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お前ら、うまいチャーハンの作り方教えろ

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:31:03.13 ID:SqdMzNVr0.net
味覇はある
教えてくれ

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:31:19.34 ID:ZB1MvaF60.net
なら教えることは無い

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:31:43.46 ID:bjbSWVfE0.net
>>1
まじか?

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:32:22.02 ID:9JNjzt6v0.net
騙されたと思ってのど飴入れてみろ

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:32:32.82 ID:FVNdjzJv0.net
まず服を脱ぎます

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:32:33.26 ID:PT8Q9DQP0.net
オリーブオイルで炒めるとパラパラになるって聞いた

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:32:48.88 ID:zp64GAx70.net
油を恐れずドバッと入れる、火力不足になるから鍋を煽らない

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:33:12.31 ID:qoN3G8Qz0.net
味覇は入れない

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:33:15.24 ID:SqdMzNVr0.net
味覇ってさ卵入れたタイミングでいれるのか

ご飯入れたタイミングなのかどっちだ?

あと湯で溶かすか溶かさないか

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:33:45.95 ID:/jeqqp8/0.net
どうせ何やっても冷凍の本格炒め炒飯には勝てないんだから

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:33:45.96 ID:SqdMzNVr0.net
>>8
なにいれたら?いい

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:33:58.29 ID:Kmfrkr+E0.net
冷凍して解凍した米を使うとパラパラになるらしい

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:15.92 ID:zp64GAx70.net
>>9
ご飯炊く時に入れとくのが正解

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:20.93 ID:Su/p6BFs0.net
砕いたプラスチック入れるとマジでベツモノになるぞ

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:26.36 ID:4LPlhdBB0.net
数こなせ
慣れればどのタイミングで卵入れても完璧に作れるようになる

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:42.76 ID:hX4P8y330.net
VIPは卵かけご飯炒めをチャーハンと言い張る味障だらけだからもうチャーハンの作り方教えてやんない

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:50.56 ID:SqdMzNVr0.net
>>13
マジで?
チャーハン専用になっちまうじゃん

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:34:55.52 ID:g0cGkI07O.net
>>9少量の湯に溶かして仕上げに

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:35:36.46 ID:SqdMzNVr0.net
>>16
どうんだろうな

卵を混ぜ得のかまぜとかないのか

中国人もその問題で争ってるんだってな

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:35:45.52 ID:zp64GAx70.net
>>17
チャーハンはチャーハン専用に決まってるだろ、当然使うのはタイ米な

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:36:06.85 ID:SqdMzNVr0.net
>>18
仕上げってことは醤油鍋肌から垂らして風味つけたあと?

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:36:27.44 ID:4LPlhdBB0.net
>>10
ねぎの白い部分を薄く刻んでチャーシューと一緒に炒めるとだいぶ近づく
まあでもあの味を完璧には無理だな

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:36:33.39 ID:SqdMzNVr0.net
>>20
そこまではちょっと…
美味しく作れればいいから

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:36:58.51 ID:52F8Ac1g0.net
某ホテルで鍋ふってた俺に言わせると
家で作るチャーハンは油臭くて食えない
強力な火力で一分位で仕上げるから旨いんだよ

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:37:13.06 ID:XnemZCuH0.net
やっぱり火力

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:37:40.98 ID:SqdMzNVr0.net
よくラーメン屋とか中華屋って化学調味料たんまりとかいうじゃん

その使ってる化学調味料ってなんだよ教えてくれ

というか店のあの味はどうしたら家で食える

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:37:44.71 ID:zp64GAx70.net
>>23
じゃあ味の素をドバッといけ

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:38:11.41 ID:o+LMqdOg0.net
油、塩をビビらず大量に入れる
肉は使うならちゃんとチャーシューを使う

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:38:12.69 ID:7s6z83EU0.net
ピラフにしよう

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:38:42.97 ID:g0cGkI07O.net
>>21
そう、最後の最後に軽く水分足してやると適度にしっとり仕上がる(パサつかない)
プロはウェイパーではなくガラスープだけどな

31 : 【小吉】 :2014/07/01(火) 03:39:00.22 ID:3l1KJTFx0.net
玉子かけご飯をつくって、それを炒める感じでつくるとパラパラになる。
油の代わりにマヨネーズでも可

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:39:27.08 ID:H51yDfjc0.net
そろそろあの漫画の画像

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:39:30.04 ID:/AQPY9dm0.net
まず米を選ぶところからだろ

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:39:47.06 ID:qoN3G8Qz0.net
>>11
餃子のたれおすすめ

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:39:56.44 ID:3TvFevED0.net
永谷園のチャーハンの素入れれば美味しくなる

36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:39:57.26 ID:SqdMzNVr0.net
>>30
鶏ガラスープ?

