照り焼きってもともと調理方法のはずなのにテリヤキソースをかけたものに変わってないか

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:26:10.39 ID:/jP6jkor0.net

なんなの

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:26:28.75 ID:aYnBSmT10.net

ぶり

3 ：以下、転賽禁止でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:26:35.33 ID:kxymNVFW0.net

一理ある

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:26:48.39 ID:26a1WZxd0.net

照り焼き→調理法
テリヤキ→テリヤキソースをかけたもの

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:28:17.26 ID:/jP6jkor0.net

マックのテリヤキパティ調理法他の肉と変わらないし

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:30:05.52 ID:26a1WZxd0.net

照り焼きは米国でも人気があり、"teriyaki"が辞書に載るほど定着している。
しかし、アメリカ合衆国などでは"teriyaki"とは
テリヤキソース(teriyaki sauce)を用いて下味付けをした肉料理を指す。
日本の照り焼き調理法と異なり、料理に照りを出す調理法ではない。
予め食材をテリヤキソースに漬け込んで調理したり、
グリルで焼いた肉類にテリヤキソースをかけたりして食する方法が一般的である。
このため日本語でこれらの料理を指す場合には「テリヤキ」とカタカナで表記されることが多い。

特段に日本料理に傾倒しているレストランでなくても肉類の照り焼き料理を供する所があり、
また、スーパーマーケットなどでは瓶詰めされたテリヤキソースが販売されている。
しかし日本人の感覚からすると甘過ぎたり余分な香辛料が入っていたりすることが多く、
「照り焼き」と"teriyaki"は違うものであると考えられているが、
海外ではその事実が知られておらず、純粋な「日本料理」だと思われている場合が多い。

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/09/12(金) 15:33:13.42 ID:PSI/SK+y0.net

どっちでもいい
俺はメシに合う方の味方だ