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「大阪焼き」っていう食べ物のことが気になって調べてみたんだが・・・
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:38:38.608 ID:3Wt5Kuhr0.net
- 大阪焼き(おおさかやき)は、関東の縁日の屋台などで売られる、小麦粉を主材とした鉄板焼き料理である。
大阪焼きと称して販売されているが、大阪には存在しない[1]。
日本各地で見られる他、西日本では「リング焼き」・「○○焼き」と呼ばれる事が多い。
台湾では現地化した四角いお好み焼きが「(日式)大阪焼」と呼ばれる。
以上、ウィキペディアより
>大阪には存在しない
大阪にないのに大阪焼きなのか・・・
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:38:52.968 ID:mRCnVJLD0.net
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制作・著作 NHK
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:39:18.176 ID:W3GTMzux0.net
- 関西在住だが聞いたことねぇよって言おうと思ったら終わってた
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:39:25.772 ID:zs/7EZXba.net
- おでんを関東炊きって言うよな
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:39:59.091 ID:W3GTMzux0.net
- >>4
聞いたことない
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:40:37.500 ID:PrtmdyG9p.net
- 四角いお好み焼きは古くから大阪にありますが
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:40:45.480 ID:zx1FuakO0.net
- 今川焼きだって今川にないだろ
知らねーけど
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:41:36.380 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>3
関西6年目だけど全く見たことなかったから「おかしいな」って思ってさ
大阪は3年ほどいるけど全然みたことなかった
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:41:47.925 ID:xK5uHt0mK.net
- キャベツ焼きや洋食焼きと呼ばれてるあれか
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:42:00.031 ID:LjB4Z20s0.net
- どんなの?洋食焼きみたいなのか?
>>4
関西では言うな
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:42:06.158 ID:s/YBDGr/K.net
- 台湾ラーメンも台湾にはないんだろ?
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:42:26.854 ID:mpI1uiV60.net
- 広島焼きなら知ってる
- 13 :ねむたい:2015/07/06(月) 03:42:37.121 ID:rmUcmEAJ0.net
- 今川焼きスレから来たのか?
パンズスレは見たか?
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:44:00.591 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>7
以下、ウィキペディアより
「今川焼き」の名称の由来に確たる史料はないが、今日主流とされる説に以下が挙げられる。
江戸時代中期の安永年間、江戸市内の名主今川善右衛門が架橋した今川橋の神田側に存在した神田西今川町や神田東今川町の店がこれらの焼き菓子を発売し[6]、後に「今川焼き」が一般名詞化して広がったとする説がある。
現在の静岡県中部にあたる駿河国などを治めた守護大名・戦国大名、今川氏の家紋である二つ引両(引両紋)を由来とする説もある。
だ、そうだ
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:44:10.248 ID:WHYfiXce0.net
- 屋台の大阪焼きは小さいサイズのお好み焼きと思ってりゃ大体合ってる
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:44:23.517 ID:RiI/ogPR0.net
- 明石「玉子焼き」
俺「明石焼き」
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:45:17.766 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>10
今川焼き用の型にお好み焼きの種や具を流し込んで焼くのだそうだ
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:45:42.011 ID:LjB4Z20s0.net
- >>15
「お好み焼き」って名前よりインパクトあるって事?
何かと比較して違う名前をつけてる訳ではないんだろ?
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:47:16.810 ID:LjB4Z20s0.net
- >>17
え!?って事は10cmくらいのお好み焼きなの??
皿や容器に移してからソースかけるのかな?
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:48:16.906 ID:3Wt5Kuhr0.net
- http://ws-plan.com/img/osakayaki1.jpg
こんなんらしい
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:49:13.168 ID:RiI/ogPR0.net
- 具が割と自由な二重焼きか
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:50:26.622 ID:LjB4Z20s0.net
- 美味そうだな・・・
なんか小さいわりに手間かかりそうだけど
150円くらいかな?
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:51:59.000 ID:s/YBDGr/K.net
- >>20
縁日でよく見る
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:52:12.959 ID:n+jqKJgJ0.net
- これ安いのに美味いわ
ただちと小さい
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:53:14.666 ID:3Wt5Kuhr0.net
- 台湾ラーメンは「台湾」ってついてるけど台湾にはない
大阪焼きは「大阪」ってついてるけど大阪にはない
広島(風お好み)焼きは「広島」ってついてるのに広島にある
あれ?広島おかしい?
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:53:56.228 ID:PrtmdyG9p.net
- >>20
あっ、これは美味いわ。食わんでも分かる
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:54:49.204 ID:LjB4Z20s0.net
- >>25
広島ではたんなるお好み焼きだからだろ
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:55:02.175 ID:3Wt5Kuhr0.net
- 大阪でもくえないかな・・・
祭りじゃないと無理か
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:55:39.674 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>27
違いはキャベツが多いことぐらいか
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:56:59.702 ID:LjB4Z20s0.net
- >>28
生まれも育ちも大阪だけどこれは見た事ないな
縁日とかで小腹すいたらちょいつまむのにいいなこれ
間違いなくハズレはないだろうし
- 31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:58:13.735 ID:3Wt5Kuhr0.net
- 関東に転校してきた小学生が「え?おまえ大阪にいたのに大阪焼き知らねーの?」とか言われてそう
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 03:59:47.263 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>30
ggったら大阪には大阪焼きの屋台自体ないらしい・・・
今川焼きや大判焼きみたいに名称が違うだけでどっかで売ってないのかな
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:01:33.398 ID:3Wt5Kuhr0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=GAg9GnOooFQ
屋台の動画あった
うまそうだな・・・
- 34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:06:17.117 ID:LjB4Z20s0.net
- >>33
こうまでしてこの鉄板で焼く必要があったんだろうか
めっちゃ職人芸じゃん
- 35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:08:18.218 ID:PrtmdyG9p.net
- 玉子せんべいはどこにでもある?あれ世の中で1番好き
- 36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:10:01.629 ID:s/YBDGr/K.net
- >>35
それ名古屋限定じゃないのか
- 37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:11:20.781 ID:PrtmdyG9p.net
- >>36
えっ、大阪だけど屋台で見ない日は無い
- 38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:11:26.421 ID:LjB4Z20s0.net
- 多分あの朱色の煎餅に目玉焼き挟むんだろうな
大阪ではソースだけのソース煎餅やたこ焼きを挟むタコセンが主流
- 39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:14:13.368 ID:LjB4Z20s0.net
- 大阪かよ・・・ごめん
- 40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:14:43.869 ID:1FVBHAZcK.net
- 大判焼きのお好み焼きは昔らミニストップにあったが
中に卵が一個入ってて旨かったが
消えた
- 41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:21:42.163 ID:iKGCJprN0.net
- >>4
台湾でも関東煮って言うぞ
- 42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:25:03.918 ID:D+cPxjNHK.net
- >>25
広島で広島風お好み焼きを頼むと静かにキレられるとは聞くがw
- 43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:28:42.347 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>42
もしかして、広島のお好み焼きを「広島焼き」とか「広島風お好み焼き」って呼んでるのは広島県民以外だけだったりするのかな
- 44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:29:28.328 ID:LjB4Z20s0.net
- >>43
もしかしなくてもそうだよ
- 45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:30:54.934 ID:3Wt5Kuhr0.net
- >>44
もしかしなくてもだったか
これ、何気に失礼な気がする
- 46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/07/06(月) 04:57:06.022 ID:FaxchK26d.net
- ○○焼きって祭りの夜店にあるよ!
○の中に何か文字を入れるんじゃなくて○って記号が2つな!
俺ははし巻きの方が食べやすいし好き
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