麺の固さ　固め　バリカタ　ハリガネ　粉落とし　湯気通し　←わかる

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:25:20.995 ID:9QHj+sYc0.net

やわらかめとかのびのびとかぐちょぐちょとかドロドロとか液体とかやわらかい方面はないのかよ

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:26:28.301 ID:/WK6FNgQr.net

硬すぎのやつは腹で醗酵する下痢になる、柔らかいのはまずい

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:26:28.412 ID:Km7llG8u0.net

ソフトめん

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:27:49.968 ID:7CPFWPppp.net

柔で頼む人結構いるよ
最近は普通でも硬いのでてくるとこ多いし

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:30:38.085 ID:ksnxm9Gf0.net

店側が迷惑だわそんなの
超やわ頼んでるやつは見たことある

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:32:41.573 ID:4459jvls0.net

福岡出身の友達３人いるが
全員絶対柔らかい方がうまいって言ってたけどな

7 ： ：2015/05/20(水) 10:33:24.299 ID:qEYp3eeZ0.net

もはやスープ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:36:21.750 ID:5OD8UXI5d.net

麺が徐々に柔らかくなっていく
その過程においてベストな硬さが「普通」と設定されているわけだ
だから柔めでも美味いのは当然だが硬めを頼む奴は味覚障害だと言っていい

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:38:42.587 ID:pyCpNG5jp.net

硬めが普通

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:38:51.137 ID:hxq18FUBr.net

最高硬度 茹で忘れ

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:39:37.495 ID:MHISQP6C0.net

普通より15秒引いたあたりがベスト

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:39:42.903 ID:4459jvls0.net

>>10
最高は練り忘れだろ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:40:51.391 ID:nulavWVO0.net

食うの遅いから硬めにすると
後半ちょうどいい感じになって助かる

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:41:58.223 ID:dPbZGDP/K.net

>>10
ワロタｗｗｗ
固麺派の愚かさがよく表れてるは

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:42:06.930 ID:pyCpNG5jp.net

>>13
硬いうちに食え

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:43:03.615 ID:AXjUoj2b0.net

近所の店は空気晒しまであるからな

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:44:29.356 ID:aJJ6lTas0.net

ハリガネとか頼むのって通を気取った関東人くらいだろ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:47:02.331 ID:81B32yjma.net

バリスタで

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:49:10.828 ID:4459jvls0.net

>>17
これ
「本当にうまいか？」って小一時間問い詰めたいな

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 10:59:31.498 ID:2Pgqgx4k0.net

>>10
生ってのがあってだな

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/20(水) 11:21:49.035 ID:szspeCLd0.net

湯気通しってすげえな
そのままスープにぶち込んでも変わらんだろ