米国人「日系の寿司屋は不味いからどんどん潰れ、韓国系の寿司屋は旨いからどんどん伸びてる」

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:44:37.16 ID:4zDbgmK50.net

投稿者
韓国人がオーナーのスシ店と日本人がやってるスシ店、どちらがいいと思う？
同僚は韓国人のスシ店は巻物にマヨネーズやチーズ、アボカド、クリームチーズ、そのほかにもいろんなソースをかけるから嫌だって言う
シーフードとライスだけのスシを出す、日本らしい店のほうがいいって　自分はチーズを巻物にのせるスシ店も好きだし、何ものせないのも好きだけど　みんなはどう思う？

・うちの家族は韓国系で、スシ店をやってるよ　韓国人はアメリカ人のテイストに合わせてソースをかけてる
日本人はそういうことをせず、伝統的なスタイルのスシを出す　日本人の店がつぶれるのは、
アメリカ人の好みに合わせないせいだと思うね　うちの店はもう８年続いていて、まだまだ伸びてるよ

・↑自分も伝統的なスタイルの方が好きだけど、ソースのかかったのもすごく好き　伝統的な店では魚の種類の違いが味の違いだけど、
それよりもっとバラエティのあるいろんな味を食べられるのがいい

・↑先のコメントにもあるけど、韓国人はアメリカ人の好みに合わせているんだよ　だからフュージョンタイプのスシってこと
アメリカ人にはマグロとキハダマグロの微妙な違いは分からないだろうし、地域に合わせていろんな味付けをした方がアメリカ人には好まれるんだ

・日本に３度行ったけど、以来「日本らしい」ということにはあまりこだわらなくなった　もちろん職人のおすすめが順番に出てくる寿司も好きだし、
安くてそこそこの味の回転ずしも好き　東京では二流といわれるスシ店でも、アメリカのどこよりおいしいからね
日本ではミシュランの採点なんて役に立たないよ、周りの人に聞いてみれば安くてうまい店は簡単に見つかる
結局、オーナーが韓国人か中国人か日本人かなんて関係ない　魚のクオリティが問題なんだよ

・アメリカのアジア人が多い地域に住んでる（サンフランシスコのベイエリア）　周りにはアジア系の店がいろいろあるよ
自分は刺身が好きだから日本人のスシ店によく行くけど、揚げ物やソースをかけたスシが食べたくなって韓国人の店に行くこともある
その時食べたいものを選べばいいこと

・↑アジア系の店の選択肢がいろいろあるのはラッキーだね

http://xxxkaigaixxx.blog.fc2.com/blog-entry-2375.html

>>2以降につずく

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:45:10.12 ID:4zDbgmK50.net

>>1のつずき

・よく行く韓国人のスシ店はオーダーのにぎりと手巻きが数種類だけ　美味しいよ

・田舎だから日本人のいる店はない　スシ店はいくつかあるし、巻物はどれも伝統的な日本スタイルではないけど、
それなりに美味しいよ　巻物の美味しさは味と食感のコンビネーションだと思ってる

・むかし住んでた家の隣が韓国人のスシ店だった　カラオケバーもついてたけどステージではいつもパンドラＴＶがかかってた
いろんな料理があったし安くて、酒で酔っぱらって安っぽい巻物を食べて楽しんだよ　あの店大好きだったな

・日本料理店を経営しているのが韓国人かどうか、だしてる料理が日本風かどうかなんて、
客にしてみればわかりようがないよ

↑カリフォルニアではよくあるよね、スシ店を経営しているのが韓国人で、
明らかに日本風じゃないスシを出してるっていうの　韓国人の経営かどうかはメニューでだいたいわかるよ
日本人の店でもアメリカンスタイルのものを出しているところも多いけど、いわゆるカリフォルニアロールに限っている
韓国人の店ではキャタピラーロールとかダイナマイトロールとか、様々だ

・行きつけの店は韓国人のシェフなんだけど、彼の創造性あふれるメニューが大好きなんだ
ラティーノも何人か彼について学んでいる　人種は味には関係ないと思うよ
以前ニューヨークで日本風のスシ店に入ったとき、小さな握りがちょっとずつ出てきて、
ああいつものクリエイティブなすしが食べたいなあとずっと思ってた

・日本風のスシの方が好きだけど、中華とかメキシカンを食べるときは韓国風のスシの方が合うかな

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:45:42.40 ID:WZhZ1CbT0.net

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップwwwwwwwwwwwwwwwww

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:46:19.58 ID:LmScePyo0.net

当たり前じゃん
お前ら本場中国のラーメン屋と久留米ラーメンどっちがいい？
玉名＞久留米＞熊本＞中国＞＞＞＞長浜博多笑
これが現実

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:47:14.88 ID:vrfVQQDt0.net

お腹減るから飯の話題はやめろ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:47:29.44 ID:attF6aFN0.net

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ミﾐｼ　　 ,.．､ 　 ｀ニﾆ´ 　 ,．-､ i!
ミミ. =彡'ﾞ⌒�_,_,ノ　ヽ,,ィｼ^ヾﾐ |}
ミﾐ　 　 , ‐… ､ ､　　,.　, …‐､　ﾘ
ゞﾐ.　 　{　 O　｝ }}　 {{ ｛　O　} .lヽ 　　　　　　と思われる江戸天皇であった
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:{.( 　 　 　 　 　 .:::j　l ､　 　 　 | ,′
:.じ　 　 r　 _　　r:､　r:ｯ　_.-､　j/
＞rｉ　 ゞ=ぐ　　 　 　 　 ｼ�_ｯ/
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:..:Vﾊ　　:::.　　｀¨¨¨´　.::　/　|: : : :|::
: : .Vﾊ 　 :::. 　 　 　 .::: 　/　 |: : :..:|::

　　江戸天皇[The Edo Emperor]
　　　　(1603〜1867　日本)

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:47:30.24 ID:hYJulG6h0.net

つづく

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:48:06.00 ID:6EBeyhDM0.net

というかそれは寿司とはいわない

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:48:09.64 ID:u3gSR+sl0.net

おしり

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:48:48.88 ID:hQiIvMLn0.net

寿司と寿司に似せた何か

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/08/21(木) 22:54:22.63 ID:xr8rIs8s0.net

ジャンクフード大国のやつらに寿司の繊細な味の違いなんてわかんないんだから結局寿司っぽいもの食わせとけば満足するんだよなぁ