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納豆の混ぜる回数の正解は?
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:05:36.30 ID:0aAd3tBB0.net
- 最後ピーナッツになるのかな?
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:05:55.84 ID:xWMSFmPj0.net
- 越後製菓
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:06:18.42 ID:VzUycl1v0.net
- 混ぜ過ぎる動画キモい
ほぐれるくらいでいいんだよ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:06:50.48 ID:IA2Ad2eR0.net
- 1万回混ぜるとかに味噌の味になるそうな
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:07:48.83 ID:fFUJOlrW0.net
- 五回でいい
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:09:37.68 ID:YbTGVZoji.net
- タレを入れずに200回
タレを入れてあと100回
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:10:13.07 ID:fYXvPt5n0.net
- 400回混ぜろって魯山人が
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:10:14.20 ID:zdCUqGMli.net
- 納豆の混ぜ回数
(農林水産省食品総合研究所における実験)
アミノ酸の量
100回・・・・・・1.5倍
300回・・・・・・2.5倍
300回以上・・300回と変わらない。
甘み成分
100回・・・・・・2.3倍
200回・・・・・・3.3倍
400回・・・・・・4.2倍
(上記の結果から(たれを入れず)300回ほどかき混ぜることが好ましい)
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:13:23.55 ID:YbTGVZoji.net
- >>8
俺ほとんど正解やん!
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:16:09.64 ID:zdCUqGMli.net
- 何かのTVで言ってたが
タレは最後に入れて軽く混ぜるだけの方がいいらしい
風味の問題だから好みの気もするが
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2014/08/23(土) 21:16:46.53 ID:dfkbcjvy0.net
- いつも50回くらいだと思う
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