どんなん使えばいい?市販ので出来るのはなにかね

37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:40:22.48 ID:kjhyCZDn0.net
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/

38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:40:29.43 ID:NJl2BWYN0.net
http://i.imgur.com/Yvy2Gc9.jpg

39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:41:14.47 ID:SqdMzNVr0.net
>>35
チャーハンの素はなんかやなのよ

プロが作るようにちゃんと作りたい
オイスターソースとか鶏ガラとかよく言うじゃん

誰かVIPに中華屋いないのかな

40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:42:09.84 ID:NEIti4Uo0.net
中華鍋必須

41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:42:15.59 ID:3B0dMMHb0.net
中華屋居ても設備が全然違うから無理じゃん?

42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:42:25.31 ID:Wo4GemnX0.net
中華味とかいう化学調味料がすき。
豚肉に合うからきっとチャーハンにも合うよ。

43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:42:32.47 ID:xpxuQvME0.net
マジレスすると煽りすぎない

44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:43:17.43 ID:g0cGkI07O.net
>>36
うん、だから仕上げに湯で溶いたウェイパー、←が、ガラスープを加える行為に一番近いと思うよ
ただ塩分が入ってるから仕上げ迄に使う塩分や具が含む塩分(チャーシューやナルト)も計算しないとしょっぱくなってしまうから気を付けるべし

45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:43:43.79 ID:SqdMzNVr0.net
あの茶色っぽいようなそうでないようなあの米の色とあの味はどうやってだすんだろ

家でいろんな調味料入れてもあの味にもあの色にもならない

46 :ガチャヘル ◆XJEFgtcLDtXB :2014/07/01(火) 03:43:45.72 ID:vy+wJiAj0.net
誰もパンツを脱いでいなだと・・・・?

47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:44:36.96 ID:Su/p6BFs0.net
冷凍食品の炒飯うますぎるんだけどあれどうやったら作れるの

48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:44:41.13 ID:SqdMzNVr0.net
>>44

なるほど

使う脂も葱油とか鶏油とかいうじゃん
普通のでおk?

49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:44:46.15 ID:kipaXeeH0.net
マジレスすると
ごはんに水入れて電子レンジでチンしてかき混ぜると
ご飯粒同士の粘性がとれてしっとりぱらぱらのチャーハンができやすいよ(`・ω・´)

50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:45:03.91 ID:jjhYviP00.net
だしの素でもうまいよ

51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:45:07.26 ID:SqdMzNVr0.net
>>47
そうなのよあれすごいうまいのよ
あれを家で自分で作れたら最高

52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:46:16.48 ID:3TvFevED0.net
このチャーハンの味を再現したい
http://livedoor.sp.blogimg.jp/nanj_niki/imgs/a/6/a64c4795.jpg

53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:46:41.11 ID:52F8Ac1g0.net
大抵素人が失敗するパターン
・パラパラを求め過ぎて油を入れすぎる
・卵かけご飯を先に作るが卵の量が多すぎて米がべちゃべちゃになる
・ダラダラ炒めて油を酸化させて臭くなる
・冷えた米を使う

54 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:49:07.32 ID:501VkZpx0.net
味の素入れときゃ大丈夫

55 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:50:04.59 ID:3Zbbjyqq0.net
飯をパラパラにしたいならご飯と卵は先によく混ぜておく
これでパラパラ確定
あとは材料しだい

56 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:51:28.50 ID:g0cGkI07O.net
>>48
ネギ油オススメだけど作るのちょい手間がかかるよ

使うとしたらウェイパーの後だな一番最後、香りが格段に増す
時間が有るときにネギの青い部分を一時間位低温油で煮る(揚げるより低い温度で)

57 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:51:36.39 ID:Su/p6BFs0.net
ズボラ飯

58 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:52:15.60 ID:SqdMzNVr0.net
>>56
普通のネギでおk?

