自炊のレパートリー増やしたいんだけどおすすめ教えて

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:37:48.77 ID:fLsUSe9z0.net

今作れんのはカレーシチューぺペロンチーノ野菜炒め親子丼くらい
材料使いまわせるのがいい

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:38:12.87 ID:Gvl+QFDc0.net

春巻き

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:38:33.89 ID:P89XlrLX0.net

まさか素とか使ってないよな？

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:38:43.88 ID:fLsUSe9z0.net

>>2
揚げものは面倒くさいからなしで

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:39:22.52 ID:bk3uDD+D0.net

冬は鍋物

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:39:27.01 ID:9Tc+jNSy0.net

青椒肉絲
麻婆豆腐

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:39:29.08 ID:fLsUSe9z0.net

>>3
素ってなんだよ味の素か？

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:39:31.36 ID:jqfxiVkU0.net

レバニラとか案外材料費安いからオススメ
生姜もニンニクも使えるし

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:40:12.18 ID:9rTeR90q0.net

タコライス作ろうぜ
挽肉をトマトとスパイスで炒めてレタスとチーズと共にごはんに乗せるだけ
1皿で栄養素一通り取れて腹いっぱい

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:41:17.56 ID:P89XlrLX0.net

>>7
市販のルウとか切って混ぜるだけのやつ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:41:22.73 ID:5BYvzUmc0.net

水団の入っている豚汁

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:41:24.31 ID:fLsUSe9z0.net

>>5
土鍋かび生やして捨てちゃったから無理だわ

>>6
チンジャオロースはもどきならたまにやる
麻婆豆腐は一時期丸美屋食いまくって飽きた

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:42:45.18 ID:fLsUSe9z0.net

>>8
美味そうだけどレバーって安いのか
肉はグラム100円以下じゃないと買う気せんわ

>>9
いいな！楽で美味そう

>>10
カレーとシチューはルウ使ってるに決まってんだろ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:43:06.75 ID:eaecQ4u50.net

>>1
シーフードパスタ
ぺぺに冷凍魚介ミックス

アンチョビパスタ
ぺぺにアンチョビと、同時ゆでのキャベツ

トマトパスタ
ぺぺに生トマトスライスとバジル

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:43:27.33 ID:HECW39H90.net

カレーの材料で味かえればポトフ

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:45:01.14 ID:9rTeR90q0.net

>>14
ローション食わせるとか鬼畜か

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:45:10.16 ID:jqfxiVkU0.net

>>13
安いで
鶏レバなんか胸肉より安い

後はラタトゥイユとかポトフとか名前はお洒落だけどくっそ簡単で栄養もある

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:45:32.73 ID:fLsUSe9z0.net

>>11
ぶっちゃけ汁物は食った気しねえから作らない
米と一品で満足できるものがいいわ

>>14
ペペロンチーノは完全に面倒臭くて金ないとき用だから材料入れたくない

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:47:17.88 ID:B+x07Qbcr.net

皮を向いたトマトとタマネギをみじん切りにする（トマト：タマネギ＝3〜4：1くらいで）
↓
フライパンにオリーブオイルをしいて弱火か中火でドロドロになるまでトマトとタマネギを炒める
↓
ドロドロになったら好きな具材（魚介類がオススメ）を入れて中火で炒める
↓
塩コショウで味付けする
↓
1分程短めに茹でたパスタを入れて和えるように炒める

トマトソースパスタの出来上がり
材料の量は自分の食欲やフライパンのサイズと相談してくれ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:47:33.57 ID:fLsUSe9z0.net

>>15
ポトフとかは結局作っても鍋一杯全部食っちゃうから金かかって仕方ないんだよなあ

>>17
へえレバニラやってみるわ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:47:59.18 ID:olyr9O4X0.net

トマトソース作っとくと何かと便利
鶏と玉ねぎや茄子炒めて入れたり挽肉炒めてミートソースにしたりピザにしたり

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:49:00.39 ID:fLsUSe9z0.net

>>19
ええな
トマトはホールトマトでもいいんだよな？

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:49:30.66 ID:Bss+ZTe9K.net

使い回しなら、
味薄めにポトフ作って
なくなりかけにちょっと具と汁＋味噌入れて豚汁にして
キムチ嫌いじゃないならキムチ入れて味変えて
なくなりかけryにルー足して最後にカレーにしたらいいよ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:50:18.28 ID:pshPzt9M0.net

