キャベツの臭みってどうやってとるの

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:39:24.05 ID:7Mlqiixf0.net

千切りにしたやつをフライパンで軽く焼いて喰ってるんだけど独特の臭みをなくしたい

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:39:50.20 ID:7FDnxVbI0.net

あらえよ、、、

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:40:00.12 ID:r4SEOrAf0.net

煮る

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:40:35.71 ID:JLlDi1p4O.net

千切りを焼くな

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:40:47.43 ID:pQAwX9KM0.net

>>1
これね、インドールっていうウンコと同じ成分が入ってるから無理だよ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:40:50.98 ID:WTSUFhJI0.net

シーブリーズ

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:41:28.19 ID:1xYKV0ga0.net

酢と塩とレモン汁と片栗粉まぶしてザルで洗えばいいと思う

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:41:36.33 ID:waWD0g4h0.net

鼻をつまむ

9 ：オンバ ◆OlpFC5Xf8Q ：2014/09/11(木) 00:42:27.11 ID:3VXjF3XF0.net

何してんだよ
シュールすぎるだろ

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:42:48.90 ID:OuQjXss70.net

切ってから水に付けるだけで結構違う

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:43:33.54 ID:UFSAl2Lz0.net

千切りを焼いて食うとか見たことねぇｗｗｗｗ

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:44:11.16 ID:7b/y2W8o0.net

そこらのお好み焼き屋とかだとキャベツ洗わないよな

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:45:47.54 ID:UxcBo6Pb0.net

そもそもキャベツに臭みを感じたことがない

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:45:57.47 ID:OtUNysrM0.net

一瞬熱湯につけて水で冷やして水切り

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:48:48.01 ID:06ZHqDDA0.net

今すぐ消したいという話なら
生姜ニンニクキムチマヨネーズ納豆
あたりを絡めるのはどうだろう

ただ臭みの意味が割とガチで分からない

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:49:52.43 ID:OuQjXss70.net

>>15
キャベツのアクの事じゃね
千切りキャベツ臭いと思った事無い？

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:54:51.95 ID:06ZHqDDA0.net

>>16
無い
畑で採れた野菜はあらゆる調理でどれも美味しく食べている
腐らせたやつ以外

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:56:23.42 ID:juZV5ZHI0.net

野菜にはそれぞれ独特のにおいがあるし
濃い口しょうゆで煮ろ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:57:12.69 ID:zDgT0zPc0.net

キャベツの匂いとは違うのか？

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 00:59:43.97 ID:/nOanjOH0.net

水につけて最後に新しい水でまたゆすぐ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 01:00:11.06 ID:7Mlqiixf0.net

水につけるのは千切りする前の状態でってこと？

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 01:02:29.54 ID:WTSUFhJI0.net

制汗剤

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 01:06:50.46 ID:/nOanjOH0.net

切ってからだよ、細かくすると効果的だけど
つける時間を長くしたり水を取り換える回数を増やすのも効果的
でも青くささと同時に一応栄養もでちゃうから程々に

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 01:09:32.17 ID:8VGSWxSc0.net

キャベツ食うと屁がめっちゃ出る
キャベツの臭みは気にしないが屁はめっちゃ臭いよ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/11(木) 01:10:28.63 ID:pBwGM0IK0.net

キャベツの芯の臭い大嫌い