保存は普通にきくよな

59 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:53:04.45 ID:1AKwRrzk0.net
おろしニンニクちゃん

60 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:53:38.37 ID:HZHxXTTq0.net
市販の冷凍食品のチャーハンは味付けや油のからまり方はいいんだけど
肝心のコメがスッカスカだろ

61 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:54:18.53 ID:g5FnOxQp0.net
鍋が油で浸るくらい入れて白い煙が出てくるまで鍋を熱する
ご飯は蓋とかせずにレンジで温めておくといい感じに水分が飛ぶ

いかに鍋の温度を下げずに作りきるかが重要

62 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:54:24.77 ID:cgzJEnqf0.net
牛脂入れたらうまくなるんじゃねぇの

63 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:54:56.96 ID:vO9KMCRy0.net
米を炊く時キモチ硬めに炊けばいいよ、炒める時はフライパンから煙出るまで焼けばあとはどうにでもなる

64 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:55:21.14 ID:g0cGkI07O.net
>>58うん、極普通のネギの頭ね、青いとこ
お好みでネギ以外に生姜や玉ねぎやニンニク入れる人もいるね、炒め物全般の仕上げに使えて便利
保存はなるべく空気に触れさせないで涼しい所ね

65 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:59:04.01 ID:501VkZpx0.net
サラダ油じゃなくてごま油使っとけばおk

66 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:59:12.82 ID:NEIti4Uo0.net
つぶれないようにお米を軽くおしてほぐす
おたまとかしゃもじを使う 箸では無理

67 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 03:59:37.59 ID:gZj8+vDo0.net
油は大さじ2杯煙がうっすらあがるまで熱せ卵は2個米は一合味覇いらない炒飯の素買ってこい永谷園は駄目だグリコの素買ってこい

68 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:04:44.74 ID:Hhzgr3zu0.net
米を冷蔵庫の中で一時間くらい放置して固くする
米を取り出して卵とウェイバーを適当に投下
中華鍋に油を入れてにんにくとショウガ、ネギなどあるもので香りをつける
米投下。鍋はふらず固定したまま、いためるというより水分を抜いていく感じで時折かきまわす
塩胡椒醤油で適当に味付けしたら完成

とここまで書いて気付いたけどこれチャーハンというよりは焼き飯だわ
チャーハン、がらくたストリートでググるとチャーハンの作り方でてくるけど、これも家庭の火力だと中々むずいんだよな

69 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:06:07.63 ID:Su/p6BFs0.net
やっぱりどうしても火力の問題は解決できないのか

70 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:09:24.89 ID:NEIti4Uo0.net
あらかじめ使うものをすぐ投入できるって状態で並べとくといい
チンタラしてるヒマはねえ

71 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:09:44.47 ID:Hhzgr3zu0.net
>>69
ケンタロウが家庭の火力だと基本的に無理
少しでもマシにしたければ鍋を下手にふらず固定して、火からはずさない事っていってたわ
俺は下手に大量の油使ってチャーハンつくるよりうまい焼き飯を作る方にシフトした

72 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:13:03.60 ID:9JNjzt6v0.net
台所の改造から始めないといかんな

73 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:17:40.41 ID:UNbl+l3f0.net
鶏がらの素使ってるわ ウエイパーはたかいから手が出ない
あの缶半年は持ちそうだけど

74 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:18:51.52 ID:b0WX6duG0.net
>>52
それを買えばいいんじゃね?

75 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:19:07.76 ID:H1UKOGAR0.net
めちゃくちゃ腹減った

76 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:25:08.28 ID:SqdMzNVr0.net
うまくいかんなぁ
http://i.imgur.com/iXN9LXg.jpg

77 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:26:06.06 ID:9JNjzt6v0.net
なに朝飯なの?朝からチャーハンなのぉ?

78 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:26:39.04 ID:kBE0PPXH0.net
>>76
うまそう

79 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:27:25.54 ID:SqdMzNVr0.net
>>77
朝にチャーハン食いたいと思ってこのスレ立てたんよ

作ったけどやっぱ違う店じゃない

80 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:28:02.67 ID:DxW5KuUS0.net
中華鍋を煙出るまで熱する
多めの油投入
溶いた卵を一気に流し込む
10秒待つ
ご飯投入
鍋を1回だけ振って卵とご飯を裏返す
混ぜる
塩コショウ、ガラスープ、中華味の素とかを好みで味付け
ラー油やごま油を大さじ1くらいかけて混ぜる
鍋肌に醤油1周させて香り付け
醤油はほんとにラストですぐ火を止める
パラパラチャーハン完成

81 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:29:01.74 ID:9mtME6qQ0.net
前テフロンで作ったらその方がうまかった

