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寿司ってさネタを混ぜちゃいけないルールでもあるの?
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:32:01.923 ID:N4Mwh95u0.net
- 例えばアジとマグロを重ねて食べるのは絶対に駄目なの?
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:32:28.298 ID:JyqQktPR0.net
- 海鮮丼
- 3 :ラプラスのジーザス☆ゼロ ◆ZEROSYSTEM :2015/05/06(水) 03:32:47.489 ID:pJLpyYF80.net ?PLT(14027)
-
海鮮丼だった
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:33:10.838 ID:bItRcJ+k0.net
- 大将の手汗と手垢
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:33:45.106 ID:N4Mwh95u0.net
- うんまさにその海鮮丼が美味しいからこそ寿司のネタに組み合わせがないことが疑問なんだ
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:34:08.639 ID:UYcqJFBQ0.net
- 端っこばっかりをざく切りした
寄せ集め軍艦巻きってあるよな
まあ回転寿司の話だが
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:34:42.089 ID:MkweZSQ20.net
- ちらし寿司
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:35:11.014 ID:PwM46MWu0.net
- 大将に頼めば握ってくれんじゃね?
いい顔はしないと思うが
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:35:14.303 ID:0WWXqjqDK.net
- 海鮮巻きはだめ?
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:35:55.272 ID:O+7zIRKK0.net
- >>1
アジとマグロをそれぞれ頼んで一緒に食えばいいんじゃね
2貫ずつ出してくれるわけだし
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:36:03.876 ID:N4Mwh95u0.net
- >>6
あるある
それがまた旨いんだわ
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:36:42.270 ID:N4Mwh95u0.net
- >>10
そうなんだけど商品としてそれを送りだして欲しいんだ
組み合わせ回転寿司とかチープで楽しくない?
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:38:30.715 ID:O+7zIRKK0.net
- >>12
たまに、大トロ、中トロ、マグロ赤身の3貫がセットになった皿とか出してるトコあったよ
アジとマグロとかまったく異なるモノがどうだったかはわからんけど。
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:38:31.639 ID:N4Mwh95u0.net
- まあわかってるんだよなんで駄目かなんて
邪道なんだろ?サーモンも邪道らしいし寿司道は邪道連呼好きだもんね
でもサーモンは人気商品でしょ?邪道が受けるなら邪道も正道ってことだよね
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:39:22.240 ID:N4Mwh95u0.net
- >>13
アジとマグロは極端な例としてあげたけどさ
組み合わせによって美味しくなるネタはきっとあるとおもうんだ
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:41:17.962 ID:hbjGoB8U0.net
- 握りにくいしネタとシャリのバランスがとりづらくなるんだろたぶん
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:41:46.268 ID:0WWXqjqDK.net
- 回転寿司で自分でやるといい。
寿司屋や個人居酒屋でやると嫌われると思う
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:41:47.405 ID:QweVzf+MK.net
- >>13
それは、それぞれ別の部位を一皿にしただけで、そういうのはよくあるけど
>>1の言う、一貫の寿司に違うネタ同士が混ざってるのとは違うと思うけど
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:42:42.707 ID:h3N3MqHS0.net
- イクラとウニの軍艦なら許されそう
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:45:46.693 ID:1zbTAkBT0.net
- ミックス軍艦みたいなもんか
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:46:04.667 ID:N4Mwh95u0.net
- >>19
いくらとカッパ
うにとカッパはよくあるよね
つまりそういう相乗効果
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:46:35.553 ID:N4Mwh95u0.net
- >>20
ところによりまかない軍艦だね
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:46:56.279 ID:QweVzf+MK.net
- >>15
邪道とかどうでもよくて、違うネタ同士を混ぜるのは
まずくはないにしろ店ではわざわざやるほどの価値がない
特にまともな寿司屋なら
>>6みたいなのは、スーパーやデパートの
魚屋で売られてるパック寿司でよく見るけど、
クズ部分を無駄にせず安く提供する手段だね
あと、サーモンは邪道というか江戸前寿司にはサーモンは本来はないから
ってだけ
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:48:10.186 ID:/nclxWnG0.net
- 結局のところ作りやすさと需要のバランスじゃないの
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:48:19.361 ID:QweVzf+MK.net
- >>19
サーモンといくらなら既にあるな
まあ海鮮丼の一種でサーモンいくら丼やら海の親子丼やらあるしな
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:48:20.001 ID:93MtsVtg0.net
- >>1
巻き寿司
はい論破
きゅうりと海老とか
かんぴょうと玉子とか
ネタ混ざってるじゃん
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:48:56.343 ID:N4Mwh95u0.net
- >>23
でも重要なのは新鮮さ真新しさによって集客力をつけることだと思うんだよ
ネタの組み合わせを自分で選べて
美味しい組み合わせがあるんだ!って口コミで広がればそういう流れがブームになるってことはありえないかな?
