サラダ専門店作ったんだが全然売れない助けてくれ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:34:18.454 ID:7qdD4JP40.net

基本スペック
東京都内
バイキング形式

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:34:44.184 ID:Bg3gOFkxd.net

いくらよ

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:02.673 ID:0wBnS69H0.net

どういう客層を狙ったのか小一時間問い詰めたい。

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:16.690 ID:IqfoXejB0.net

そういうのは丸の内とかで出さんと

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:19.398 ID:CzjStVZOa.net

サラダにいくらはいらねえよ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:25.023 ID:jFgGPVyR0.net

サラダ専門て…客はモンシロチョウくらいやろ？

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:25.776 ID:Pg+VeBew0.net

つぶれてしまえ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:26.078 ID:UmZXDNiM0.net

サラダじゃそらーだれも来んわ

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:37.109 ID:7qdD4JP40.net

>>3
ターゲットは20ー30の女性

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:35:41.676 ID:4AGgSZXz0.net

サラダは前菜だからねえ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:04.410 ID:7qdD4JP40.net

>>2
1980円

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:04.746 ID:Y3fxcqe/0.net

とりあえずバイキングって言ってる時点でターゲット定まってないだろ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:21.797 ID:D8AeoH2y0.net

サラダバーのある店いくだろ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:30.201 ID:bC2koAmv0.net

サラダを主食にしてるので店名教えて欲しい
頼む

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:34.103 ID:55sVlWQr0.net

アフィ定期

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:34.868 ID:ZyxCiw+ya.net

カプレーゼがあったら行く

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:37.956 ID:GZlW1I2q0.net

ちょっと前に流行ってそんな店腐る程あったよな

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:42.911 ID:hEoCAwwH0.net

ベジタリアン多い海外なら行けたかもしれないのにな

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:36:52.580 ID:BynO6B+L0.net

サラダ以外のメニューは？

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:03.900 ID:IqfoXejB0.net

>>11
高い
800円にしろ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:07.759 ID:AeeaYr2sM.net

>>11
誰がそんな金払ってサラダしかないバイキングに行くのか

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:14.604 ID:bC2koAmv0.net

高いな
もっと牛丼屋みたいにお手軽な値段にしてくれ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:14.850 ID:DaRAR7Ng0.net

>>11
せ、せ、1980円Σ(ﾟ〇ﾟ;)！！？

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:41.248 ID:gXdPwqrH0.net

いっそラーメンやに転職

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:37:54.363 ID:D8AeoH2y0.net

高すぎワロタ

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:04.695 ID:7qdD4JP40.net

>>20
そんなことしたら店が潰れる

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:09.648 ID:vzqCOqW00.net

一ヶ月の家賃ナンボよ
どのくらい客が入れば回収できるの？

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:19.102 ID:oTUXooo60.net

なにかこだわっててその値段なの？

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:24.522 ID:hEoCAwwH0.net

誰が糞不味い葉っぱに2000円も出すかっつーの

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:33.084 ID:a1mbFhHnd.net

この前アドバイスしてやったラーメン屋と焼肉屋と洋食屋はどうしたんだよアフィスレ立て魔

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:52.331 ID:GV2SAIqH0.net

ボリすぎ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:55.122 ID:bC2koAmv0.net

