寿司とかいいから蕎麦ブーム来いよ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:41:04.30 ID:aQgSSDYB0.net

出先で蕎麦屋探すとハズレ率高いんだよ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:42:09.86 ID:9oCdWNpE0.net

蕎麦屋はまじで外れの率が高い気がする

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:45:58.27 ID:yyp2qJwa0.net

セブンイレブンの蕎麦でいいよ

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:46:51.38 ID:aQgSSDYB0.net

客が少ない→作り置き出来ないから廃棄増える→コスト削減で不味くなる→客が減る

この悪循環

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:51:42.52 ID:QG96OPXHi.net

注文聞いてから打つところは、蕎麦前屠ポン酒で、時間を過ごしながら〆に蕎麦→蕎麦湯

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/25(金) 23:59:03.62 ID:aQgSSDYB0.net

>>5
そういう店が一番地雷率高い気がする
でもって十割そばを推してたりするんだよな

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/26(土) 00:00:12.82 ID:Z3M3FPHL0.net

蕎麦はやっぱりニ八がいい

蕎麦がニの小麦が八、これが色々食べてみたけど一番うまい

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/26(土) 00:00:41.85 ID:PRay/3E20.net

にわかが多くなってもイラつくし
ファッションそばブームとかいらね

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/26(土) 00:02:13.68 ID:y1jq67W+0.net

いや別に十割蕎麦が悪いってんじゃなくて

ロスを減らそう→注文が入ってから打つ
客単価上げよう→十割蕎麦推し

ってな構図で、儲かってない店＝美味くない店の割合が高いって意味ね