82 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:29:50.95 ID:SqdMzNVr0.net
>>80
良さそうだな

ラー油入れるんだ

83 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:30:35.09 ID:9JNjzt6v0.net
>>79
なるほどそれでこの時間にこんなスレが
おかげで今日の昼飯はチャーハンだ

84 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:30:54.79 ID:NEIti4Uo0.net
もっとも大事なのはご飯がゆるめに炊けてるときはチャーハン作らない

85 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:31:13.48 ID:iaWmenlg0.net
お茶漬けの素を入れて炒めろ

86 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:32:05.72 ID:SqdMzNVr0.net
>>84
チャーハンご飯の炊き方を教えてくれ

水の量はどのくらい?

87 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:32:35.48 ID:DxW5KuUS0.net
>>82
あの匂い食欲わくだろ?
このタイミングで油をいれるとパラパラになるんだ
あと炊きたてご飯はダメだからな

88 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:33:40.55 ID:SqdMzNVr0.net
炊きたてはダメだよなべちゃんとしてるし

89 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:34:37.67 ID:snJkkzzh0.net
炊きたてでも炒める前に卵と和えればベチャッとしなくなるよ

90 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:34:38.06 ID:NEIti4Uo0.net
なんかもう水気がうせてんじゃんってレベルのご飯を使うとよい
冷凍保存してたヤツとか最適

91 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:35:21.06 ID:DxW5KuUS0.net
>>89
混ぜとくのはチャーハンとは認めたくない

92 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:36:10.18 ID:SqdMzNVr0.net
冷凍したら解凍しなきゃじゃん
その時はどういう解凍の仕方がいいの?

93 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:36:52.88 ID:SqdMzNVr0.net
そうそうなんか全体に卵が行き渡ってるのはないと思う

それじゃせっかくのご飯らしさと卵らしさのハーモニーにが消えちまう

94 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:37:21.28 ID:znLBm2X70.net
ご飯は硬めに炊いて冷蔵庫で保管してたのを
レンチンしてラップ外して10分くらい置いておくのがいい
程よく水気が抜けて使いやすい

95 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:40:29.60 ID:I9jx560H0.net
みじん切りにした玉ねぎ炒める

合い挽きミンチだばぁ

味噌とみりん1対1ぶち込む

卵とご飯だばぁ

チリペッパーと味噌で最終調整

美味しい肉味噌チャーハンの出来上がり

96 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:41:54.09 ID:SqdMzNVr0.net
ネクストご飯
http://i.imgur.com/5cDVp9p.jpg

97 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:42:59.72 ID:Su/p6BFs0.net
醤油漬け?
あれ美味そうだけど一度食ったら二度と健康な体にはなれない気がするわ

98 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:44:13.66 ID:SqdMzNVr0.net
不健康?

美味いもん食って幸せに死ぬ

それが本望

99 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:47:39.65 ID:SqdMzNVr0.net
ちょいと酒を飲もう

気分がいいね

早起きしてまだ暗い時間から2chしながら酒

ダメ人間

100 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:48:14.12 ID:Su/p6BFs0.net
最高の生活じゃねえか

101 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:50:33.46 ID:SqdMzNVr0.net
>>100
なんかうまい酒ない?

フルーツ系が好きなんだ
酎ハイとかじゃなくてレモンリキュールとかだよ?

102 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:54:19.82 ID:Su/p6BFs0.net
酒には詳しくないんだ
悪いな

103 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 04:56:35.05 ID:SqdMzNVr0.net
>>102
じゃぁなにかうまいレシピを

104 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 05:05:15.31 ID:ooHPbmJ20.net
ガスコンロのゴトクの下にスピリタス注ぎ込んで火力アップできないかな?

105 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 05:09:07.04 ID:SqdMzNVr0.net
>>104
スピリタスとな

それはもうお家が燃え上がる

106 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 05:10:56.19 ID:JMw+D6Zd0.net
炒飯にはササニシキやきらら397みたいな粘りが少ない米が作りやすいよ
コシヒカリみたいな粘りが強い米は固めに炊いてもパラッとするのむずかしい

107 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 05:16:43.62 ID:HZHxXTTq0.net
>>94
それ大事だよな
ただ冷やしただけの飯は水分が残ってる事に触れないやつ多すぎ
結果的にはレンジで火力不足を補うことになる

108 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/01(火) 05:21:32.46 ID:ti8WeY0Z0.net
酒入れるのは大切

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