ネトウヨ「焼肉は韓国料理じゃない！ただの調理法」

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:52:48.21 ID:QJdpsd+y0.net

そんな事言ったらお寿司は・・・

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:54:07.78 ID:AwW4nkKo0.net

そりゃフランス料理も炒めたり煮込んだりしてるだけだからただの調理法だな

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:54:25.10 ID:PUliOQob0.net

昔は焼肉屋のことを普通に朝鮮料理屋と言ってたことをゆとりは知らない

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:54:25.51 ID:B0dW2+x70.net

少なくとも韓国料理ではないことは確かだな

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:54:30.37 ID:NJ3RfJlY0.net

試しに切り身買ってきて自作すれば分かる

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:55:45.51 ID:4YK+uYyf0.net

韓国云十年の歴史

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:56:29.59 ID:ajLWAo8p0.net

焼肉とお寿司が同列に思えるんだよな



だからチョンはアホなんだよ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:56:50.03 ID:0AvzcE980.net

どこの料理でもどーでもよくね？

そんなんに拘るから韓国人とネトウヨは同列扱いなんだよ

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:57:32.49 ID:OfTE2Of/0.net

どっちかというと在日料理

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 13:57:49.75 ID:UwRUKs/I0.net

ネトウヨは馬鹿だなぁ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:00:11.85 ID:M+s45hPR0.net

何にしろ日本で食ってる焼肉って韓国の焼肉とまるで別物だよな
そういう意味ではむしろ日本の焼肉店の焼肉って日本料理なんじゃねーの

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:01:46.14 ID:xTg5Qo6q0.net

焼肉は江戸時代からあるけど・・・

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:02:43.83 ID:Um5M7bnV0.net

在日が広めた日本料理が焼肉

韓国では鉄板でガスで豚肉を焼くのが普通

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:07:39.93 ID:KkR/DaVG0.net

日本料理はないわ
アメリカでだって似たように炭を燃やしてその上に網敷いて肉焼いてるんだし

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:08:10.68 ID:F/5nJVNq0.net

そもそもチョンに発言権なんてないんやで＾＾

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:09:06.92 ID:/mhHPFY90.net

少なくとも起源ではない

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:11:17.92 ID:NoO4TLBH0.net

んなアホアなことばっか言ってるからろくな文化が無いんだろうな

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:35:28.46 ID:vq8jT8PY0.net

旨く焼くための肉の切り方を研鑽して
独自技術を発展させてたのなら韓国の料理だろう

あくまで仮にの話だが

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:37:36.27 ID:4wYXzIgy0.net

>>15
おうおう！ガキはとっととなんJにけえりやがれ！

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:43:14.69 ID:w1seHo/P0.net

使う機材や肉の種類、部位に切り方、つけるものや食べ方が独特なら韓国料理なんじゃないの
独自なのか知らんけど

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:46:35.25 ID:TdoWCMSm0.net

うまけりゃ別に何処の料理とかどうでもいいや

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:48:47.59 ID:pcXSR0gb0.net

狭義の「焼肉」の起源は戦前の朝鮮か日本に住む朝鮮人、つまり大日本帝国下の朝鮮人が起源の料理だと言われています。
当時はどちらも一つの政府の下にありましたので、ある程度の共通文化が形成されていました。
それで併合以前の日本の肉食文化と朝鮮の肉食文化が融合して発生したスタイルだと言われています。


先ず、広義の焼肉、つまり肉を焼くこと自体は世界の各地で文明化前から行われてきました。
強いて言うなら、初めに庶民にまで肉の常食を普及させたのは欧州です。

で、
スペアリブなどの硬い肉を数時間から1日焼き続けることでおいしく食べられる方式（元祖バーベキュー）を発展させたのはスペイン。
a.野外にみんなで集まってスペアリブなどを自分たちが鉄板・炭火焼きにするスタイルを確立させたのは米国。
油と大火力によりこってりとした炒め物系肉を確立させたのは中国。
b.醤油ベースのタレに漬け込んでから炒めるプルコギなどの宮廷料理の起源は韓国。
c.味付けをしないで焼き、食べるときに塩、酢などをつけて食べる庶民料理の起源が日本。
など、世界各地に独自文化があります。

狭義の「焼肉」とは、つまり(a.)料理人ではなく食べる人が鉄板で、（c.）味付けをしないで焼き、食べる直前に(b.)醤油ベースのたれで味付けするスタイルのことですよね？

これはまさに日本列島と朝鮮半島を支配下に置き、欧米化政策を国是とした大日本帝国政府下ならではの料理と言えます。
明治維新以前の日本では仏教を重視していましたので、肉食は一部の富裕層や山間部の狩人、あるいは家畜の解体を生業としていた被差別部落民以外では、肉食はごくたまに滋養強壮のために行う程度の意義しかありませんでした。
一方、李氏朝鮮では仏教を弾圧していたため、貴族は肉食に抵抗がなく、併合後所得水準が向上すると速やかに庶民にも肉食文化が浸透しました。
そのため、大日本帝国下では朝鮮系の焼肉屋がたくさん誕生し、その傾向は現代に受け継がれています。

大日本帝国が成立して東アジアのグローバル社会が誕生したことで生まれた料理ですから、現代のどこか一国に起源を求めるのはナンセンスです。
こういう文化から歴史の偶然を紐解いていくのも面白いですよね。

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:51:49.89 ID:MrLQOmwY0.net

うまけりゃ何でもいいよ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:54:53.21 ID:nADolxDZ0.net

別に韓国料理でも旨ければいいしわざわざスレ建てる程の事でもない

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/09(火) 14:56:30.12 ID:u3LOD33p0.net

>>3
焼肉屋って呼ばれるとこは朝鮮人が経営してたって聞いた
そこの子供とは仲良くなるなって言われてたって
キムチも朝鮮漬って呼ばれてたんだよな