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:49:52.762 ID:N4Mwh95u0.net
- >>26
でもそれは主+副みたいな感じじゃん
もしくは副+副
ここで提示したいのは主+主
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:50:36.408 ID:/nclxWnG0.net
- 牛豚の合びき肉みたいなってことだろ?いや物理的に混ぜるって意味じゃないのもわかってるけど
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:51:20.829 ID:N4Mwh95u0.net
- うーんそこまでいくとそれはもう調理だよね
- 31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:51:30.932 ID:D0CGnse20.net
- >>27
手巻き寿司の店でもやってみたら?
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:52:37.727 ID:QweVzf+MK.net
- >>27
軍艦巻き、回転寿司ならさっきから出てるように既にあるだろ
>>26みたいなのも
他はあなきゅうとかとろたくとか
あくまで普通の握り寿司で、ってことなら
ネタを二種にするって握りにくいしメリットがあまりない
何回も言うけど、まずくはないけどあえてそうするほどの理由もないってこと
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:53:16.452 ID:N4Mwh95u0.net
- 手巻きは手巻きでしょ
はじめから自由に選んで巻いてよっていうバイキング的な発想
そしてそれも成り立っているのだから
普通に寿司としてそれをやっても成り立つはずだよ
- 34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:54:41.211 ID:1zbTAkBT0.net
- 一応食べ合わせとかあるんだろうし簡単にはミックス出来ないんだろ。手間も増えると思うし。
単純に好きなやつを混ぜて食べたいなら自分でやるしかないでしょう…
- 35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:54:46.125 ID:N4Mwh95u0.net
- >>32
重ねるだけだから面倒ではないとおもう薄くスライスする必要はあるだろうけどさ
- 36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:55:48.742 ID:N4Mwh95u0.net
- >>34
そうなんだろうか
常識からはみ出ないように遠慮しているような気もする
- 37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:56:17.479 ID:D0CGnse20.net
- >>33
いまいちよくわかんねーんだけど一個のシャリの上に2つネタ乗っけたいってことなの?
バランスわるくね?
切ったら持ちにくそうだし
- 38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:56:40.876 ID:/nclxWnG0.net
- 自由に選んでちらし寿司でも作れればいいんじゃないの
敢えて握りでやってせいぜい2種しか乗せられないことに何か意味あんの?
- 39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:57:33.712 ID:MkweZSQ20.net
- マジレス
カリフォルニア巻き
- 40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:57:40.190 ID:93MtsVtg0.net
- >>35
米とネタなら米の澱粉でくっつくけど
ネタどうしの重なり部分がくっつかなくてすぐばらけるだろ
- 41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:58:19.268 ID:1zbTAkBT0.net
- >>36
まぁはみ出ないようにしてるんでしょ実際
マイノリティで需要も多くないなら出す理由が無いんでしょ。気持ちは分かるが回転寿司ぐらいなら自分でアレンジしたほうが楽しいし美味しいかもよ
- 42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:58:48.430 ID:/nclxWnG0.net
- 重ねても落ちるしいちいち短冊海苔でも巻くの?