毎日通うから500円にしてくれ
朝昼晩と通う場合は3食千円クーポン作ってくれ

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:38:57.142 ID:Y3fxcqe/0.net

野菜だけだそうとすると2000円くらい取らないとやってけないだろうな
マカロニサラダとかスパゲティー絡めたサラダとか
パンとか置かないと難しいだろ

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:21.239 ID:BynO6B+L0.net

今のとこの一日平均の客数、売上、食材ロスの割合を

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:27.359 ID:ILP3MIXg0.net

野菜売るだけなら八百屋と変わらん

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:31.122 ID:7qdD4JP40.net

>>29
本場イタリアで半年間修行してきた一流ドレッシング使ってる

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:35.610 ID:zyXwz0my0.net

もはや茶番板に名前変えたほうがいい

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:42.519 ID:TRswdrtg0.net

>>26
どうせ潰れるわそんなクソみたいな店

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:47.264 ID:u1yl9/+rM.net

ファミレスのサラダバーでいいや

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:39:56.813 ID:rmNxH/Qmd.net

>>36
ドレッシングに二千円も出さねえよハゲ

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:00.107 ID:MKTB042ip.net

定期開業スレ

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:18.073 ID:3FjPnPDId.net

高すぎ、で結論出てるじゃん

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:22.753 ID:6y6XciLtH.net

まーたこいつ開業してんのか

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:23.620 ID:Y3fxcqe/0.net

>>36
変なこだわり捨てろ
焼肉のたれが一番うまいもんだってある

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:29.940 ID:eMi4Zu+a0.net

せめて1000円だな
そうなるように調整しろ

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:38.134 ID:jFgGPVyR0.net

何だよ一流ドレッシングて
ピエトロ使えピエトロ

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:40:51.569 ID:qpOwZgke0.net

バイキングなら妥当の値段だと思うけど
サラダ以外無いの？
でもランチタイムは1000円ぐらいにしてくれ

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:14.517 ID:rmNxH/Qmd.net

ランチパン付きで千円(一時間)

これでも高い

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:25.578 ID:GV2SAIqH0.net

どこに見込みがあって店を構えたのか
食べ放題やめてこだわりのサラダ800円とかでいいじゃん
普通の食べ物出せば解決

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:32.395 ID:F/k6y+Mt0.net

おまえいくつ店もってるんだよ

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:40.381 ID:zvS8xw/5K.net

餃子屋はどうなったんだよ

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:49.506 ID:Uwm5/YAP0.net

周りに野菜好きって奴1人もいないからこういう店流行る気がしない

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:41:54.475 ID:gczp66/pK.net

近くのスーパーに卸せば
無理だろうけど

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:42:02.119 ID:QvZpoHUS0.net

高い金払ってサラダだけ食べようとする20-30代の女性がはたしてこの日本に何人いるのやら

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:42:05.729 ID:MkqoJNFId.net

アフィ定期って言うけど何度も同じスレまとめて楽しいん？

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:42:23.496 ID:kKwopEAdr.net

鮮度や種類ではなくドレッシングがうりか。斬新だな！

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:42:25.775 ID:Wxhopdvq0.net

バカ相手の商売なんだから
バカが出せる金額にしなきゃダメだろ

わかる客だけでいいって勘違いしてるならさっさと潰れろ

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:43:11.006 ID:IqfoXejB0.net

じゃあせめてランチタイムだけ安くしろ
その辺のOLが出せる値段にしろや
給料いくらやと思てんねん

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:43:28.220 ID:F/k6y+Mt0.net

>>55
面白いように伸びるから楽しいんじゃないの？

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:44:19.712 ID:cHwCIOIX0.net

糞定期

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:44:24.422 ID:NR0bh8oLd.net

オシャレな野菜使ってるんだろうな？
レタスやキャベツなんてダサい野菜なんかあったら客なんて来ないぞ

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:44:42.559 ID:9VO13MaHd.net

big boy ならサラダバーにカレー＆ライス食べ放題、しかもハンバーグもついて1000円ちょいだと言うのに

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:45:41.110 ID:I4S3ADdta.net

サラダバーやめてお洒落なカフェにしろよ

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:46:03.946 ID:xPrIgsCI0.net

普通に野菜って高いからな
一食分のカロリーを野菜だけで取ろうとしたら和牛を食べる以上に掛かる

2時間2500円にして牛ステーキ､トンカツ､から揚げを出そう
多分これで客入るはず､流石に客は青虫じゃない

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:46:11.547 ID:RCNZ0K/t0.net

◯◯しか商売は突出しないと生き残れない
ターゲットを絞ったなら絶大な支持を受けないとやっていけないだろうに

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:46:18.874 ID:zqimYHF90.net

定期実在しない店スレ
実在するなら既に赤字垂れ流しで売れる要素もないっていう

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:47:09.468 ID:I2xPTRVQa.net

スイーツも売ったら？女は好きでしょ

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:47:11.483 ID:Y3fxcqe/0.net

わかった！バイキング形式をやめてさ
まずパンを数種類揃えてお客さんにパンを１つ選んでもらうわけ
そこにお客さんの好きな野菜を好きなだけ挟んで
あとはドレッシングかけて売ろうぜ！

