「牛肉」→生の部分が残っててもよい　「豚肉」「鳥肉」→完全に火を通さなければならない

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:13:44.46 ID:S5+TfE0L0.net

牛肉は髪の食べ物

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:15:47.96 ID:U6tpn/CF0.net

ハゲは豚鳥くえってか

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:16:28.56 ID:wxxxXRRE0.net

牛肉最高

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:16:36.74 ID:qMKhEHot0.net

魚は完全に生でもいいよね

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:18:23.86 ID:tzH6RcjW0.net

つ鳥刺し

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:19:40.49 ID:FVSLzBMc0.net

なんだハゲか

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:21:43.02 ID:U6tpn/CF0.net

馬刺もいいな

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:22:45.30 ID:Mgl2FL8i0.net

　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　 　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)また髪の話してる
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　 　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:24:22.42 ID:UVzKknwb0.net

鶏刺し鶏タタキわからん世間知らずちゃん

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:31:31.11 ID:S5+TfE0L0.net

>>5>>9
鶏刺しは国が認めてない馬鹿の食べ物なんだよなぁ・・・



これらによって食中毒の事件が発生しており、その危険性が指摘されている。
畜産生物科学安全研究所では「鶏肉は新鮮でも菌が付着していることがある。

基本的に生食は避けるべきだ」と指摘しているものの厚生労働省は規制をしておらず、鶏刺しによる食中毒事件が毎年500件発生している。
これらの状況から厚労省審議会が規制検討をしており、この状況について食文化ジャーナリスト赤池学は｢一部の営利主義のあしき業者」が原因とも指摘している。
鶏の消化器官はカンピロバクターなどの菌が生息するが、食肉加工作業において鶏肉に付着してしまう菌や、豚や牛より臓器が小さいことから除去が難しく、新鮮な鶏肉においてもカンピロバクターが検出されることがある。
獣肉生食事件が多い事などから「鶏肉は充分な加熱処理を施す調理が必要」との警告が出されている。

また、生食用の鶏肉は流通しておらず、流通しているのはすべて加熱用である。



牛肉と馬肉は国から生食用食肉を認められている、焼肉屋などで非生食用食肉（旧レバ刺し）などを生として使ってるものは牛や馬であっても当然ダメ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/10/07(火) 18:34:03.93 ID:OdtyRopMO.net

豚と鳥は生で食べられる程に品質管理を徹底してもペイしないから