- 43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:59:16.814 ID:N4Mwh95u0.net
- >>37
やりようは自由に考えればいいと思うよ新しいことをしたいってそういうことだから
回転寿司のようにシステム化していれば握りの技術はないがしろにしてもいいとおもうけど
- 44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:59:23.055 ID:QweVzf+MK.net
- >>36
これも何回も出てるけど、違うネタを一つにして食べたければ
手巻きなり二つ頼んで自分でいっぺんに口に入れるなりしたらいいだけ
ここまでのレスだけでも、ほとんど賛同されてないじゃん
そういうことだろ
- 45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 03:59:57.935 ID:SfGNxraid.net
- 言いたいことは分かるけどたぶんそれ実際にやると食べにくいぞ
やるならにぎり寿司じゃなくてまりずしでやるべきだわ
- 46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:00:06.185 ID:N4Mwh95u0.net
- >>40
ミルフィーユのように重ねられないかなネタシャリネタシャリみたいに
- 47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:00:30.374 ID:QweVzf+MK.net
- >>39はたぶん>>28みたいに反論される
- 48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:01:07.224 ID:N4Mwh95u0.net
- >>44
でも新しいでしょ?新しさだけでも価値があるんじゃないかな
- 49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:01:18.034 ID:D0CGnse20.net
- なんかものすごく不毛なスレになりそう
- 50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:02:11.854 ID:h3N3MqHS0.net
- 料理の美味しさは味だけじゃなくて食べやすさ食感舌触り他も含めてで特に寿司はネタとシャリのバランスとかシャリの固さとか温度とかすごく難しい料理なわけでネタを混ぜたら寿司としての美味しさは損なわれると思う
- 51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:02:12.899 ID:N4Mwh95u0.net
- >>47
カツカレーって
カツレツもカレーも主だよね
それが合わさってカツカレー
そういうのを言いたいの
- 52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:02:13.595 ID:QweVzf+MK.net
- >>46
それ握りじゃなくて押し寿司の発想
ます寿司とかで二段重ねのやつある
手で整えるだけなら崩さないようにするのは無理やり
- 53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:02:16.390 ID:1zbTAkBT0.net
- >>48
新しいとか斬新ってだけでなにが価値あるのかと
- 54 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:02:55.329 ID:N4Mwh95u0.net
- >>50
美味しさより楽しさかなぁ?
- 55 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:03:10.457 ID:/nclxWnG0.net
- r ‐、
| ○ | r‐‐、
_,;ト - イ、 ∧l☆│∧ 良い子の諸君!
(⌒` ⌒ヽ /,、,,ト.-イ/,、 l
|ヽ ~~⌒γ ⌒ ) r'⌒ `!´ `⌒) よく頭のおかしいライターやクリエイター気取りのバカが
│ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ ⌒~~ / 「誰もやらなかった事に挑戦する」とほざくが
│ 〉 |│ |`ー^ー― r' | 大抵それは「先人が思いついたけどあえてやらなかった」ことだ
│ /───| | |/ | l ト、 | 王道が何故面白いか理解できない人間に面白い話は
| irー-、 ー ,} | / i 作れないぞ!
| / `X´ ヽ / 入 |
- 56 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:03:29.718 ID:N4Mwh95u0.net
- >>53
みんな同じことをしていたらそこから差別化するためには単に新しさを取り入れるしかないとおもうんだけど
- 57 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:03:58.440 ID:QweVzf+MK.net
- >>48
ない
>>49
>>1が自分の好みだけでどうにかしようとして、
他人の意見をろくに聞かないから平行線だね
- 58 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:04:30.500 ID:JBcJ5AWb0.net
- めんどくせえし・・・スメシに魚のっけてハイできあがりって単純さが売りなんだろ
- 59 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:04:30.650 ID:N4Mwh95u0.net
- >>55
あえてやらなかったと
それが受け入れられるか試してみるっていうのは異なると思う
先人があえてやらなかったことに正解がないなんていいきれる?
- 60 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:04:58.881 ID:/nclxWnG0.net
- 美味しさを捨てて楽しさとか子供の飯かよ
- 61 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:05:53.733 ID:N4Mwh95u0.net
- >>57
意見を聞いたらそこで話が終わっちゃうでしょ
終わっちゃうなら聞かないそうじゃなくちゃ新しい発見なんてない
- 62 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:06:19.879 ID:PwM46MWu0.net
- 楽しさでいうなら
自分で自由にやったほうが楽しいだろw
- 63 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:06:24.021 ID:93MtsVtg0.net
- やられてないかどうかも分からんけどな
既にやられて淘汰されている可能性もある
- 64 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:06:27.311 ID:/nclxWnG0.net
- そこまで決意が決まってるならスレ立てずにとっとと実行して破産でもなんでもしてこいよハゲ
- 65 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:06:46.388 ID:N4Mwh95u0.net
- >>60
まるで大衆が正確な味覚を持っている前提のような話だけど
そうなの?