一本700円くらいで半分のサイズだと350円

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:47:15.424 ID:aqUtIQeO0.net

っつかサラダとかばかり食べてたらガンになるっつの

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:48:32.110 ID:CZKPrvCCK.net

前はたこ焼き屋じゃなかった？

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:49:00.863 ID:6y6XciLtH.net

わざと無茶苦茶な値段設定にしてレスを稼ぐという常套手段

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:49:05.812 ID:F/k6y+Mt0.net

>>66
伸ばすために少しだけレスするところもこいつは訓練されたアフィだよな
関心するわ
俺みたいなバカがレスして保守すらしてくれるもんな

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:49:34.618 ID:+0HJZZk3M.net

毎日店開き過ぎだろ

74 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:49:58.740 ID:1EXBLNpJ0.net

こいつ店開きすぎﾜﾛﾀ

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:51:39.317 ID:CZKPrvCCK.net

>>71
俺ら｢高い。値下げしろ｣
1｢そんなことしたら店が潰れる｣

このやり取り何回見たかわからんな

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:53:33.216 ID:9jb1yzTb0.net

ケバブの次はサラダバーかよ

77 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:55:23.504 ID:kBcpviCcH.net

次スレ
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1428893494/

78 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:55:36.372 ID:wmhHc+0R0.net

サラダでやるなら店内とか食器とかオサレにしたり、細かいところに工夫をしなきゃだめ、女に入るだけでステータスになると思わせなきゃやってけないよ

79 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:55:53.958 ID:vW4SQukr0.net

お前らどんだけ変な店つくるつもりなの

80 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:55:57.490 ID:zcEnCp4Zp.net

俺の友達、ケバブ屋やってるけと、ぼろ儲けだそ。人件費やすいし、肉も相当ひどいの使ってる。

81 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 11:56:49.687 ID:xPrIgsCI0.net

【悲報】俺の肉まん専門店、全く売れず経営困難に [転載禁止]c2ch.net
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1428893494/l50

82 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 12:25:32.884 ID:AeeaYr2sM.net

行きつけのカレー屋、サラダ、スープ、タンドリーチキン、カレー、おっきなナン（おかわり可）、ドングリ
これで1680円だぞ

83 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 12:27:24.826 ID:tzXXGPvBd.net

ド、ドングリ…？

84 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 12:29:48.775 ID:2BRR8Hlup.net

サラダに2000円ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

85 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 12:44:54.049 ID:2BRR8Hlup.net

この手のスレ立ちすぎだろ
つってもこれは本当なんだろうが

86 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 12:54:26.485 ID:uuGNxDfN0.net

【悲報】俺のドーナッツ専門店、全く売れず経営困難に [転載禁止]©2ch.net
http://viper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1428896511/

87 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 13:42:10.727 ID:M8YT0cEm0.net

サラダって処理と管理めんどくさいよね
飲食でやってるからわかるけどよくやるわ

とくにベビーリーフがもたない

88 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 13:44:00.864 ID:uhIijIpPp.net

利益率下げて集客上げろ2000円払ってサラダだけとかアホ？
「話しながら何かつまみたい、けどヘルシーがいい」って層なんだからメインを張る値段じゃ人こないよ500〜800円まで下げないと無理
下げて赤字になるようなら最初から無理だった話だ

89 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 13:55:21.150 ID:B2D4pHvJ0.net

日にどのくらいの来店があるの？
1980円の価値がお客にわかるようになってる？
バイキングじゃなく1200円で一品のがよくね？
ドリンクサービスも野菜なんだろ？

90 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/04/13(月) 14:04:57.196 ID:D54sfxopE.net

バイキングが悪いわ
食べる絶対量が少ない女相手なんだからオーダー制にするべき