは全部食べる主義だから全部食べたけど２度とやだって

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:12:28.33 ID:3X6yp3fR0.net

ピザーラか

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:14:31.22 ID:HjV3YVoa0.net

>>34
なんでやねん

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:16:38.76 ID:z0BemhPU0.net

そういやイタリアンって結構扱う食材幅広いと思うんだが
包丁は何種類くらい使うんだろう？

TVとかにイタリアンの人出てくるとご家庭向きの紹介だからなのか
細めのちょっと果物ナイフが大きくなったようなやつでサッサと色んな物斬ってる気がするんだ

あとグラタンはイタリア料理でいいのかな？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:19:41.72 ID:09N9dub/0.net

オチアイか。凄いなぁ

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:19:47.05 ID:HjV3YVoa0.net

>>36
使い分けるのは６〜７種類くらいだな
基本はその大きい果物ナイフみたいな自分専用の包丁１本で大体のことはするけど

グラタンがイタリア料理かは知らんが、うちでは出してる

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:23:50.01 ID:z0BemhPU0.net

>>38
ああやっぱり仕事によっては結構色々な包丁があるんだね
あの大きな果物ナイフみたいなのはペティナイフとも違うみたいな気がするんだけど
ペティナイフでいいのかな？何っていう包丁なんだろう

グラタンは曖昧でいいかありがと

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:27:26.37 ID:HjV3YVoa0.net

>>39
チーズ切ったりパン切ったりするの合わせれば結構あるね
それはペティナイフであってるよ

気になって調べたら、グラタン→フランス　ドリア→イタリアだって

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/05/09(金) 18:29:36.74 ID:z0BemhPU0.net

>>40
ペティナイフでいいのかTHX

わざわざ調べさせてしまってすまん
自分からしたら似たような食い物なのにグラタンとドリアで分かれてたのか！
確かにグラタンの小麦粉大量感がフランスっぽいかなｗ
ありがとう