揚げ物はしたくないけど自炊でトンカツ作りたい

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:21:50.68 ID:2IjR5VmQ0.net

それ用の器具はないんだけどなんかいい方法ありませんか

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:23:29.14 ID:kP/QmEdj0.net

俺は諦めた

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:24:13.34 ID:2IjR5VmQ0.net

霧吹きとかで油つけてグリルに放り込んだらどうにかならないかな

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:24:29.15 ID:3CmKYH4n0.net

揚げずにトンカツ系の出てるが
美味くないから使わないけど

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:25:18.58 ID:NooAHdh90.net

喫茶店のマスターはフライパンでチキンカツ作ってたな
これが本来の調理法だとか言ってた

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:25:27.92 ID:BFBrgUxe0.net

そんなあなたに熱風で揚げるフライヤー
名前は忘れた

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:25:30.27 ID:p2FfPAYL0.net

>>3
別の料理になる

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:26:03.64 ID:3CmKYH4n0.net

>>5
そりゃ揚げ(フライ)鍋(パン)だし

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:26:26.85 ID:jJ0iy8i80.net

多めに油使ってフライパンでじっくりやればいいんじゃねぇの
中まで火が通るか不安なら煮込んでからやってもいいだろうし

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:27:29.61 ID:2IjR5VmQ0.net

フライパンで油おおさじ3か4くらい入れたらどうにかなるか

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:27:48.80 ID:5antMt+E0.net

卵と小麦粉とパン粉まぶしてアルミホイルにのせてトースターで焼いてみたら？

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:28:15.24 ID:qgA9Ha1A0.net

なんで揚げ物したくないの？

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:29:13.06 ID:Vg2nYUWF0.net

ノンオイルフライヤー
てか素直にトンカツ屋さんいけ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:29:30.65 ID:XP7zLCgB0.net

ノンフライヤー買えばいい

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:29:50.77 ID:aeNmByNei.net

揚げ物って結構後片付け大変

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:30:05.49 ID:VpwG8lg90.net

揚げ鍋
油保存用の容器
大量の油

揚げ物作るのにはこれらが必須

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:30:44.11 ID:2IjR5VmQ0.net

一人暮らしだからそんな沢山作らないし油はねこわいし
ノンフライヤー高いかな気になってはいるんだけど

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:32:20.47 ID:kP/QmEdj0.net

>>16
これらがネックで諦めた

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:33:25.38 ID:3CmKYH4n0.net

それだったら香草パン粉焼きにすれば？
オリーブオイルでニンニク炒めてそこにパン粉と適当にハーブ加えて香草パン粉を作る
これを塩胡椒した肉に掛けてオリーブオイルとか粉チーズとか掛けてオーブンで焼く

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:34:34.47 ID:VpwG8lg90.net

揚げ物の作った後の油は何回か使える
だんだん濁って黒くなるんだけど味自体はそんなに変わんないし
しっかり水気切ってから衣つければ油はねしない

あと俺も一応一人暮らし

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:35:49.44 ID:2IjR5VmQ0.net

まあパン粉焼きかおとなしく鍋とか用意するかってことか

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:37:19.05 ID:K7mI5ke70.net

揚げ物だけじゃなく、肉でも魚でも焼くと周りにびっくりするほど油が飛び散りまくってるよな

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:37:56.92 ID:6+vambgr0.net

>>17
以前見たときはそこそこな値段だった気がする
でもあれ結構でかくて邪魔そう

専用器具なくてもオーブンあれば余裕でいけそうだけど
トンカツじゃないけどレンジで出来る唐揚げ粉とかあるよね

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:40:28.73 ID:YXtdLhXD0.net

揚げ物は素直に外注に限る

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:43:55.40 ID:KK9crcd20.net

俺はユタールで揚げてるよ
安いしレンチンより楽だからオススメ

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:44:46.98 ID:VpwG8lg90.net

一番小さい鍋でも手をおっきく広げたぐらいはあるな
揚げなくても出来るやつは確かにあるけど食感とか味が全然違ったし
調理時間大体10分あれば余裕で出来て手間かける価値はあったよ

これ最近作ったやつ。あんま上手くないけど
http://iup.2ch-library.com/i/i1223880-1403473101.jpg

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:44:58.04 ID:DtET9OmH0.net

スーパーの惣菜コーナーで我慢しろ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:48:08.26 ID:YFqoZrHj0.net

かーちゃんがよくやってるけど
油をとんかつ１枚分くらいしか入れないで作れるよ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:48:14.35 ID:YXtdLhXD0.net

>>25
ユタールとはなんだ

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:50:02.26 ID:O7GgPQ/5O.net

ノンフラはやめとけ
買った奴がだいたい押し入れの肥やしになってる
掃除が面倒いそうだ

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:51:48.91 ID:2IjR5VmQ0.net

浅いフライパンと深いフライパンと卵焼きフライパンしかないんだよなー
小さい鍋買ってくるか

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:52:17.36 ID:xOrUV3x/0.net

もうみんな素直に世話焼き主婦って白状しなさいよ
かあちゃんの作るとんかつうまいんだから

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:53:55.43 ID:VpwG8lg90.net

俺は一人暮らしの大学生だ

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:55:08.32 ID:Zokv44eX0.net

スチームオーブンレンジなら油を使わないトンカツや唐揚げが可能
さっぱりした味になるよ

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 06:56:38.09 ID:jJ0iy8i80.net

鍋型のフライパンとオイルポットでちょっと捗るかもしれない

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:00:29.05 ID:D5raLQHnO.net

揚げ物作りにハマるとヤバいよ
スーパーで手羽とか売ってたら無性に買いたくなる
下味つけて小麦粉か片栗粉まぶして揚げるだけで絶品ができる

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:01:18.18 ID:KK9crcd20.net

>>30
ユタール知らないとかw
ノンフラのユタールとかあんのかよww

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:01:51.48 ID:VpwG8lg90.net

安いムネ肉買ってフライドチキンみたいにして食うのたまんねえ

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:03:19.17 ID:4TYyr0Cn0.net

衣つけたらスプーンで油かけてオーブンで焼く

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:05:53.95 ID:jdERUeWf0.net

油はねがすごいのはナスとか大葉の野菜天ぷら
トンカツはそんなに飛ばんよ

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:07:14.11 ID:DBoxVc+A0.net

揚げ物じゃない時点でトンカツではない

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:07:58.37 ID:9cNPKniU0.net

油多めで焼けばまあ近い味にはなるよ

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:12:04.23 ID:bw1Zi3J00.net

揚げずに唐揚げみたいのあるぞ

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 07:51:48.61 ID:K7mI5ke70.net

>>40
はねた油というより、気化した油が天井や壁にべとべと

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/06/23(月) 08:06:30.00 ID:sehhW1t00.net

小さめのフライパンに油多めで揚げ焼きでいいよ
衣は天ぷら粉とパン粉でいい
下味を忘れるとボケた味になる
ソースかけるにしても、薄目でいいから塩コショウはちゃんとする