- 66 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:07:07.813 ID:QweVzf+MK.net
- >>59
まあ、いいと思うなら企業に企画なり意見なり持ち込んだら?ww
- 67 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:07:49.547 ID:N4Mwh95u0.net
- >>63
たしかに
ほらみなさん>>1のような人間に納得させる意見っていうのはこういうことですよ
- 68 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:08:38.653 ID:QweVzf+MK.net
- >>61
じゃあスレ立てる必要なかったじゃん
- 69 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:09:41.665 ID:N4Mwh95u0.net
- >>68
納得させるのはこっちの仕事だ
- 70 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:10:44.498 ID:QweVzf+MK.net
- ID:N4Mwh95u0
何がしたいのか釣りなのか真性なのかわからなくなってきた
- 71 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:11:41.904 ID:1zbTAkBT0.net
- >>56
自分の思い通りにならんと気がすまないのか…
もうすでにお前の考えを実行した奴がいて、流行らずとうの昔に消えた可能性すらスレ建てる前に思いつかなかったのか?
まぁここ見てる奴らすら説得させられないから無理か
- 72 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:12:02.343 ID:JBcJ5AWb0.net
- 家でやれよ・・・って言っても発案者すら実行したくもならないカスのような発想ってことだろ
- 73 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:12:09.357 ID:/nclxWnG0.net
- ただの馬鹿
- 74 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:12:45.168 ID:N4Mwh95u0.net
- >>71
なに他人の意見に乗っかって悦に浸ってるの
- 75 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:15:13.073 ID:QweVzf+MK.net
- >>63に納得したなら終了だし、その上でまだ押し通したいなら>>64>>66
好きにしろ
- 76 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:15:29.321 ID:yIc46GoT0.net
- おっと内容に対して反論できなくなった
- 77 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:16:16.493 ID:N4Mwh95u0.net
- 幾万の馬鹿がいようとその中に一つでも正解があるならそれでいい
とりあえずやってみるから馬鹿なんだ
馬鹿だからなんだ馬鹿といわれて当然
馬鹿であることを指摘したからってそれで馬鹿に何を納得させられるっていうのか
- 78 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:16:46.856 ID:N4Mwh95u0.net
- >>76
なにに反論して欲しいの?提示して
- 79 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:17:27.854 ID:/nclxWnG0.net
- だから黙ってやれよ
何でスレ立てたんだよ
- 80 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:17:36.566 ID:QweVzf+MK.net
- >>77
別に納得しないならしないでいいし、実行したいならしていいよ
どうぞ
- 81 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:18:09.813 ID:N4Mwh95u0.net
- クソスレに何もクソもあるかよ
立てたいから立てたんだよ
- 82 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:19:05.828 ID:/nclxWnG0.net
- 次からは実行した結果持ってこいよ役立たず
- 83 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:19:06.404 ID:9ULpLfgy0.net
- 新しい
- 84 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:19:10.674 ID:N4Mwh95u0.net
- >>80
そうおもったらわざわざレスにしたためるなよ
かまってちゃんか
- 85 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:19:25.691 ID:QweVzf+MK.net
- >>81は敗北宣言?
てか>>67の時点で?
- 86 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:21:15.419 ID:N4Mwh95u0.net
- >>85
>>63には負けたと言える
ほかの奴らのことは知らない
- 87 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:21:16.241 ID:S6tWMjQJ0.net
- 皿の上にマグロ2つで100円とかじゃなく
マグロ1つサーモン1つで100円みたいな混合皿増えて欲しい
- 88 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:21:36.485 ID:QweVzf+MK.net
- >>84
いや、今までいろいろ言われたじゃん
そんで>>63>>67なんでしょ?
>>1の発想は何の価値も意味もないし、
じゃああとは本人がご自由に、しかないよ
- 89 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:22:44.431 ID:MkweZSQ20.net
- 寿司と言えば築地だけど
その築地でさえ二種以上乗せてる寿司ふつうにたくさんあるぞ
むしろカウンターで食うようなお店は大将の創作寿司が必ずあるもんだが
>1はち○だ寿司や回転とか出前みたいな寿司しか食ったこと無いんじゃないか?
