とんかつ屋さんってぶっちゃけ何のテクもないよね

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:55:58.46 ID:9xkB5aik0.net

いい豚肉にいいパン粉をつけていい油であげる。はっきりいって俺でもできる。

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:56:33.25 ID:YrIWac490.net

やってみろい

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:56:45.62 ID:pFUCca2B0.net

火の通り具合

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:56:52.05 ID:EJzKSazy0.net

それでやってけるんだから別に良いだろ

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:57:44.07 ID:kkPDU9Tr0.net

店出したり帳簿つけたりすんの面倒じゃん

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:57:56.85 ID:9xkB5aik0.net

でた火の通り具合厨。
はっきりいってこれは慣れ。一回ベストな通り具合がわかればあとはその通りやるだけ。はい論破

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:58:12.45 ID:xGcnb5f/b.net

揚げ物って蕎麦屋とか肉屋の副業でやってるしな

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:58:42.16 ID:rjtedB/PW.net

お前とんかつ食って泣いたことある？

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:03.05 ID:BJKQYL4ip.net

きゃべつ

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:17.16 ID:YOQ+HxJV0.net

またトンカツDJのステマかよ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:18.29 ID:JBs2pBbU0.net

とりあえず句読点つけんな死ね

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:28.55 ID:pFUCca2B0.net

>>6
でもお前出来ないじゃん

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:45.89 ID:UseJoLmq0.net

どう見てもスーパーで売ってる後は上げるだけのトンカツを半分に切ってあげたのとこれまた業務用のチーズササミカツ半切れをあげて
スライサーで切ったキャベツの千切りに適当に作った味噌汁に適当に炊いた１０穀米で９８０円ぼったくってるｗｗｗ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/12(水) 23:59:54.88 ID:MG9J4p/2a.net

逆にどんなテクがいるんだよ

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:00:55.04 ID:kiIMTbIV0.net

素材はめっちゃ良いはずなのに不味い店とかあるよ

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:00:57.21 ID:NnqBSEOo0.net

いや、ご家庭であの大量の油用意できないだろ。
あれは大量の油で一気に揚げるからサクサクするんだよ。

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:01:01.72 ID:Bl5ACnhg0.net

火の通り具合厨って初めて聞いたわ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:01:34.23 ID:2BC2ggIfd.net

俺が揚げたとんかつよりうまけりゃなんでもいいよ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:01:56.71 ID:COtRnuVvW.net

余熱よ余熱、わかるかなあわかんないだろうなあ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:02:02.96 ID:QRLaOiUS0.net

でもどーんって出てきたらわくわくするだろ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:02:17.43 ID:Fa6EtKDm0.net

ひたすら安定作業
だからチェーン店が伸びて個人店舗がつぶれる

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:02:27.17 ID:Q/51vjYx0.net

いや、一番何のテクもいらないのは焼肉屋だろ

肉切るだけｗｗｗ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:02:38.87 ID:0ToHgogMa.net

トンカツだけ出してる訳ないだろ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:03:22.12 ID:0DEyvH9M0.net

料理屋なんて慣れりゃ誰でもできんだろ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:04:14.17 ID:ecHKn2vQ0.net

普通にあげるかノンオイルフライヤーであげるか選択できる揚げ物屋作ったら流行るんじゃね

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:04:29.19 ID:DQozfO+3K.net

松屋系列の松乃屋、チキン亭は美味い

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:04:29.53 ID:6m2MDvKOa.net

いい肉使わなくったって旨いとんかつに出来らぁ！

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:05:31.09 ID:v/CE4lN80.net

>>27
ならやってもらおうか良い肉を使わずに旨いとんかつを食ってみろ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:05:43.46 ID:ZMsoSfWgd.net

かつ屋の悪口はそこまでだ

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:09.46 ID:nE0yIqK+0.net

でも美味しいよね

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:09.56 ID:7JAgR07A0.net

とんかつの店に関しては王道な店が生き残る

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:22.64 ID:PZYzKbVhh.net

>>27
肉に脂肪刺し込んでるステーキ屋はNG

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:24.32 ID:+TI++EFp0.net

最近食べてないな

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:26.55 ID:6m2MDvKOa.net

>>28
え？いい肉を使わずに旨いトンカツを！？

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:42.67 ID:Fa6EtKDm0.net

>>24
技術・衛生・仕入れの模索・新メニュー・新サービス
コレを安定かつ素早く出来れば誰にでも出来る

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:06:48.96 ID:v/CE4lN80.net

くそタイプミスで全部台無しじゃねーかハゲ

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:07:04.44 ID:Znall76Eo.net

何のテクもないのにさん付けで呼ぶなんていい奴だな

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:07:06.88 ID:5VcBgdeq0.net

コミュ症だと肉の買い付けでボラれて商品価格上がって
高いから誰も来なくなって潰れて借金が残る

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:07:30.04 ID:t028gYbp0.net

>>22
おい、そんなこと言うと肉切る角度厨が湧くぞ

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:09:03.48 ID:qMt4M4Stb.net

おかわり無料のテク
無限キャベツのテク

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:09:06.30 ID:KsTAhd2O0.net

家で大量の油を使って揚げ物をするなんて嫌だ
それだけでもとんかつ屋の意味はある

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:09:09.27 ID:hykawEaJ0.net

>>34
できらぁ

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:10:21.32 ID:VpV4fH1m0.net

機械でもできるからね

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/13(木) 00:13:21.83 ID:Moj6B5CCd.net

>>16
なにが いや、 だよテクの話だよ