2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

めっちゃ濃いコーヒー作るのって難しくねぇ

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:35:59.433 ID:YxNMIXNkE.net
縦長の買えばいいのか?

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:36:29.767 ID:iZzUENb50.net
一滴ずつ垂らす勢いでいけ

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:36:55.359 ID:HShWsuRw0.net
水出しアイスコーヒーはうまいよなあ

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:36:57.123 ID:B6zmiP2+0.net
粉のまま食う

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:37:20.219 ID:RUBriOwf0.net
豆のまま食う

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:38:18.102 ID:kPEdxsFS0.net
  _、_     湯なんざいらねぇ…
( ,_ノ` )    豆本来の味が損なわれちまう…
     
    [ ̄]'E
.      ̄
  _、      コーヒーは豆だけで充分だ…
( ,_ノ` )
  [ ̄]'E
.    ̄

  _、_  サラサラサラ
(  ◎E  サラサラサラサラ


  _、 _  シャクシャクシャク
(  *` )シャクシャクシャク
       
    [ ̄]'E

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:38:20.387 ID:YxNMIXNkE.net
水出しは確かに縦長の容器だけどあれ濃いのか?

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:38:56.168 ID:aEcpLXwlS.net
鍋に入れてふっとうさせる

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:40:41.647 ID:Uk7Tb1q6d.net
>>8
トルココーヒー

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:40:51.467 ID:5kDmSEh2r.net
フラッと入った喫茶店で3日間かけて摘出してる人いた

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:41:08.803 ID:Uk7Tb1q6d.net
>>1は何で淹れてる?

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:41:18.954 ID:cowMR6ZF0.net
フィルター二枚重ねにしてみろ

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:42:01.179 ID:8b2PCV7z0.net
マキネッタは濃い

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:42:14.566 ID:sI1Efoyg0.net
>>7
薄い

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:43:07.118 ID:YxNMIXNkE.net
普通の円錐状のペッパードリッブする奴だよ

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:43:29.378 ID:Ccoqr/FUa.net
絞る

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:43:40.876 ID:iZzUENb50.net
>>2
これだっつってんだろ

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:44:03.865 ID:sI1Efoyg0.net
エスプレッソにすりゃ良いだけだろ
家庭向けのポットの奴もあるし

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:44:06.539 ID:z/U2JToy0.net
エスプレッソとは何が違うの?

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:45:01.660 ID:YxNMIXNkE.net
エスプレッソ機って加圧してるんだっけ

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:45:47.128 ID:/lN4V5A4K.net
細かく挽くと濃くなる

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:46:50.478 ID:PWBHd8DF0.net
コーヒー豆を圧力鍋に入れて沸かせば苦くなりそう

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:46:52.338 ID:Uk7Tb1q6d.net
>>12ペーパーで入れるならこれ
ドリッパーのメーカーは何にしてる?
ハンドドリップで深みを出したいならネル始めてみたら良いと思う

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:47:24.601 ID:NzSui5R20.net
とりあえず豆の量増やしてみ

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:48:58.337 ID:Tk0xlm3Q0.net
抽出液の最初の部分だけ飲めばいいじゃん
後半はただ薄めてるだけだぞ

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:49:10.266 ID:nEwWPmlta.net
>>10
摘出するのか

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:49:43.651 ID:Uk7Tb1q6d.net
>>21
>>24
後これもありで抽出時間を延ばすのも良い
細かく挽きすぎるとエグみまで出てくるから中細くらいが限界だと思う

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:50:21.477 ID:uJkYJLKx0.net
水分を蒸発させる

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:51:13.456 ID:rrGtC3kU0.net
入れる水にゼラチン混ぜたら抽出二時間かかって濃くなりそうじゃね?

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:52:03.383 ID:sI1Efoyg0.net
>>21
その分雑味も出やすいから短時間で抽出する必要がある、それがエスプレッソ
逆に品質の悪い豆からできる限り雑味を出さずに時間掛けて抽出するのがダッチコーヒー(水出し)

31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:52:26.719 ID:xkZA6FX90.net
>>25
これ
いつもの1/3まででとめる

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:52:28.888 ID:iOnseeJXp.net
コーヒー意外と奥深くておもしろいよな

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:52:49.325 ID:3J98AO2e0.net
インスタントを飽和状態になるまで溶かすのはあかんのか

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:53:03.963 ID:TpH+gsoWa.net
ザ・ミュンヒって店でかなりこだわった濃いコーヒーが飲めるらしい

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:54:15.331 ID:qIqaR4WKK.net
コーヒーの粉入れて作るやつでたくさん粉入れたら?

36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 10:54:43.506 ID:rn+rtadl0.net
濃いの入れてもありありで飲むんだろ?

37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 11:03:40.705 ID:UGrgeqEpa.net
ネルドリップでドリップ中にネルを揉むとめちゃ濃くなるよ

38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 11:12:53.570 ID:iFAzZV2H0.net
>>33
それやったこのあるけどくそまずかったぞ
なんでかはわからん

39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/23(土) 11:32:28.671 ID:GFf2W/ph0.net
コーヒープレスで豆と時間を増やすだけだろ

総レス数 39
7 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★