それだとラインに乗せやすいシンプルな寿司ばかりになるのは当たり前だぞ
- 90 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:22:58.940 ID:F44YSrvb0.net
- 回転寿司ならいっぱいあるじゃん
いか納豆
サーモンいくら
かにみそきゅうり
つまり「NO」でこのスレはお終い
- 91 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:23:10.566 ID:N4Mwh95u0.net
- >>88
少なくとも>>63の意見を聞けたことでスレを立てた意味はあったよね
そしてそれ以外の奴が賢しげに負かしてやったとか思うなよ
おまえらの意見は何も影響を与えてないよ
- 92 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:23:28.015 ID:9ULpLfgy0.net
- >>87
そう言うのはあるよね
- 93 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:23:50.756 ID:QweVzf+MK.net
- >>89は>>13と同じ勘違いをしてると思う
- 94 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:24:00.703 ID:MkweZSQ20.net
- >>90
とろろうずらが代表格だろ!
- 95 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:24:02.058 ID:N4Mwh95u0.net
- >>89
ほんと?それを聞けただけでもよかった
- 96 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:24:41.554 ID:XLjafT/r0.net
- このスレ新しい何かが生まれそう
- 97 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:25:33.528 ID:N4Mwh95u0.net
- >>96
どうやらすでにそれはあって
表ざたになってないだけのようだ
新しくないならもう興味はないな
- 98 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:25:34.064 ID:MkweZSQ20.net
- >>93
ん?握りの上に色々乗せるんじゃないのか?
- 99 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:27:57.555 ID:QweVzf+MK.net
- >>95
>>93じゃないの
創作寿司は和食屋やらエスニック料理屋で見るけど、
普通の寿司屋で一皿にいろんなネタとかじゃなく
一貫に複数のネタ使うのは軍艦以外じゃ見たことないがな
そんなに多いのか
- 100 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:29:36.394 ID:N4Mwh95u0.net
- >>99
具体例をあげている人とそうでない人の意見が等価値であるものか
- 101 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:30:42.773 ID:MkweZSQ20.net
- >>99
普通にあるぞ
賞とかとったお店になるとドヤ顔でメニューにするしな
そういうグランプリすらあるのこの店じゃ知られてなさそう
- 102 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:31:20.781 ID:MkweZSQ20.net
- スレなのに店って言っちまったよ大将
- 103 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:34:30.349 ID:N4Mwh95u0.net
- てやんでえ気にするない
- 104 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:36:12.336 ID:r1qrVYydK.net
- たとえばどんなのがあるんだ?
- 105 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:42:01.898 ID:MkweZSQ20.net
- >>104
よくあるのが山菜と魚介を一緒に乗せたようなやつだな
とろろマグロなんかはそもそも回転寿司の軍艦としてがオリジナルじゃなくて
元々寿司ネタとして山芋とマグロの相性が良くすでにあった握りを
量産化しシンプルに誰でも作れるのを流通させたのが始まりなんだ
本来は海苔は風味の邪魔になると無くてそれに薬味なんかも入っててもっと工夫されていたが薬味は高いのか配分が難しいのか省かれた
- 106 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:46:06.941 ID:r1qrVYydK.net
- マグロと山芋はたしかに良さそうだな
食感も面白そうだし
- 107 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:47:16.112 ID:MkweZSQ20.net
- あと最近よくある牛肉をあぶって寿司にするやつも
もともと焼き肉+αが乗ってたオリジナルがパクられて流行った奴な
二種類どころか牛肉とか野菜の寿司とかも昔から普通に存在していたのだ
回転寿司とかのゲテモノ亜種邪道に見えるものも寿司の歴史と比べたら赤子ってことだな
眠いので寝るぜ
寿司の夢見そう
- 108 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:48:04.130 ID:h3N3MqHS0.net
- 複数のネタが乗った創作寿司を提供する店があるかどうかってのと自分でネタを組み合わせられるシステムがあればってのは違うと思うけど
そもそも寿司の常識に異議を唱えたかったのか新しい寿司屋のスタイルを提案したかったのかどっちなんだ
- 109 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:48:33.709 ID:N4Mwh95u0.net
- ありがとう寿司の夢をみてぐっすりお休みなさい
- 110 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 04:50:15.472 ID:N4Mwh95u0.net
- >>108
それって片方をやればもう片方も自動的にやらなければならないだけの話だよね
まあこの場合はどっちもだよ
- 111 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 05:07:22.761 ID:h3N3MqHS0.net
- 違うだろ
前者ならもう既に一部ではされてるみたいだからそこで話は終わるけど後者はやってるとこ無いならやってみるなり提唱するなりしてけばいいじゃん
- 112 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/06(水) 05:10:21.126 ID:N4Mwh95u0.net
- なるほど
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