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納豆の混ぜる回数の正解は?

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:05:36.30 ID:0aAd3tBB0.net
最後ピーナッツになるのかな?

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:05:55.84 ID:xWMSFmPj0.net
越後製菓

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:06:18.42 ID:VzUycl1v0.net
混ぜ過ぎる動画キモい
ほぐれるくらいでいいんだよ

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:06:50.48 ID:IA2Ad2eR0.net
1万回混ぜるとかに味噌の味になるそうな

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:07:48.83 ID:fFUJOlrW0.net
五回でいい

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:09:37.68 ID:YbTGVZoji.net
タレを入れずに200回
タレを入れてあと100回

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:10:13.07 ID:fYXvPt5n0.net
400回混ぜろって魯山人が

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:10:14.20 ID:zdCUqGMli.net
納豆の混ぜ回数
(農林水産省食品総合研究所における実験)

アミノ酸の量
100回・・・・・・1.5倍
300回・・・・・・2.5倍
300回以上・・300回と変わらない。


甘み成分
100回・・・・・・2.3倍
200回・・・・・・3.3倍
400回・・・・・・4.2倍
(上記の結果から(たれを入れず)300回ほどかき混ぜることが好ましい)

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:13:23.55 ID:YbTGVZoji.net
>>8
俺ほとんど正解やん!

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:16:09.64 ID:zdCUqGMli.net
何かのTVで言ってたが
タレは最後に入れて軽く混ぜるだけの方がいいらしい

風味の問題だから好みの気もするが

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:16:46.53 ID:dfkbcjvy0.net
いつも50回くらいだと思う

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