肉じゃがって意外と作るの簡単だったんだな

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:52:23.29 ID:EvRQgCWi0.net

じゃがいも、にんじん、玉ねぎを切る
↓
肉を炒める
↓
醤油と砂糖、みりんをぶち込む
↓
切っておいた野菜、ショウガ少々をぶち込む
↓
しらたきをぶち込む
↓
20分くらい放置。時々かき混ぜる
↓
完成

簡単すぎわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:53:06.01 ID:TyLTq0Zq0.net

じゃがいも...？にんじんを切る...？

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:53:08.85 ID:EvRQgCWi0.net

失敗する要素がない

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:54:15.18 ID:t2x2hxyc0.net

みりんいらない
生姜いらない

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:54:31.09 ID:KEjA4xQd0.net

じゃがいも→切らない
にんじん→切らない
肉→いためない
しらたき→ぶちこまない
時々かき混ぜる→かきまぜない

俺はこうする

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:55:37.98 ID:EvRQgCWi0.net

>>4
しょうが入れるとおいしいじゃん

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:56:11.77 ID:9Rhl66JWK.net

味を染み込ませるのは結構難しい

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:56:20.29 ID:1Tep8QxgK.net

>>1
それが出来たら
次は、わりしたを自作して、すき焼きに挑戦だ

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:58:03.38 ID:1Tep8QxgK.net

>>7
一回冷ませば良いんじゃね？

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:58:22.45 ID:J78qibdVa.net

肉じゃがに生姜イラネー

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:58:28.83 ID:EvRQgCWi0.net

＞＞７いったん冷まして再加熱するといいと思う

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 02:59:07.68 ID:EvRQgCWi0.net

>>10
まじで！？
うちの母親いつも入れてたから入れるもんだと思ってた

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:00:29.30 ID:1Tep8QxgK.net

>>12
いや、入れるよ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:00:37.15 ID:RLjoIrTr0.net

うちも生姜入れるわ

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:00:42.02 ID:9Rhl66JWK.net

再加熱がいいのか
ありがとう

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:01:13.27 ID:42jnvytnp.net

肉じゃがに生姜は聞いたことない

食材は冷めるときに味が染み込むからずっと煮込んでても染み込みにくい

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:01:22.87 ID:zgMnBpRx0.net

臭み消しに生姜必須だろ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:01:30.06 ID:m3mWI5cF0.net

味付けをカレー粉に変えたらカレーの出来上がりだな

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:01:38.54 ID:KRyNoWDL0.net

和食の味付けとか隠し味に生姜はかなり一般的だし定番中の定番だろ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:03:00.33 ID:nhR6Uqz30.net

いつも酒と水で水分足してる
みりんはちょっとしか入れない

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:03:16.12 ID:EvRQgCWi0.net

>>16
あぁもしかしたら
うち肉じゃがには豚肉使ってたから生姜入れてたのかな？
なんか関東の方は肉じゃがに豚使って、関西は牛を使うっていう違いがあるらしいぞ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:05:45.39 ID:zngl1EUW0.net

http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20020925_01.html
これ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:06:10.97 ID:Xo6k0Y+t0.net

煮物は煮汁の配合さえあってれば毎回同じ味で簡単に出来るからええんやで

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:06:50.81 ID:EvRQgCWi0.net

>>22
水はいらないわ
勝手に野菜から出てくるし

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:09:11.13 ID:N4xaZXZn0.net

途中からカレーにする事も出来るし
シチューにする事も出来る
豚汁にも変更可能

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:09:32.05 ID:i9ntUap80.net

作ると案外カロリー高いのに気づく

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:10:46.34 ID:EvRQgCWi0.net

>>25
俺いまだにカレーうまく作れない
どうしてもびちょびちょになるんだよな、そんなに味薄いとも思わないのに

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:13:24.79 ID:t2x2hxyc0.net

>>27
炒めた小麦粉入れろ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:14:35.28 ID:EvRQgCWi0.net

>>28
なるほどな

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:14:54.86 ID:RLjoIrTr0.net

>>27
トロみが足りないってことか？
市販のカレールーなら、もう１〜２個入れて調整する
味の濃さはそのままがいいなら水溶き小麦粉を追加して調整する

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:14:56.78 ID:N4xaZXZn0.net

>>27
シャバシャバなカレーの残念感わかるわ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:15:26.36 ID:/Id2tOPc0.net

それにカレールー入れたらカレーになる

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:21:08.48 ID:1Tep8QxgK.net

>>27
野菜や肉を炒めてから水を入れるじゃない？
その時の水の分量を具が隠れるギリギリの量にする

あとはルーの分量
固形ルーを包丁で薄くスライスして入れると早く溶ける

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:23:22.91 ID:KRyNoWDL0.net

野菜ゴロゴロカレーは野菜のトロミがつきにくいからな
ニンジンと玉ねぎすりおろして加えるだけでいい感じの固さになる

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:23:37.56 ID:efJJUf1J0.net

カレーは一回寝かせてからまた弱火で煮込むんだよ
あと具を多めに入れる

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:27:07.15 ID:nhR6Uqz30.net

俺は出来立てのシャバシャバカレーも好きだけどな
一晩立てば勝手にトロトロに成るんだし
出来立ての時しか味わえない味と思ってる

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/11/30(日) 03:41:52.39 ID:N4xaZXZn0.net

完全にカレーの話になってるwwww