餃子

春巻きはフライパンで出来るだろ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:50:39.29 ID:9Tc+jNSy0.net

中華は〜の素とか売ってるから作るの結構簡単

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:50:54.54 ID:9rTeR90q0.net

ほうれん草のお浸しとか金平牛蒡とか小鉢物作れるようになると捗る

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:51:42.04 ID:eaecQ4u50.net

白菜に塩振ってタッパーに入れとく

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:53:07.97 ID:B+x07Qbcr.net

>>22
もちろん
むしろ生よりホールの方が安いし使い勝手も良い

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:54:22.86 ID:Bss+ZTe9K.net

アレンジとも言えない手抜き麻婆豆腐バリエーション
麻婆豆腐の元(ひき肉入りじゃなく自分で用意して炒めるタイプが良)
を使って、今の時期なら茹でた大根(6〜7mm厚さの銀杏切り)とか
タケノコ(市販の茹でたやつだと手軽)、レンコンなんかで作るとうまい

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:54:23.16 ID:QapLLCyX0.net

ビーフストロガノフ

パスタに絡めるもよし
ご飯にもあう

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:54:41.12 ID:eaecQ4u50.net

なら、あまり野菜と鶏肉ニンニクコンソメをホールトマトと水で煮る

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:57:41.71 ID:P89XlrLX0.net

ミルフィーユ鍋ならくそ楽

豚のバラか薄切りと白菜(キャベツでも可)を交互に重ねて適当な大きさに切ったら
鍋に隙間なく並べてそれが浸るくらい水と出汁と醤油と砂糖少し入れたら火にかけるだけ

長ネギ入れるのもよし
味に飽きたらチューブの生姜入れても美味い

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:58:27.79 ID:Bss+ZTe9K.net

と思ったら>>18が意味不明だった
汁物は食った気しないって、それ単なる思い込みか
食った気しない程度の貧相なものしか入れないからじゃねーのｗｗ
「つゆ多目の煮物か？」ってくらい具の割合多くすりゃいいだけじゃん

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 22:59:48.05 ID:Bss+ZTe9K.net

>>32
所謂ガイシュツ鍋だな
ほんだしのCMで小栗旬もやっとる

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:00:29.66 ID:dppkJXLi0.net

1品で満足なら麻婆豆腐とかは

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:01:04.40 ID:tkF0asz60.net

焼きそば　炒めるだけ
マーボー　最高に旨いしフライパンひとつで順次材料投入するだけ　辛さ甘さも自在でご飯いくらでもいけるお勧め
トマト缶使用のパスタソース　具材とハーブでレパートリー増やしまくれる
基本はアーリオオーリオにトマト缶ぶち込んで煮詰める
そこに鷹の爪でアラビアータ
魚介ぶちこめばペスカトーレ
ベーコンとたまねぎぶち込んだらアマトリチャーナ
豚肉とオレガノも合う　ひき肉とタイムもいい
通販で安いトマト缶まとめ買いしてバジルオレガノタイムパセリを常備しとくと一気にレパートリー増えるよ

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:01:33.21 ID:6dXW0b8b0.net

お好み焼きいいよ
あとは焼きうどんとかね

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:02:59.78 ID:1XmqBilAK.net

今はミルフィーユ鍋って言うのか
何年も前に高橋克実がウルルンで常夜鍋として同じもの作ってた

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:09:50.88 ID:Bss+ZTe9K.net

>>38
今はってか、白菜と豚肉重ねて煮たり蒸したりするやつはいろんな呼び名がある
豚肉じゃなくベーコンでやる場合もあるし
で、自分が知ってる常夜鍋は白菜じゃなくほうれん草使うな

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:13:03.30 ID:NylAuQXz0.net

保身湯（ポシンタン）ってのは？
朝鮮の犬肉の鍋
ちょっと変わった料理法だけど、生きた犬の首に縄を巻いて
バットで死ぬまで体を叩き続ける
こうすることにより、血液のミネラルが筋肉に回るって信じられている
実際は、うっ血して肉の目方が重くなるだけで生臭くなるだけなんだけどな

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/01/05(月) 23:15:05.70 ID:g4TxLOMZ0.net

レバニラ栄養があって良さそうだな
やってみよう