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出汁の拘りがある男だけど質問ある?
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/20(日) 22:17:08.72 ID:oyJvlAX00.net
- 昆布は日高昆布最高級品。
2リットルを取るのに30グラム。
まず水出汁。昆布を容器に付けて1日寝かせる。
1日経ったら取り出す。
そして次に昆布を交換して、20グラム。
これは弱火でふつふつと小さな玉が出る直前に取り出す。
即かつお節を40グラム投入。あくを取り、漉して完成。
こんな簡単な手順なのに、俺の彼女は出汁の素を使う。
マジでやめて欲しい
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/20(日) 22:18:27.31 ID:oyJvlAX00.net
- そんで、出汁の素の方が旨いとかいうんだよ。
えぐみがあるイリコベースの出汁の素と一緒にしないでくれないかな
- 3 :むちむちボイン☆デンジャラス爆乳 ◆3/M9ZlxeH6 :2014/07/20(日) 22:20:01.48 ID:ca7ZylPl0.net
- 出汁に拘る様になったきっかけは?
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/20(日) 22:22:17.65 ID:oyJvlAX00.net
- >>3
生まれつきかな。ネイティブさ
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