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東京発祥の料理ってほとんどなくね?www
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:30:32.66 ID:LN+gGTwX0.net
- もんじゃ焼き()ぐらいしか思いつかんwwwwwwww
- 2 :以下、転載厳禁でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:31:22.55 ID:GnxFiW5P0.net
-  ̄ヽ、 _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
`'ー '´
○
O
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- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:31:23.55 ID:ssQUaO2Zi.net
- 発祥ニダ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:31:42.86 ID:3e4G6fZY0.net
- にぎり寿司
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:31:58.04 ID:R2BEDk8Y0.net
- 寿司
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:32:06.02 ID:P3Ftw0aS0.net
- 美味しんぼのうどんの話で誰かが言っていたな
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:32:36.45 ID:8KI0XEFd0.net
- カレーうどん
カツ丼
オムライス
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:32:55.59 ID:B6+LUWhD0.net
- 柳川鍋とか?
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:33:08.29 ID:DD1G+mHR0.net
- 肉じゃが
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:33:48.64 ID:eqFqERrx0.net
- それに比べて群馬は虫料理をたくさん開発した有能
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:33:52.61 ID:0cGzh5tv0.net
- 確かに
それなのに東京が最強なのは何故だろう
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:34:03.60 ID:8MTi0Jeb0.net
- 親子丼
うな重
深川丼
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:34:22.17 ID:AHAhrZKqi.net
- 蕎麦はどこだ
長野か
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:36:10.12 ID:e1sf+KjC0.net
- かけそば、天ぷら、牛鍋、おでん
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:36:15.76 ID:dNHlK7s70.net
- 新たに作らなくても他のところから集まってきてたからなぁ
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:36:35.72 ID:U2JvTvFfi.net
- 銀だこはたこ焼きじゃないらしいから銀だこ
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:37:59.52 ID:gsanoWPC0.net
- でも作物取れないから劣化した物しか使ってないよな
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:38:38.54 ID:R2BEDk8Y0.net
- >>14
牛鍋は横浜
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:40:05.73 ID:6st+V/zX0.net
- 沖縄:サーターアンダギー
東京にまったくおなじやつ:げんこつドーナツ
は?
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:40:37.55 ID:e1sf+KjC0.net
- >>18
牛鍋じゃなくてすき焼きだった
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:41:08.72 ID:wPFyq2HL0.net
- 二郎
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:47:03.11 ID:tfYMlZHS0.net
- 都民だけど味覚に関しては西側に完敗してると思う
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:48:57.05 ID:R2BEDk8Y0.net
- >>22
関西というか京都のお味じゃね?
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:53:02.86 ID:tfYMlZHS0.net
- >>23
京都に限らず関西はだしをとる文化が優れてる
一方東京は醤油、サラダ油、胡椒トバーでごまかす
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:53:56.01 ID:ZhKB5ru40.net
- >>8
あ?手榴弾投げんぞ?
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:57:38.44 ID:R2BEDk8Y0.net
- >>24
そんなの日本中でおまえの母ちゃんしかしねえよwww
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 12:58:05.71 ID:0gTHzsKH0.net
- もんじゃー
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:01:00.05 ID:e1sf+KjC0.net
- >>24
悪意のある印象操作はやめろ
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:02:08.82 ID:0cGzh5tv0.net
- >>24
それお前の家
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:10:26.09 ID:gXBx1/UF0.net
- >>24
京都はまだしもたこ焼きお好み焼きが代表料理のところにでかい顔されたくないな
- 31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:24:53.84 ID:gsanoWPC0.net
- 関東は水が関西とは違うんだっけ?
出汁が出にくいとかなんとか
それで出汁より味付けを濃くする文化が広まったどうこう
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:28:19.58 ID:Ctg1zTSx0.net
- 江戸からの食文化も多かったんだよ
でもそれらは関東大震災で廃れてしまった
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:34:14.41 ID:fVhekyY30.net
- >>32
嘘はよくないなあ
ソースだせよ
- 34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:35:57.01 ID:AvXtPEaw0.net
- 江戸蕎麦(ひきたて・うちたて・ゆでたてを、ツユに付けて食べる。もしくはかけそば) -1673年 正直蕎麦
花まき(浅草海苔)
おかめそば
そばがき
そばきり - 1664年 けんどん蕎麦切り
天ぷら(ごま油などを使用し色よく揚げる。天つゆ・大根おろしを使う)
江戸前寿司 - 徳川家康は宮中に寿司を献上している
握り寿司
海苔巻き(細巻)
軍艦巻き
刺身(指身、指味、刺躬、差味)
鰻(うなぎ)料理
蒲焼 単に江戸前と言えばこれを指した。背開きをし、白焼きしたあと蒸してから本焼きする事によって脂と泥臭さを抜き柔らかいものとする。
穴子(あなご)料理(さっぱりしている事から好まれた)
どじょう(柳川鍋・どじょう鍋、どじょう鍋、どじょう汁)
すき焼き(牛鍋を元とする)
おでん
田楽(木の芽田楽、浅芽田楽)
おでん(関西では関東煮とも呼ぶ)
桜鍋
葱鮪鍋
- 35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:42:05.58 ID:Ctg1zTSx0.net
- >>33
ググれば幾らでもあると思うが…
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/edo/column.htm
- 36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:44:11.83 ID:vbZUMO6Z0.net
- 握り寿司天ぷら鰻丼カツ丼等々
- 37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:46:27.44 ID:vbZUMO6Z0.net
- 後醤油ラーメンも東京発祥だったな
- 38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:48:23.06 ID:YboEAzBS0.net
- 江戸前寿司
- 39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/07/21(月) 13:51:59.29 ID:vbZUMO6Z0.net
- オムライスもそうだっけ?こうして見るとメジャーな物が多いな
やっぱり東京発祥の物は全国に広まるんだろうな
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