なんでベチャベチャーハンになんの

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:57:12.77 ID:nfJhfXjw0.net

http://i.imgur.com/p3MN7OF.jpg
べちゃべちゃ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:57:39.42 ID:6sakIPpJ0.net

めっちゃ美味そう

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:57:45.52 ID:ME0t82Vw0.net

米の水気が飛んでないから

4 ：おいしいひじき ◆Hijiki.A.o ：2014/09/09(火) 12:58:02.75 ID:BjfIcEPg0.net ?2BP(1000)

火力！！火力！！！！火力！！！！！！！

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:58:03.11 ID:JVjd1UZO0.net

家庭の火力でも作れるの？

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:58:20.44 ID:sRa0VZWr0.net

フライパンから煙軽くでるくらいのとこで卵とご飯一緒にいれたらならんけど

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:59:01.83 ID:M7vvzE9A0.net

量が多い
一度に作れる量は茶碗一杯分にしろ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:59:08.35 ID:kVO3jC770.net

タップリの油と卵が必要だから

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 12:59:29.18 ID:nfJhfXjw0.net

>>6
そっから具材戻したら全体的にべちゃべちゃになるわ
油多い方がいいって聞いたんだが多すぎなんかね

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:01:39.36 ID:JQyAuHUq0.net

鉄鍋買え

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:01:55.61 ID:qegHjABm0.net

これはこれで美味そう
ごま入れてみろ

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:02:29.87 ID:DUkH6sUW0.net

煙出るぐらいまで熱する
卵入れてその上にご飯投入
鍋(フライパン)は動かさずにかき混ぜる
この３つ守ればアホでもパラパラにできるよ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:03:31.06 ID:nfJhfXjw0.net

>>12
フライパン動かさなくていいんだな、米の水分飛ばそうとガシャガシャやってた

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:03:41.33 ID:GMRfgInX0.net

玉ねぎ？

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:07:41.17 ID:DgmAx0GH0.net

炒める前に卵とごはん絡めた？

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:08:38.38 ID:nfJhfXjw0.net

>>14
たまねぎいれた
>>15
今日は混ぜないで同時にいれたわ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:10:18.12 ID:sRa0VZWr0.net

具材は先に炒めとくといいよ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:11:38.46 ID:EApNPf9J0.net

ジャポニカ米だろうからご飯は結構硬めに炊く

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:13:07.58 ID:K54Tnx6b0.net

米に油ぶっかけて1時間放置して水分飛ばせ
炊飯器から出したての米なんかべちゃべちゃに決まってんだろ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:14:33.70 ID:PNoom2F20.net

レタスチャーハンはベチャベチャの方がうまい

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:16:56.69 ID:iSHUEumb0.net

初めて作ったときからベチャベチャになったことがない
逆にどうやればベチャベチャになるんだよ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:19:31.87 ID:DgmAx0GH0.net

>>16
ごはんは卵でコーティングしなきゃ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:20:50.24 ID:yZCHdxpN0.net

ご飯が柔らかいなら一度冷凍して水分をとばしてみれば

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:21:09.85 ID:wAhSw7ek0.net

なんか画像あったよな

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:21:25.26 ID:pMAgX1HHi.net

>>22
卵と米入れた直後にコーティングさせるんじゃないの？

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:23:14.71 ID:K54Tnx6b0.net

下手くそは卵かけご飯にした方が無難

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:23:38.70 ID:vNwRwban0.net

油入れる煙出るまで加熱する→卵入れる→ご飯いれる
おたまで米ぱしぱしやってほぐす→ﾎｲｯﾎｲｯ→味付け→パラパラ

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:25:40.05 ID:Am4YRc4M0.net

火力が足りない！

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:27:19.63 ID:2VwpZHNh0.net

火力厨は馬鹿すぎるから死んでろ

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:30:08.06 ID:yU6VL64Y0.net

カンカンに熱した鍋に油の池作ってそこに溶き卵投入
直後にご飯ぶち込んで一度ひっくり返す
んでお玉でダマを徹底的に潰せばだいたい美味しく出来上がる

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:32:04.54 ID:8T7gUERv0.net

まさか冷凍ご飯使ってねーだろうな？炊きたてのほうが案外パラパラになるんだよ
科学的にも証明されてる

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:35:46.02 ID:ME0t82Vw0.net

炊きたてご飯→冷凍→レンジで解凍(あったかい)→激ウマチャーハン
炊きたてご飯→冷凍→常温で解凍(つめたい)→糞マズチャーハン
炊きたてご飯→そのまま投入→ベチャベチャーハン

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:36:51.73 ID:vNwRwban0.net

あんまりやってるとまた鍋を育てる話を持ち出すやつがでてくるぞ