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馬鹿「包丁の切れ味が悪いと細胞を潰して味がまずくなる!」
- 99 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/05/29(金) 16:27:12.645 ID:Dx6Ml3fqENIKU.net
- >>93
じゃあ切れ味のいい細胞で切っても同じじゃん
表面の細胞が一切破壊されてないってわけでもないだろ?
それに他の細胞同士も細胞膜によって繋がってるわけなんだし
その旨味成分とやらが細胞膜もすり抜けていくって言うなら
細胞が一切破壊されていない状態でも煮たりしたら旨味成分が溶け出していくと思うんだが
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