圧力鍋で牛筋を煮る時、だし汁に浸かってない部分にも圧力

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/25(月) 14:06:50.468 ID:HRLBjU+f0.net

かかる？？　

それともだし汁に浸かってる部分のみにしか圧力かからないのでそこしか柔らかくならない？

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/05/25(月) 14:13:08.739 ID:IFOuNy5CH.net

かかる